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相信大家都吃过火龙果，红色的果皮，白色的果实，令人垂涎三尺，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。众所周知，火龙果的皮是红色的，那么大家有没有见过黄色的火龙果呢？今天小编就带大家涨涨姿势…… 近日，越南隆安省（Long An）一名农户卖了100株基因突变的黄色火龙果，赚了10亿越南盾！！！ 这些天，隆安省洲成县（Châu Thành, Long An）61岁的农民黎文知（Lê Văn Biết）的火龙果园火了！黎文知果园里的火龙果都是基因突变而成，外形金黄，被一名商人以每株900万越南盾的价格收购！ 黎文知还向我们透露：“签合同的时候，他们公司还要求，以后要是还发现基因突变的火龙果，要及时与他们联系，他们还将继续收购。” 据悉，黎文知种植火龙果已有二十多年，他家里有2500平方米的火龙果园。两年前，他突然发现有一株火龙果枝叶和果皮都变成了黄色，但果肉仍然是白色的。于是，他便把基因突变火龙果的种子拿去栽培，随后种出了116株黄色火龙果。 园主计算，平均1000平米的火龙果能结出100株果实，每年约能获利2亿越南盾，比普通的火龙果价格要高出5倍。 黄皮白心的火龙果更甜，并且可以挂在树上几个月而不受虫害。它还未成熟时，呈淡黄色和青黄色，等到果实成熟，就全部变成了鲜黄色。 “我拿了一些火龙果去蒸，过一会儿，它的果皮从黄色渐渐变成了红色，很神奇！最大的果实重达1.5公斤”，黎文知说。 隆安省植物栽培与保护局（Trồng trọt - Bảo vệ thực vật Long An）局长黎福书（Lê Phước Sách）表示，目前，南部果树研究院（Viện Cây ăn quả miền Nam）已经前来考察研究黎文知的黄色火龙果园。但他们暂时不建议当地农民像黎文知一样大面积种植黄色火龙果 过去，也有一些地方出现黄色的变异火龙果，村民们主要在节日里用来作祭祀品，并没有像黎文知一样大面积种植。所以，也不能断言这就是火龙果变异，因为一些国家也种植有类似的黄色火龙果。 目前，越南种植的火龙果主要出口中国，除了食用，越南人还认为，红色的火龙果可以带来好运。
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