特别是家里有小朋友的，做这个会特别受欢迎，做法其实也很简单，配料就在下面写着，没有任何不健康的添加剂，都是纯天然的，自己吃着也放心。 水晶紫薯豆沙包 紫薯不仅营养丰富，而且颜色漂亮，用它来做各色点心都是很不错的。 配料: 紫薯3个、豆沙馅适量、白糖适量、土豆淀粉适量 烹饪步骤: 1.备料：土豆淀粉，紫薯，白糖，豆沙馅，开水。 2.紫薯上锅蒸熟 3.紫薯去皮放碗里，加白糖。 4.用勺子压成泥。 5.用一个大碗，倒入土豆淀粉，倒开水，开水要少量分多次倒入，用筷子搅拌。 6.放面板上揉成面团 7.把面团揉成长条，切成剂子 8.擀成饺子皮的样子，要四周薄中间厚点。 9.把紫薯都包上豆沙馅团成球 10.拿一个白皮，放上一个紫薯球，包好后翻过来。
11.所有的紫薯包好了，放入蒸锅蒸熟，蒸屉上均匀的摸点油，这样不会粘连。大火蒸15分钟就好了，注意不要马上开锅盖，等个三五分钟再开。
12.美美的水晶紫薯豆沙包蒸好了，就是这个样子。
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