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大家好，我是石子，很高兴和大家聊这个话题 “三年前的茶叶（其中包括红茶绿茶）还能喝吗？为什么？”对于茶叶来说，不管它是哪种茶叶，也不考虑它放了多久，只要没有发霉，出现异味的情况下都是可以饮用的。但是口感确是天差地别，有的茶是越久越香越好，有的茶是越久越没味。我们的茶主要分为三个范畴，不发酵茶，半发酵茶，全发酵茶，下面我们来细聊一下。  不发酵茶不发酵茶就是没有经过发酵处理，直接加工而成的茶叶。如绿茶，白茶，黄茶等等都是不发酵茶，不发酵茶的特点就是清香，口感清爽淡雅。每年新茶上市时，是最好的品尝时间。但是要注意一点，新茶上市口感虽好，但不宜多喝。因为新茶由于还没有充分氧化，喝多了对身体其实是有害的。喝茶的老人只是品品新茶，真的好好喝是把新茶放置两个月以后。  绿茶的存放通常都是放在通风，干燥的地方。我们现在基本上是放在冰箱里面，在这种情况下，放个3年喝是没问题的，不过这个时候的绿茶口味已经变得比较淡了。绿茶在放置一年后口味其实还是比较浓的，大概一年半后，口味开始变淡，越往后越淡，最后也就没味了，而那个时候的茶叶也变成枯黄色了。 半发酵茶半发酵茶 是介于不发酵茶与发酵茶之间，身上兼备两个范畴的茶的优点。乌龙茶，铁观音，大红袍都属于半发酵茶。半发酵茶的包装储存与不发酵茶的储存方法是一样的，但是因为半发酵茶是经过发酵处理的，所以它的存放时间一般在3年的样子，过后的变化和不发酵茶是一样的，就不再累述了。  全发酵茶全发酵茶就是完全通过发酵处理的茶，我们现实当中只有两种，一种是红茶，一种是黑茶。全发酵茶有个特点，就是它可以永久存放，而且越久越好，越久越香。所以全发酵茶的代表有红茶的小种，黑茶的普洱。但是大家要清楚一点，虽说可以永久存放，也是要讲究环境的，并不是随便乱丢。因为存放的环境决定着茶叶会不会发霉，变质，这是铁律。单论存放，它是无期限的。  文字内容为原创，图片来源于网络，如有侵权请通知作者删除，谢谢！ |
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