 防治痛风的食疗偏方 土茯苓粥
【原料】土茯苓30克，粳米100克。
【做法】先将土茯苓洗净，晒干或烘干，研成细末，备用。将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水煨煮成稠粥，粥将成时调入土茯苓粉，搅拌均匀，再煨煮至沸，即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各类痛风者。
百合粥
【原料】百合100克，粳米100克。
【做法】先将百合拣杂，掰成百合瓣，洗净后，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮至百合、粳米酥烂，粥黏稠即成。早晚分2次服。
【功效】适用于老年痛风急性发作期，轻症患者尤为适宜。
【原料】天麻150克，杜仲150克。
【做法】先将天麻、杜仲分别拣杂、洗净后晒干或烘干，切碎，共研成细粉，瓶装，备用。每天2次，每次6克，温开水送服。
【功效】适用于慢性痛风患者。
笋片拌莴苣
【原料】鲜竹笋200克，鲜莴苣200克，精盐、红糖、白糖、姜末、味精、麻油。
【做法】先将鲜竹笋剥去外壳，洗净后剖成4纵条，切成薄片。将莴苣洗净刨去外皮，清水冲洗后，纵剖为二，切成薄片，盛入碗中，加精盐适量，腌渍片刻。烧锅置火上，加清水煮沸，放入笋片焯一下，捞出，沥去水分，码入盘内，腌渍的莴苣片抓挤去汁水，放入盘内，加红糖、白糖、姜末、麻油、味精以及精盐少许，调和均匀，即成。佐餐当菜，随意服食。
【功效】适用于各期痛风患者。
茄汁花菜
【原料】花菜250克，番茄250克，葱花、姜末、精盐、味精、红糖、麻油各适量。
【做法】先将花菜洗净，掰成小块，放入沸水锅中焯透。将番茄洗净后，放入温开水中浸泡片刻，将外表皮反复洗净，切碎，放入果汁机中，快速捣绞，收取番茄汁。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，下焯过的花菜，急火熘炒片刻，加精、味精、红糖，翻炒后装入盘中，加入番茄汁，淋入麻油，即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。
【功效】适用于各期痛风患者。
荸荠炒香菇 【食材】荸荠50克，香菇80克，姜、葱适量。 【做法】荸荠切片，香菇用水泡软后切成丝状，热锅下油，爆炒生姜，随后放入荸荠片和香菇丝，爆炒至嫩熟，即可加入葱段，调味食用。 患者问诊 老郭是名退休干部，由于退休前工作中的应酬不断，老郭的尿酸指数一直偏高，加上饮食习惯不科学，总是不忌口，好吃肉，好吃鲜，导致体内的尿酸并未得到很好的控制，反而一直走高。这阵子，老郭因为尿酸高，脚趾发胀，肿痛，连走路都一拐一拐的。在朋友的介绍下，老郭便来到外公家问诊。 外公给老郭检查，仔细地询问了老郭关节疼痛的情况，老郭说疼痛的部位主要是手指、脚趾及膝盖、脚踝等处的关节，灼痛难忍，脚趾头痛得连穿皮鞋都觉得难受。外公问老郭有无食用抑制尿酸的药物，老郭不好意思地摇头。外公便跟老郭解释道，老郭的尿酸很高，已经开始有痛风的苗头了，若是不加以控制，任由尿酸飙高的话，除了手指和脚趾，随着病情加重，膝盖等处的行动关节也会出现痛风。 老郭一听很紧张，因为痛风听说难以根治和痊愈。外公解释道，高尿酸和痛风之间还是有差别的，关键是患者有无实际可行地控制住体内的尿酸含量。 因为尿酸的高低主要和体内的嘌呤代谢有关，因此，日常饮食非常重要。外公给老郭介绍了荸荠炒香菇这道菜，让老郭在生活中除了要多素少荤之外，还要注意嘌呤的摄入，因为老年人多有饮用炖品、老火汤的习惯，尤其是老火汤，所含的嘌呤指数很高，外公让老郭尽量少喝，最好以紫菜蛋花汤、鱼头豆腐汤等清汤为主。另外，也要避免喝啤酒，吃海鲜和高胆固醇的肉类，如此便可以通过食疗和药膳保持尿酸水平，遏制痛风的病发。 老郭按照外公的教导，多吃荸荠炒香菇，也不喝啤酒，少吃海鲜和肉类等，使尿酸指数得以维持在相对不那么偏高的水平，使痛风病发率降低了很多，疾病对老郭的影响也降低了不少，老郭称荸荠炒香菇是看似简单、但是效果很不错的一道食疗菜式。 尿酸高的原因和降低方法 很多人会将尿酸过高和痛风直接画上等号，外公说，其实尿酸过高，不一定就会出现痛风，但是它们之间有直接影响关系，也就是说，尿酸过高，很有可能引发痛风，但是只要在日常生活饮食上多加注意，配合一定的药膳或者药物，就能将尿酸指数控制住，避免痛风的出现。 如何避免痛风？首先，我们要了解一下什么是“痛风”。“痛风”，在医学上又称为“嘌呤代谢障碍”，是指体内嘌呤物质新陈代谢紊乱，使尿酸过多、排出减少，沉淀在关节里面所形成的一种慢性疾病。通常会病发在人体各个部位，其中以关节疼痛比较剧烈，尤其是手指、脚趾、手腕、膝盖等处的关节肿胀发炎、急速疼痛明显，严重者可能会造成关节畸形和行动不便、甚至残疾。 偏方中的荸荠，能够清热、降压，同时能够利尿，帮助促进体内嘌呤代谢加速以及将体内的嘌呤通过尿液排出体外。香菇，虽然本身具有一定的嘌呤，但是量不算特别大，配合荸荠来炒，可以提升食疗效果，中和嘌呤含量。 同时，外公叮嘱，尿酸过多的患者一定要在饮食中控制嘌呤的吸收，避免食用如动物内脏、高热量的肉类、海鲜等高嘌呤的食物，此外芦笋、豆苗、菠菜和西兰花等蔬菜，也含有比较高的嘌呤量，要尽量少吃。日常生活中，要多喝水，增加水分的摄入，通过增加尿液分量帮助肾脏排出尿酸，降低尿酸含量，以防痛风的发生。 大红萝卜治疗痛风的用法和用量 半年前某一日由于误食菠菜，导致刚刚消停了不到一个月的痛风再次发作，并引发高烧，整夜咳痰难以入睡，因长期大量服用痛风药物造成胃肠消化不良，胃中食物淤堵返酸，众症一起袭来更是痛苦难当。
由于平时本人对萝卜的药用功效了解较多，早知其具有健胃消食、清热解毒、化痰止咳等功效。于是想到用萝卜缓解一下眼前的综合症，恰好家里冰箱内还有半个大红萝卜，于是便边看电视边啃萝卜。半小时后，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些许困意躺床欲睡。这时发现痛风的脚竟然也不痛了，当时也没多想，过了一会便昏昏沉沉地睡着了。
第二天醒来躺在那里没有感觉脚痛，下地才感觉到还有点痛，想连续食用效果会更好！于是让家人去买萝卜，可买回的不是昨夜的那种大红萝卜，而是白萝卜，水分太大，食后没有什么明显的感觉。下午又买来青萝卜和心里美萝卜，试后也无明显感觉，且过辣有些伤胃。第三天买来大红萝卜一试明显见好，但吃掉一大块萝卜细嚼漫咽至少需要15分钟，于是便取出榨汁机摘除过滤网，将半个红皮白瓤的大红萝卜切块，放入榨汁机，再加入适量温水，为减少萝卜的辣味，又加了些蜂蜜，结果榨成的萝卜汁辣甜适口，一饮而尽！此后每日早、晚饭后各饮一大杯，仅7日痛风症状就完全消失了。
下面是总结的大红萝卜治疗痛风的用法和用量（各人病情不同仅供参考）：
1、原料：大红萝卜（东北大红萝卜）
2、用量：400克
3、用法：将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下（生吃细嚼也可），30～120分钟即可见到效果。日饮2次，早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效)，直到症状消失。
六个食疗偏方治疗痛风【偏方一：萝卜粥】 痛风验方名老中医蒲辅周痛风验方 传统中医学对痛风早就有细致的描述，并有系统的辨证施治理论。在《医学正传》中，认为痛风即“痛痹”，其病因乃进食膏粱厚味，导致湿热内蕴，加之外感风邪侵犯经络。气血不通，瘀血凝结，经络阻塞，畸形僵硬。故其治则为“发作时治标，缓解后治本”。
这里介绍一个中药小偏方,简单有效，山慈菇30g、透骨草40g、白花蛇10g、藏红花30g、人参25g、珍珠30g等反复熬制成膏状，每日分早晚两次涂抹在发作关节处，可起到解瘀散结，软化结石的作用，再结合藏红花15g、乌梢蛇15g、黑骨藤30g、忍冬藤25g、僵蚕12g等熬沸煮汤，晚间用作泡脚，可疏通经络排毒降酸，这样用一个来月，各种痛风和高尿酸性结石基本康复。
3种中药偏方治痛风 【偏方一：苍术甘草煎】 治疗痛风的15个偏方1.采用车前子30g、赤芍25g、露峰房10g，甘草15g，黄柏30g克，将上述药物加入到砂锅中，中药熬制，2小时以后，即可服用。该偏方能够缓解关节炎的症状。
3、当归钻痛汤
取羌活10g，独活10g，防风10g，肪己12g，松节12g，赤芍10g，炒白术15g，猪苓15g，葛根15g，茵陈20g，虎杖15g，当归15g，木瓜12g，生甘草6g，水煎服。每日1剂，随证加减。适用于湿热痛风湿邪偏重者。
4、益气痛风汤
5、加味地黄汤
6、痛风汤
取苍术12g，黄柏12g，薏仁30g，土茯苓20g，羌独活各10g，制川草乌各12g，木通10g，生地15g，甘草6g，水煎服。每日1剂，随证加减。适用于痛风剧痛偏寒湿盛者。
7、四妙散合四黄散内外治方
该方适用于急性痛风关节肿痛者。
8、消痛饮
取当归15g，牛膝12g，防风10g，防己12g，泽泻10g，钩藤12g，忍冬藤15g，赤芍12g，木瓜30g，老桑枝30g，甘草6g，水煎服。每日1剂，随证加减。适用于急慢性痛风性关节炎屈伸不利者。
9、豆淋僵蚕酒
饮酒虽然是痛风病患者的饮食禁忌，但适量的药酒是有缓解和治疗痛风作用的，酒促进血液循环，帮助药物更快地到达身体各处。
做法：选用同比例的僵蚕、黑豆，将黑豆炒焦在跟僵蚕一起泡入酒中，一般五天后便可服用。
10、薏苡仁粥
原料包括川牛膝、苍术、生石膏、薏苡仁等，以薏苡仁为主，用瓦罐熬粥，以此粥当饭食用，一日一次。
11、三黄止痛方
制作方法：黄芩、生大黄、黄柏此为“三黄”在配合山栀子共同用药杵捣碎研末。加入适量蜂蜜，最后用野菊花水混合在一起。贴敷于痛风疼痛红肿处。
功效：除湿止痛、清热解毒。可用于痛风性关节炎红肿疼痛。
12、糊状外用膏
功效：祛湿通络、活血化瘀，可用于痛风引起的各种红肿疼痛。
13、薏米茯苓粥
对于痛风患者中，疼痛持续，夜间疼痛加剧，这种痛风患者，在晚餐时，可以用薏米为主，加入少量茯苓。用砂锅熬粥，小火慢炖。等香气四溢，粥发粘稠后，关火。用蒸汽焖五分钟左右。
功效：消肿止痛、助眠补气。
14、生煎马齿苋
马齿苋是一种野菜，在现在的季节，多有出现。对于痛风的患者，可以用马齿苋捣碎，涂抹于脚底涌泉穴。对于痛风也是缓解。
此外将新鲜的马齿苋，不加油的生煎。等马齿苋变黄、发脆时，取出备用。以冰糖水泡制，以此带茶饮用。
功效：软坚散结，消肿化瘀，缓解疼痛。
15去头杜仲汤
将杜仲利索的“砍头”，加入适当的茯苓片。二者1：1，在饭后半小时，饭前一小时，分次冲茶饮用。注意控制用量、方法。
功效：对于急症痛风初期，慢性痛风，痛风石的形成，有着治疗、化解的功效。
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