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来自: 王断天崖路 > 《菜品类》
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寻味川菜今日菜谱推荐:家味主料:蒜苗制作...寻味川菜今日菜谱推荐:家味。:蒜苗切除蒜苗叶,只取蒜苗下部分。
鸭血做法
鸭血为家鸭的血液。毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于川菜菜谱之一,以鸭血为制作...毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈...
这些1861年记录的老川菜,菜名连土生土长的四川人都没几个人听过
这道鸭子的菜做法非常的复杂,对厨师的要求也相当严格,同时鸭子的蒸制时间长,在蒸熟后还需要立即上桌,这样才能保持鲜味,为了精确地...
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川菜菜谱家常菜几款 四川酒店家常菜做法全程图解
川菜菜谱家常菜几款 四川酒店家常菜做法全程图解自制酱:排骨酱、柱侯酱、海鲜酱各5克,花生酱4克,芝麻酱5克,辣妹子酱10克,盐5克,味精8克,鸡精6克放在一起调匀即可。
川菜菜谱
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川菜菜谱---1058条
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(46)川菜菜谱
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