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安伦美食屋 发布时间：03-0718:02美食达人，优质原创作者 大家好，欢迎来到百家号安伦美食屋，我们今天要说的是：2个苹果一碗面粉，不蒸不烙也不烤，简单一做酸甜又香软，真好吃 最近一直没有出门，宅在家里已经2个多月了，很多朋友表示在家快憋疯了，对于我来说不但没有憋疯，反而过得很充实。因为最近一直在家跟着老妈学做法，一些最基本的面食已经学会了，其中有一道面食很受我家孩子喜欢，那就是我今天即将带给大家的苹果面包的做法。2个苹果一碗面粉，不蒸不烙也不烤，简单一做酸甜又香软，真好吃。
苹果是一种非常有营养的水果，富含多种维生素和氨基酸，平时多吃点苹果可以使皮肤更滑嫩，更红润，苹果中含有的粗纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化，吃苹果还有保护心脏的作用，所以苹果是我家一年四季都离不开的水果。不但可以生吃，还可以做成苹果罐头和各种面食和小甜点，将它做成苹果面包蓬松香软又拉丝，孩子们都超级喜欢吃，我家一周做5回，超简单。接下来我将详细的做法分享给大家，喜欢的朋友可以进来学习一下。
【食材】：面粉，笨鸡蛋，奶粉，白砂糖，食用盐，酵母粉，苹果等 【做法】 第一步：在盆中倒入420克面粉，打入2个笨鸡蛋，70克奶粉，一勺白砂糖，2克盐，3克酵母粉，再倒入20克玉米油，用100毫升牛奶和面，边倒入边搅拌，用筷子不停的搅拌，一直将面团搅拌至发亮的状态，盖上一层保鲜密封醒面2个小时，或者密封醒面一晚上。
第二步：准备2个苹果洗净去皮去核，用到切成苹果丁，备用。 第三步：锅中倒入适量的清水，在里面倒入100克白砂糖，将白糖熬制焦黄色的时候，这个时候水分已经没有了，只剩下糖分了，倒入苹果丁，快速翻炒，均匀地裹上一层糖液，将苹果的水分炒得干一些，将它炒软盛出来晾凉备用。
第四步：电饭锅里刷上一层食用油，在上面淋上一层白砂糖，再淋上一层蜂蜜，蜂蜜上面再撒上一层干面粉，将做好的生胚依次放进去，盖上盖子进行二次醒发20分钟。
第五步：20分钟之后看到生胚都膨胀起来了，然后在表面刷上一层蛋黄液，再在上面撒上一层黑芝麻，盖上盖子按煮饭键，等电饭锅自动跳闸以后焖5分钟左右就可以出锅了。蓬松香软，既有苹果的香甜，又有浓浓的蜂蜜味，吃起来酸甜可口，香软又好吃的苹果小面包就做好了。
2个苹果一碗面粉，不蒸不烙也不烤，简单一做酸甜又香软，真好吃，这就是我带给大家的苹果面包的做法，做法是不是特别的简单？不蒸不烙也不烤香甜又松软。这是我家孩子做爱吃的面包苹果，香甜松软又拉丝，我家一周做5回，超简单，喜欢的抓紧时间做起来吧！ 欢迎关注百家号安伦美食屋，经验共享你我他，您要觉得好就点下赞，要是感觉有用就收藏下，要是不对的地方欢迎留言或者评论，您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家，最后祝大家生活愉快！ |
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苹果面包
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