|
随着消费升级和新零售的崛起，人们的生活方式正发生着前所未有的改变，消费者及零售业对效率和体验的极致追求，加上互联网巨头的推波助澜，推动了新消费场景和高端市场的发展。 日新月异的市场中，创新显得尤为重要，越来越多的食品企业想方设法地从产品的原料、口味、加工技术、包装、营销方式、消费体验等等各方面进行突破，力求满足不同消费人群的多样化、个性化需求。 2018年，食品饮料行业又有哪些关注热点和商业机会值得把握？Foodaily每日食品网精心策划了10大特色主题展示，将于3月25～27日举办的“2018全球食品&饮料创新品鉴（FBIC）”活动中为您带来不一样的体验和洞察。 05、百变奶酪 | 源于西方传统的奶酪正成为中国市场的燎原星火 06、零食正餐化 | 新消费时代的产品力：抢占传统的一日三餐 07、巨头的新欢 · 初创品牌的机遇 | 以小见大，吸引资本青睐的那些细分品类 Foodaily之前的微信报道为大家预报道了以上7个主题展组的情况，今天，我们一起来看看剩余的3组内容吧～ 肠道健康 突破传统的乳制品和益生菌之外 从肥胖、过敏、乳糖不耐到各种消化健康问题，人们对消化健康的关注也成为了市场的一大焦点，为大小企业提供了新的机遇。英国权威的营养专业媒体New Nutrition Business也连续两年将“消化健康”列为食品、营养与健康领域10大关键趋势之一，并指出它将成为长期的增长动力之一。 作为消化系统的重要组成部分，肠道健康的重要性也不言而喻。近年来，在肠道健康的领域中，益生菌和益生元正在经历爆炸性地增长，尤其是酸奶品类中。围绕肠道健康，突破传统的乳制品品类和益生菌成分，品牌和产品如何吸引主流消费人群的更多关注？2018FBIC，您将看到：
主要涉及的产品类别：乳制品、饮料、烘焙、零食、糖果&巧克力、功能性食品 功能性食品 如何化解身体上的中年危机 中年人的内心独白：“人到了某个年龄段之后会陷入一种极度难熬的状态，总是会面临着各种境遇，不经意间地感受到危机四伏，身材走样、精力开始衰减、职场天花板、生活家庭压力…事业、家庭、健康等等各种中年危机统统来袭，幸福感下降。有时疲惫不堪，有时又倍感焦虑，但又总是由于各种忙碌而无暇顾及养生之道，也很难自觉地规范自己的饮食起居。于是，不知不觉中，肥胖、心血管疾病、衰老、睡眠、记忆力、机体运动能力等各种健康问题接踵而至……” 中年，不仅仅是一个年龄，更是一种生活状态。这样的危机由于社会市场的快速更新，科技融入全行业，也具备了一些新时代的特征。处于中年阶段的人们，如何利用这个时代独有的方式去化解和管理他们的危机？从身体健康的角度，如何通过合理的饮食、或具有一定功能益处的产品满足自己的生理健康需求，优雅从容地度过中年危机？对于品牌商和生产商而言，这意味着怎样的市场机会，又会催生哪些创新灵感？2018FBIC，您将看到：
主要涉及的品类：功能性食品、饮料 酸奶未来的商机 代餐型？功能型？饮用型？ 在经历了多年高速增长后，酸奶行业正在寻求新的突破。从低温到常温，从炭烧到青汁，从法式到希腊，每一个市场热点背后都是消费升级的推动结果。在新消费时代，中国人的消费痛点在哪里？这些痛点会是酸奶未来的商机吗？ 繁忙的都市生活中，面对千篇一律的午餐，我们能否给它换个模样？代餐粉、能量棒，或是一杯酸奶配上一块蛋糕。如果酸奶可以代餐，它该是什么样？工作压力、环境污染，让我们的身体一直处于亚健康中，能否让酸奶为我们的身体健康保驾护航。在2018FBIC主题展组中，我们针对当下中国人最迫切的消费需求，从代餐型、功能型和饮用型三个诉求来展示全球各地的创新产品：
秉承着“捕获创新，赢领未来” 的愿景，2018 FBIC以“走进消费者的“新”(Shaping the Innovation Within the Consumers)”为主题，我们继续携手食品行业巨头，共同带来：
参会报名联系：Zoey 手机：15370122690 演讲、赞助联系：Cynthia 手机：18001558795 点击下方图片了解更多，回复关键词“FBIC”下载获取报名表及活动日程。 |
|
|
