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与朋友交谈中药发展的情况， 朋友的想法让我受益匪浅， 现分享如下： 以前70后谈生意，多凭经验或酒桌谈，现在不一样啦。 很多药剂科主任，已经有了80后，90后。 他们更看重数据和朔源。 同一个药材，产地那么多，每个地方产的药材特点是什么？ 它的含量，口感，疗效，性价比如何？ 你需要把这些资料收集起来。 然后我们根据客户的需求， 让客户可以买到符合自身需求，性价比合理的药材。 有的客户喜欢外观性状看起来漂亮的， 有的客户喜欢含量高的，外观不重要， 还有同一药材产在各地，哪个产区的质量比较匹配哪个地区人的身体？ 那我先收集文献中有关这方面的研究。 我更希望你去基地调研，然后建立起稳定的供应合作链。 同时了解产地的难点痛点，并尽可能给予专业的指导。 比如有些花类药材用手采收，手上的汗液细菌等，极易导致药材微生物超标，如何机械化的采收？ 比如有些块根类药材为了卖相，常常打膨大剂等，打了膨大剂是否对人体有害？ 若有害，那自然生长的药材长什么样子，即使丑一点，但安全有效更重要。 比如有些药材因为采收期不合理，导致市场上的货含量难以达标，以及一些产地加工是否有必要，能否优化？ 都需要去到实地学习，与种植户交流讨论，并尽可能的针对问题，给出有效合理的方案。 因涉及的品种较多， 我做了基地建设专辑， 先逐个梳理文献上有的研究， 剩余的知识点及合作建立，再去产地做调研开发。 今天先说麦冬 同时希望有麦冬产地资源，愿意我们去产地考察的朋友 在留言区留下联系方式，及麦冬的产地，质量，种植面积等情况。 或将相关信息图片分享至邮箱：1905761280@qq.com 我们整理后，选择部分产区做进一步的交流合作。 麦冬来源于百合科沿阶草属植物麦冬（Ophiopogon japonicus）的干燥块根。 山麦冬来源于百合科山麦冬属湖北麦冬（Liriope spicata）和短葶山麦冬（Liriope muscari）的干燥块根。 宋代《图经本草》云:“麦门冬，四月开淡红花，江南出者，叶大者苗如鹿葱，小者如韭，大小有三四种，功用相似，或云吴地者尤胜。二月、三月、八月、十月采，阴干。” 李时珍曰:“此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦门冬”。 又云:“古人唯用野生者。后世所用多是种莳而成。浙中来者甚良，其叶似韭多纵文且坚韧为异。” 本草所述来自浙中，叶如韭的麦冬，与今所用麦门冬（Ophiopogon japonicus）相符。 清《绵州志》记载:“麦冬，绵州城内外皆产，大者长寸许为拣冬，中者色白力较薄，小者为米冬，长三四分，中有油润，功效最大。” 宋代《证类本草》“随州麦门冬”花葶直立，露出叶丛之外，清晰可见，似为山麦冬属植物，其形态与现今药用的湖北麦冬基本一致。 宋代的“随州”即是今湖北省随州市，与现湖北麦冬主要产区襄阳市毗邻，说明襄阳市及周边地区自古便是湖北麦冬的主产区，历史悠久。 沿阶草属Ophiopogon植物花梗较短常下弯，藏于叶丛内，子房半下位; 山麦冬属Liriope植物花梗较长直立，露出叶丛外，子房上位。 麦冬主产四川、浙江； 山麦冬主产湖北、山东、福建等地。 2020版药典规定麦冬：含麦冬总皂苷以鲁斯可皂苷元计，不得少于0.12%。 检测40余批次，发现其值在0.074%-0.31%，均值为0.17%。低于0.12%的含量不合格的批次不到5%。 不过我的检测样品均为统货，市场麦冬有较多的分级。 分级链接：原始药终的麦冬规格 各规格的口感，含量，价差，则是我需要去产地调研的。 麦冬与山麦冬的鉴别，前面介绍过，药典上麦冬有含量测定项目，山麦冬无。 两者均检测浸出物， 山麦冬水溶性浸出物，冷浸法测定，不得少于75.0%。 麦冬水溶性浸出物，冷浸法测定，不得少于60.0%。 从外观上看，麦冬更柔软一些，山麦冬更硬一些，功效上现代药典描述是一致的。 但我更喜欢古人的这段描述： 大者长寸许为拣冬， 中者色白力较薄， 小者为米冬，长三四分，中有油润，功效最大。 关于功效及口感，后期收集到不同规格后，再组织几个小伙伴一起验证一下。 超链接： 声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）HPLC-ELSD法测定不同产地麦冬中4种代表性成分的含量 吴发明 张思荻 曾俊 杨瑞山 李敏 包小红 周娟 成都中医药大学 成都 （2）中药麦冬本草溯源释疑 龚亚君 张洁 项志南 周成高 陈家春 华中科技大学同济医学院药学院 天然药物化学与资源评价湖北省重点实验室武汉 |
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