7月1日,cctv2《消费主张》播出了一期非常有趣的节目,对中、日、韩三国的IH电饭煲做出了评测。 而中、日、韩三国的IH电饭煲究竟有什么不同之处呢?首先是价格,我国的IH电饭煲上至两三千,下至两三百,价格分布散而广,而韩国产品则基本在1000元以上,日本产品的价格就更贵了,3000元以下的寥寥可数,5000元上下的不鲜见,更有10000元以上的。其卖点是分段加热,保留营养,口感更佳。 首先是口感测试,本轮采用了29999元、5850元的两个日本产品,4228元的韩国产品,以及2500元,1900元和499元的中国产品。在保证同样的米和水、严格按照各自说明书操作、保证品尝者对米饭所对应的电饭煲毫不知情的情况下,中国产的1999元的电饭煲拔得头筹,而价格是国产电饭煲15倍的的日产电饭煲仅得到一个并列第二——4票! 而在随后的营养价值测评中,IH电饭煲数量增加到9台。以淀粉糊化度为指标,理论上,低于90%表示可能出现夹生,高于100%则表示水分过多。1799元的日产和599元的国产电饭煲糊化度在90%以下,2390元的日产超出了100%,其他电饭煲都势均力敌、不相上下。对于另一项营养指标——还原糖,国产2599元的电饭煲获得了第一。14999元的日产和599元的国产并列最后一名。 那内部构造呢?令人惊讶的是,百元国产和万元日产从线圈来看,并能没有什么区别,上文提到的日产所宣传的“分段加热”也只是在锅的中间多缠绕几圈电线,而据专家介绍,这纯粹是多此一举,并没有实际意义。锅胆温差越小,受热越均匀,即导热能力。倒数三名分别是:499元的国产温差42℃,5850元的日产温差37℃,29999元的日产温差36℃。 因此,由以上从口感、营养、内部构造三方面的测评对比来看,日产、韩产IH电饭煲相较于我国国产并没有特别明显的优势,而且价格昂贵,却依旧有大量国人趋之若鹜。又是什么原因呢? 但中国品牌的现状依旧不乐观,美的方面曾对《日本经济新闻》说过:“为了品牌才实施收购。是为了’TOSHIBA(东芝)’的品牌使用权,如果无法使用东芝品牌,我们根本没必要收购东芝的白色家电业务。”由一斑而窥全豹,诸多国产家电品牌通过多年的奋斗和积淀,已经能和国际大牌并肩站在世界家电技术的前沿了,但品牌得不到世界甚至是自己国人的认同,只能采用这种收购品牌的迂回战术来达到寻求市场认同感的目的,令人惋惜。 所以,我国家电品牌要扩大市场,技术创新增强自生实力是一方面,同时,加强品牌意识,塑造品牌力量,消除消费者固有印象则更为任重道远。 |
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