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“猫屎咖啡”是的，这家坐落在某港湾的咖啡店的名字就叫猫屎咖啡，此物是他们的招牌，是从一种猫的粪便里提取的。 这狭小的昏暗的屋子里充斥着一股猫屎味。墙上的Logo是麝香猫，这种猫吃新鲜的熟透的咖啡果，但是Ta们不能消化里面的种子——咖啡豆，就随着粪便排泄出来了，经过这复杂的消化过程，咖啡豆有了一种很特别的气味。后来人们收集这种咖啡豆，做成了传说中的猫屎咖啡。因为产量很少，所以极其昂贵。 传统的猫屎咖啡要268RMB一杯，我心想就尝一次，也不是很贵吧。当然要是以一杯普通咖啡来说，这可真是个大价钱。 我径直走到心仪的座位，坐好。不一会，服务员过来了，一杯咖啡，一袋砂糖，一小杯奶，还有一杯纯净水。 先喝一小口水，清理一下口腔，更新一下味蕾，然后喝上一小口咖啡，不加糖，不加奶，就是最原始的味道。 我试着体会，体会某位高端人士品味着最奢华的咖啡，想象着周围有最好的环境，最好的空气，然而这都不够，到底什么样的条件才不会辜负这杯咖啡，这杯最奢华的咖啡？ 我开始犹豫，液体的温度渐凉，我只好再次想象着我能想到的最好的环境，体会着我每一颗味蕾，警觉着鼻腔，再一次，一小口咖啡。我开始回忆服务员的介绍词，泥土的芳香？薄荷的清凉？我又开始在脑海里搜寻，急切想要找到泥土的芳香，薄荷的清凉是什么感觉。我不敢肯定。不，不对。这就是泥土的芳香了，这种味道一定就是薄荷的清凉了。 咖啡见底，我嘴角上扬，闭着眼睛，我再次体会着嘴里的余味，喉咙向上的温度，湿度。“这咖啡真是香啊，有一种原始的感觉，像是一切都回到了本质。”很显然我在胡编，事实上我没有找到任何一种教科书上提到的感觉。 我在拼命填补这个大窟窿，在我看来，这268元的猫屎咖啡和32元的普通咖啡没有多么大的区别。这好像是掏枪时打到自己的脚。 最经典的是，我居然拍了照还发了微信朋友圈，绞尽脑汁描述当时的感受，很多人都点了赞。 我的虚荣心继续满足着，虽然一杯猫屎咖啡已经消化完了。直到。。。 直到我发现下面这篇文章。 引(Tony Wild)：“ “猫屎咖啡，这屎玩意儿真不值那么多钱！” Tony Wild 是将猫屎咖啡带入大众视野的第一人，现在他却在呼吁我们共同抵制这一奢侈品。 现在的印尼猫屎咖啡基本是工业化生产的产物，原生态几乎已经不可能。听起来有点恶心吧？确实如此。这些胆小独行的生物，不得不和同类挤在一个笼子里，这让它们承受了巨大的压力，过于偏重咖啡果的不正常饮食也让它们患上其他的健康问题。关在笼子里的椰子猫开始彼此争斗，甚至会咬断自己的腿，粪便开始带血，死亡更是常有的事情。 在印度尼西亚，诱捕野生椰子猫的行为本应该被严格控制，但它们却被偷猎者抓进了笼子里，被强制喂食咖啡果，好排泄出更多带有咖啡豆的粪便，而这一切只是为了牟取暴利和满足某些人虚伪的乐趣。” 这最后一句话实在太伤人心。花费重金买了一坨屎，背后却有着严重的小动物的虐待，这简直太荒唐了。仅仅因为收集粪便去伤害甚至杀死这些麝香猫，这简直令人难以置信。 引(Tony Wild)：“ “当初我一次不经意地购买行为，竟引出了这样令人不可思议的进展。那时候我把猫屎咖啡引进到英国，它就是个古怪新奇的小故事，但是现在它已经被过高定价、过度工业化。人们利用它为自己套上虚伪的面纱，粉饰自己畸形的趣味和无谓的虚荣。我希望每个人都能想一想，满足自己的趣味不能以牺牲野生动物为代价，这种毒瘤不能再延续下是时候该制止了。” 麝(shè)香猫小百科 麝香猫是一种生活在东南亚的小动物，主要生活在印度尼西亚。它们的体形比普通家猫略大，并且有一个很长很长的尾巴。头部较尖，体色棕灰色，伴随有黑褐色花纹。麝香猫是杂食性动物，以肉类为主，也吃坚果和野菜。 “别吃朋友”（北京）非营利、非宗教宣传团队。自2006年起，始终致力于用原创音乐、视觉推广动物保护理念，团队成员均为严格素食，并持续开展巡演、及各种线下活动。2012年“别吃朋友”受邀在多哈联合国气候大会讲演。 【运营项目】 （一）“了解ta，了解爱”全国高校巡回唱讲会 （二）“朋友小镇”——流浪犬只保护结合城乡互助的创新平台 （三）“TAKE 咪HOME”——流浪猫咪领养平台 |
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