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近来看见不少朋友都已经陆续放假，开上大奔回家过大年。每年春节回家必然少不了大鱼大肉，各种火锅，烧烤活动，想像起来都感觉都已经闻到了属于自家家乡食物的味道，但是，面对这样的美食诱惑，痛风患者就要忍住了。 说了这么多，言归正传，春节期间痛风的朋友们好好看了，春节回家的这些饮食注意事项，总有一项能帮到你。  01、关于“食”日常饮食简单来说就是通过饮食控制尿酸，营养专家推荐“三低一多”，即：低嘌呤、低热量、低脂低盐、多饮水，同时限酒戒烟。健康的饮食习惯在调理痛风的整个过程都非常重要，所以，在春节的美食当前，要“管住口”。 在痛风节炎急性发作期，患者最好不食用任何肉类，特别是中高嘌呤的肉类；在痛风缓解期，可以适当放松吃一些含有优质蛋白的肉类；若处于病情稳定期的患者，在血尿酸控制在正常范围的前提下，也可以适当限制食用牛肉、猪肉、鸡肉，鱼类，以及一些海鲜，但是注意控制肉量，注意荤素搭配。  02、关于“饮”（1）、肉汤类 有专家指出，嘌呤易溶于水，经过久煮的肉汤里嘌呤物质丰富、油脂大，痛风患者不宜饮用。不过，汤的种类有很多，也并不是全部汤类都不可以饮用，痛风患者平时可以喝各种蔬菜汤，以及面汤类。 （1）、酒类（特别是啤酒） 春节喝酒那是少不了的，但是痛风患者要特别注意，酒类是万万不可碰啊！一方面是啤酒中的酒精代谢生成乳酸，乳酸与尿酸排泄时会互相竞争，使尿酸排出减少；另一方面是啤酒中含有较多的鸟苷酸，后者可代谢生成嘌呤。 （3）、碳酸饮料 碳酸饮料当中含有大量的果糖，可会导致机体内血尿酸水平升高，不利于疾病的恢复与控制，除此之外，还有奶茶、果汁饮料等富含果糖的饮品。 小结：在“饮”的方面，最适宜痛风患者的还是热量低白开水以及淡茶水。 |
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