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痛风，明明是一种关节病，为什么会被大家叫做“富贵病”？  这是因为，诱发痛风的一大重要原因，就是吃得太好了，它曾让很多帝王中招，因而被称为“富贵病”。 ★ 大量肉类、海鲜、加上酒，顿顿吃香喝辣，每一次的胡吃海喝，都会大大增加人体的尿酸水平，从而造成尿酸盐沉积，最终诱发痛风； ★ 过量饮酒是痛风发作的危险因素，尤其是啤酒，大量嘌呤成分都是隐形的杀手； ★ 肥胖同样是危险因素，内脏脂肪与痛风的发生密切相关。  无论是预防痛风发生，还是痛风患者的日常护理，都应该注意饮食上的调整，减少嘌呤的摄入，荤素结合，尤其是注意减少以下这些食物的摄入： 一、酒 前面已经说到，酒精是诱发痛风的重要因素，无论啤酒、白酒还是红酒，都或多或少伤害身体。 「喝酒一时爽，痛苦自己扛。」  二、高嘌呤食物 荤类： 动物内脏、浓肉汤、火锅汤、畜肉、家禽肉、小鱼干、干贝、沙丁鱼、虾、甲壳类等； 素类： 干豆、香菇、黄豆、紫菜、豆芽等。 痛风患者并非绝对不能吃肉，需要根据自身病情调节，均衡合理。  三、果汁 去年有一则新闻，一名10岁男孩脚趾关节隐隐作痛，后疼痛难忍去医院检查，竟然发现他患上了痛风，罪魁祸首居然是常常喝的鲜榨果汁。 含糖饮料和果汁致痛风发病的风险可与啤酒比肩，果糖饮料会使尿酸合成增加，还会使得胰岛素抵抗及循环胰岛素水平升高，减少尿酸排泄，应该限制摄入。  四、菠菜 菠菜的草酸含量很高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，所以有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。 另外，菠菜的嘌呤含量也较高，在痛风急性期最好不要食用。  痛风患者可以多吃水果，有助于尿酸的排放，多吃清淡食物，多喝白开水。 并非要完全控制饮食不吃荤，在病情缓解期，可以适量吃些，自行调整肉类食物的烹饪方式，科学减少肉类中的嘌呤，均衡饮食最好。 图源：网络，侵删 |
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