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千万别吃!这种“红豆”有剧毒!

 高山仙人掌 2021-02-05

红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。

红豆寄托着相思之意,然而这种“相思”有时候却会成为剧毒。

最近,有网友称自己的叔叔误食了一颗相思子。随后,众多网友纷纷转发提醒:相思子是有剧毒的!

原来这么多人不知道相思子和红豆不是一种植物!

见到这种豆子,不要随意采摘、佩戴或食用!

小编今天就带你认识一下这种剧毒植物。

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相思子不是红豆?

相思子,又称“鸡母珠”,是豆科相思子属的一种有毒植物。

产于两广、云南等地,生于丘陵地带或山间。

相思子的种子色泽鲜艳,红与黑显眼搭配,70%的区域是鲜亮诱人的红色,在根端30%是黑色,再加上种子的大小与绿豆相近,远看与鸡眼睛相似。这也是“鸡母(目)珠”称呼的由来。

由于相思子种子的主色为红色,又有“红豆”“相思豆”这样的称呼,使得很多人将它误认为日常食用的赤豆。但两者有很大的区别:

1、相思子红黑搭配,而红豆整体呈现鲜红色;

2、相思子有剧毒,一旦误食,可能会丧命,而红豆可食用。

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为什么相思子会有毒?

相思子的叶子、根茎以及种子均有毒性,种子毒性最大。

相思子毒蛋白,又称“鸡母珠毒素”,是导致毒性的罪魁祸首。

这种毒素能够进入机体细胞,扰乱细胞生产蛋白质,最终可能导致细胞死亡。

对于相思子的毒性,有传言说“吃一颗便可致命”。其实,真实的相思子毒性可能比这个传言更毒。

根据对纯化相思子毒蛋白粉末的毒性研究,一群平均体重为70kg的成年人,若口服0.5mg或者呼吸道吸入0.24mg纯化毒素粉末,就可能会有一半人中毒死亡。

结合相思子毒蛋白的平均含量(1.4mg/颗),吃半颗相思子就可能致命!

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相思子可以佩戴吗?

有很多人说,虽然没吃过相思子,但是小时候经常把它串一串做成手链佩戴,不是也没事嘛。

其实,相思子毒蛋白主要存在于种子内部,会被坚硬的外壳紧紧包裹,再加上毒素并不会挥发,触摸完整相思子外部并不会直接接触到相思子毒蛋白。

皮肤厚厚的角质层也有很好的阻隔作用,所以佩戴相思子才没有出现中毒症状。

但若相思子饰品发生破裂,应及时丢弃。丢弃前可以对饰品进行加热处理。

如果接触了相思子内部,一定要及时洗手。

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中毒症状有哪些?

误食或误吸相思子毒蛋白后,出现中毒症状可能会在吸食后数小时甚至数天。

主要表现为发烧、食欲下降、恶心呕吐、腹痛腹泻、呼吸困难、皮肤青紫、出血溶血以及循环系统衰竭,严重者甚至会导致死亡。

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万一误食怎么办?

相思子最大的危害就是误食,一旦误食就很可能会发生严重的中毒反应。

日常生活中,应特别注意区分黑红的相思子和全红的食用赤豆。

若发生误食相思子的情况:

首先应及时催吐,尽量将已食用进去的毒素吐出来。

其次应尽快就医。

来源:科普中国(ID:Science_China)

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