春节甲癌饮食篇|甲状腺癌患者应该怎么吃？

春节是中国最重要的节日，这个时候每个家庭都会准备很多的蔬菜瓜果在这段时间里每天都会有珍馐美味，但是对于甲状腺癌患者来说，哪些食物可以放心食用呢？

1.五谷、蔬菜、坚果等都可以多食用

五谷、蔬菜、坚果中含有很多的植物化学物，尤其是种子和皮中含量最多。这些植物化学物有助于提高身体的免疫力，有防癌抗癌、辅助癌症治疗的作用。

2. 蘑菇类、大豆类可以放心食用

这两类食物中患有的植物多糖和黄酮类物质可以增加杀伤细胞的能力，有助于防癌抗癌。

3. 水果类

春节期间很多家庭都会准备一些水果，如果家中有甲状腺癌患者可以多买一些富含维生素C的蔬菜水果以及含有单宁酸的莓果，草莓、蓝莓等。多食富含胡萝卜和番茄红素的食物，如胡萝卜、红薯、番茄、木瓜、西瓜等。多吃富含维生素C的蔬果，如木瓜、青椒、草莓、橙子、南瓜等。

4.忌过多食用煎炸炭烤食物：炭火烧烤食物中有多重致癌物质，长期食用会导致胃癌、肠癌的患病概率。

5.忌吃腌菜：腌制的咸菜或酸菜中含有致癌物，经常食用会增加患胃癌和食管癌的概率。而且腌菜放盐也会比较多，更加不利于病情。

6.忌过量食用香肠等肉类加工食品：火腿香肠在制作过程中会加入大量盐，也会产生亚硝酸盐，不宜食用太多。

面对一桌子大餐，甲状腺癌患者要有所选择，可以多食用一些对病情有益的食物，平时的禁忌食物春节期间也要注意，控制住自己，不要因为一时的贪嘴而导致病情恶化，在此祝大家新年快乐，吉祥如意。