 |
广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长
张忠德教授 |
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
医案 陆阿姨，55岁，胃痛
陆女士年轻时落下了老胃病，总是觉得肚子饱胀，尤其是吃饱饭或吃番薯、芋头等含淀粉较多的食物后胃胀更明显。辗转多家医院就诊治疗，却是不能断根。去年家里新添了个小孙子，不巧此时陆女士的胃病又犯了，胀满难受，常常作呕，还时常便秘，加上小孙子白天晚上不停哭闹，陆女士服用安眠药之后，白天更加昏昏沉沉提不起劲，胃痛更严重了。得知德叔对杂病治疗颇有心得，家人马上带着她来找德叔寻医问药。
德叔解谜 脾胃不和在作怪
陆女士的问题，归根结底是因为脾胃不和在作祟。老胃病患者久病必虚，脾胃功能失常，所以胃部胀满不舒；脾胃失常导致人体消化饮食功能减退，食物积滞在胃肠，所以陆女士总是没胃口。加上陆阿姨最近劳累过度，各种问题接踵而至。心神被扰动不安，晚上睡不好觉，脾胃就更加虚弱。治疗上，德叔以调和脾胃为主，养心安神为辅，经过半个月中药治疗，陆女士胃胀的问题明显改善，胃口渐渐好转，不用吃安眠药也能一觉到天亮。陆女士高兴地继续在门诊调理以巩固疗效。
预防保健 调理脾胃，贴敷穴位
德叔强调，对于脾胃不和的人群，首先要改变不良的生活习惯：少吃生冷，切勿贪凉。中医认为，脾胃是“后天之本”，人体的气血是由脾胃将食物转化而来，脾胃若正常运转，则人体能时时得到营养的补充。过食生冷导致寒从内生，贪凉则导致寒邪从外而入，都是损伤脾阳的不良习惯。长期下去，脾胃的运化能力下降，引起一系列如胃痛、失眠、口臭、便秘等问题。平时可用穴位贴敷疗法。材料：焦三仙、莱菔子各10克，艾绒5克，蜂蜜适量。选穴：中脘穴。功效：消食和胃。操作方法：将上述药材打粉，放入艾绒、适量蜂蜜，调成糊状；取少量药糊加热后放在纱布上，敷于中脘穴（位于上腹部，胸骨下端和肚脐连线的中点。），待冷却后更换，每次敷10-15分钟，每日1次。
德叔养生药膳房
健脾开胃汤
材料：泥鳅500克，瘦肉250克，陈皮3-5克，薏苡仁30克，麦芽20克，生姜3-5片，精盐适量。
功效：健脾益气，消食和胃。
烹制方法：将泥鳅宰杀后，剖腹去内脏，再用热水烫，洗去黏液，入油锅煎至金黄色；上述药材放入布包中，与食材一起放入锅中，加清水1750毫升(约7碗水量)，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐即可。此为3-4人量。
