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中医五味通俗讲话!

 中医药忠粉 2021-02-10

​焦苦味为事物燃尽后的味道,此时燃料已燃尽,失去燃料的属性,相对于燃料来说,属于阴,所以苦味所代表燃料燃尽的热量耗散的状态,从物理上讲,把一堆燃尽的燃料和一堆正在燃烧的燃料放一块,焦苦味燃尽的燃料只能吸热,取象比类所以苦味的东西可以泄热,实践中也确实如此,所以苦为泄,咸味可以让寒水不凝固,相对于寒来说,咸属阳,能软坚,并且咸味充斥于海水中,可以说是阴中阳,具有潜藏于群阴里的属性,酸味为秋天凉气所化生的味,但无论秋天如何凉,酸味还是酸味不随凉气势力大小而改变,如果说凉代表阴,说明酸味为阴中阳,所以酸味有在阴凉中保持柔和软化的属性,实践也是如此,辛味为春天温气化生的主味,一旦味成,无论春季温度在高辛味的属性不变,所以辛味相对于春温来说属于阴,有在温暖下协调温气的作用,也就是辛味可以发散降温保持温和的作用,实践也是如此,甘味为长夏湿气对应下的主味,无论湿气在浓郁,甘味主味不变,所以湿气属阴,甘味相对于湿气属阳,甘味有在一片湿气中出现并保持不随湿气增减而失去属性的象,在应用中甘味的药确有保持水汽并运化水汽的功能!

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