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来自: lwp927 > 《烹饪视频》
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不管活虾还是冻虾,都别直接下锅!牢记这3点保证虾肉香嫩无腥味
牢记这3点保证虾肉香嫩无腥味。
煮虾,不管是活虾还是冻虾,下锅前牢记3点,虾肉才会鲜嫩无腥味
煮虾,不管是活虾还是冻虾,下锅前牢记3点,虾肉才会鲜嫩无腥味煮虾,不管是活虾还是冻虾,下锅前牢记3点,虾肉才会鲜嫩无腥味。
鲜虾,直接下锅就煮是不对的,学会渔民这招,虾肉鲜嫩没腥味
鲜虾,直接下锅就煮是不对的,学会渔民这招,虾肉鲜嫩没腥味。然后用手捏大虾,虾肉紧实有弹性,虾头连接完整不脱落,闻着有海鲜特有的...
水煮虾时,用“开水”还是冷水?原来一直都做错了,难怪虾又老又干,腥味还重
而很多人和我一样,在做水煮虾时,还在纠结到底用开水煮虾还是用冷水煮虾时,其实这2种水都不对,因为冷水下锅煮虾时,虾煮的时间太久,...
原创 老渔民:水煮虾时,记住这些技巧,虾肉鲜嫩,不老不腥
原创 老渔民:水煮虾时,记住这些技巧,虾肉鲜嫩,不老不腥原创 老渔民:水煮虾时,记住这些技巧,虾肉鲜嫩,不老不腥。吃海鲜看季节,...
虾的新吃法,不炒不炸不白灼,虾肉鲜嫩爽滑,出锅汤汁也不剩
虾的新吃法,不炒不炸不白灼,虾肉鲜嫩爽滑,出锅汤汁也不剩。
水煮虾,“最忌”直接用水煮!多做一步,虾肉鲜嫩Q弹,不老不腥
大虾现在买正是时候,喜欢吃虾的朋友可以先买点回来屯着,教大家两个保存大虾的小妙招:只会省钱可不行,还要会做,大虾的吃法很多,比...
煮大虾,不能开水下锅!老渔民:学会3个技巧,软嫩Q弹,鲜美不腥
煮大虾,不能开水下锅!1、冷冻大虾解冻,剪掉虾须、虾枪、挑出虾线,死虾的虾线残留了很多细菌、杂质。如果是活虾,可以不挑虾线,放在...
煮基围虾时,万不可不要直接煮,加点它,虾肉更嫩更鲜,还没腥味
煮基围虾时,万不可不要直接煮,加点它,虾肉更嫩更鲜,还没腥味。虾的品种有很多,明虾,海铺虾,基围虾等数十个品种,要说现在季节最...
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