作为一只鸡,它只能活40天左右, 采食、静卧、长肉,是日常的主要任务 一生只有两次机会见到阳光: 小时候被送入大型鸡舍前, 长大后被送往屠宰加工厂的路上。 白羽鸡,它的另一个名字叫:速成鸡,该品种的特点是生长周期短,长肉快,是熟食、快餐企业的首选。 1.不断优化的品种 白羽鸡长得快,一部分得益于鸡种的不断优化和改良。 从20世纪初到现在,2kg肉鸡的生长周期,已从最初的63天,缩短到现在的仅需33天。 除了白羽鸡自身生长快的特点外,也有不少养殖户为了提高经济效益,违规使用药物。 央视曾在调查节目中披露:包括山东高密、平度、滕州等地的白羽鸡养殖户,养殖过程中,违反国家兽药管理条例,给白羽鸡喂食金刚烷胺等抗病毒药品,吃18种抗生素。 早在2005年,农业部就发布《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》,明确规定禁止金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒兽药的销售和使用,但这些养殖者为了“速成”,并未遵守规范。 地塞米松是肾上腺皮质激素类药,长期大量使用可引起动物体重增加、引发肥胖等症状,激素也是速成鸡速成的一个关键。 1.传统养鸡要半年乃至一年才能长到5.5斤左右。速成鸡一般40天左右出栏,平均体重可达5.5斤 2.为了让鸡多吃,养鸡场保持24小时照明,不断采食。 3.一个长50米、宽15米的鸡棚内,养有1万多只鸡:即1平方米要挤下15只鸡,一只鸡的空间仅约25×25cm,而42天龄肉鸡的平均体长22-28cm。 4.入栏到出栏40天,至少要使用18种抗生素,占到总用药花费的约70%。 5.某白羽鸡养殖场使用氧氟沙星,只提前一天停药,本应提前28天停药。 6.为缩短养殖周期,一些养鸡场使用激素,出栏前几天开始喂,每天增重2两以上,喂3-5天增重1斤左右。 1.超负荷运转,鸡的心脏体积很小,供血赶不上时会出现死亡。 2.生存环境恶劣,一些病菌对抗生素产生耐药性,体弱的鸡会出现死亡。 体弱死亡的鸡会被扔掉?还是投入市场? 1.王大庆(化名) 在在一则采访中,饲料行业上游某供应商王大庆如此说道: “养到45天(以后)上市,就太失败了。 不需要把白羽鸡看成一种动物, 要把它看成一种商品。” 白羽鸡养殖周期越短,盈利就越多,同时不排除养殖者为了让白羽鸡更快上市,喂食其他催熟物质。 30余天短期上市,并不全是为了追求利益,从商家的角度来说,有特有的评价标准: 例如可能是从肉质角度来考虑的,比如鸡翅的口感要求细嫩,45天长成的白羽鸡的鸡翅口感肯定没有成长周期30天的好。 2.张德(化名) 一家生产饲料添加剂的企业董事长。 从事饲料添加剂生产已经十多年了,作为农学博士的他,对饲料添加剂有一定的研究。 他表示在速成鸡在上市之前,养殖户通常会按2~3元/只的投入花费,用来购买抗生素,整体用药规模不小。 如白羽鸡,最常见的病是很难根治的腺胃炎,如果不添加抗生素,白羽鸡很难撑到出笼。 人说:一个健康的乞丐,胜过一个多病的国王。 ▲绿品世虫草土鸡养殖基地 祸从口出、病从口入,现代人的很多病、身体亚健康状态,多与长期不健康饮食、有害物质沉积有关,食品安全一直以来也是消费者心头的一大隐患。 最后,您可以不选绿品世,但请您一定要选择健康~ |
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