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专家专栏丨关于透析病人加强能量管理的一些经验

 小毛头书屋 2021-02-11

新春佳节即将来临,又到了大家面对那些琳琅满目的年货不知该怎么吃的时候。今天给大家展示一个我门诊的实际场景。

补充能量的目的

能量的供给主要依靠碳水化合物脂肪蛋白质。透析患者强调额外补充能量的目的主要是对于缺乏能量的人,充分补给可以避免身体过度地利用蛋白质,节约珍贵的蛋白质,让蛋白质更好的用于修复细胞,修复组织,达到提高免疫力,让身体更健康,有活力。

什么类型的患者

需要额外补充能量

营养不良的患者


像透析室里又黑又瘦、BMI明显低于理想标准的患者。这些患者常常会感到疲乏无力,走路摇摇晃晃,似乎风一吹就摔倒。例如170cm的身高,体重50kg,就是需要额外补充能量的患者。



吃饭不好和消耗过多的患者

长期吃饭不好,原因有很多种。如老年人、胃肠疾病,抑郁,食物缺乏等。消耗过多指的是发热、腹泻、心血管事件、手术等应激反应

如视频里的患者,刚进入透析,反复发生心衰,心力衰竭。实际上就是体重含着很多的水分透析,不断的下调干体重,这使他的体重越来越低,很多组织中蛋白质都变成水分(就像新鲜螃蟹放冰箱里3个月后螃蟹肉变成水了一样),这时就需要大量的补充能量来让蛋白质修复,恢复原来的肌肉脂肪等组织状态,所以这个时候是就需要额外进行补充的。

另外,疫情影响,可能会突然隔离,比如14天,透析的患者因为间隔可能一周三次变两次了,这个时候就需要少吃,少喝,则就需要一些额外能量补充。

做手术,比如说做一个肿瘤的手术,做一个甲旁亢切除的手术,这个时候有那么几天不能吃饭,再比如腹泻发烧期间都需要补充能量。

方法

应用专门为透析患者设计的能量补充剂-费瑞卡。

怎么吃


营养不良的病人需要长期补充,讲究细水长流,因人而异,食欲好,吃饭好:半瓶/天;吃饭差:每天一瓶,费瑞卡每瓶能量600kcal,摄入能量需要计算:按照35kcal/公斤(体重)/天计算,eg:多数患者每日需要大约2000kcal的能量,建议食物补充1500kcal,再加1瓶费瑞卡就比较好。

注意:费瑞卡成份是优质脂肪,不是全能营养素,费瑞卡是快速补充能量的营养素,所以饮食需要适当增加蛋白质和碳水化合物的摄入,保证营养的全面。

今天在线上有一位透析患者,因为口腔肿瘤只能吃流食,这样的患者还可以搭配安素、米粉、费瑞卡、牛奶、菜泥果泥补充维生素等,还有消化道肿瘤患者,需要长期的额外补充营养。



额外补充多长时间

额外补充可分为以下两个时期:

长期补:补充到BMI比值基本接近理想体重时就可以,比如补充半年至一年左右。

例如:营养不良的患者需要进行长期补充,时间为半年或一年以上,甚至2-3年。直到改善营养不良为止,特别是老年人营养不良的纠正非常重要。

短期补:临时吃1-4周高能量营养制剂。

例如:应激状态下的患者可进行短期补充:隔离、手术、初期进入透析、腹泻、发热、肺炎等(7-28天)。

举个例子:严重腹泻,体重减轻,补上1周或2周费瑞卡差不多了,此时多数患者也可以止住腹泻,后续靠饮食再逐渐恢复,没有费瑞卡,靠藕粉、米面类食物慢慢的补也可以,但是用费瑞卡可以更快的达到纠正机体恢复健康的效果。

费瑞卡的费用

对于工薪阶层是否可以承受?

通常能承受得起长期透析的费用,也能承受得起费瑞卡的费用

比如我的老患者:北京工人黄先生,长期透析31年,甲旁亢手术3次,去年体重下降发热原因不明,最后确诊结核,在抗痨治疗同时开始费瑞卡补充,半年后,结核治愈,身体恢复理想体重。

他的体会,没有因为吃费瑞卡影响他家经济,把钱花在需要的地方,拿来抽烟喝酒的钱用到这里足够了,每个月少去1-2次饭馆就可以了,治疗顺利肯定也会省钱呀。

营养好,心态好

透析才能更好

在国外,透析30年、20年的患者大有人在,日本透析10年以上的病人占全体透析人口的27%,虽然我们医院的透析室达到了,但国内多数透析患者还不能达到这个程度。其原因多种,最重要的是透析充分性还不理想,营养不良普遍存在,还有CKD-MBD管理达标率太低,这些都是我们今后需要努力改良的地方。透析时间越长、越需要好的营养保障,同时还要有好心态,轻松的愉快的健康的存活才是一个好的透析者,而不是透析患者!

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