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大年初一:无论在哪儿过年,这5件事就是最大的仪式感

 为什么73 2021-02-12

今日大年初一

活法儿给您拜年了


今天是正月初一,是春节庆典中最隆重的一天,也是一年的节日里各种称呼最多的日子。


因为这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为「三元」;这一天还是岁之朝,月之朝,日之朝,所以又称「三朝」;它是第一个朔日,所以又称「元朔」;还有上日、正朝、三朔、三始等别称,意即正月初一是年、月、日三者的开始。

一句话,辞旧迎新,我们要开始一段新的时光了!从腊月二十三过小年,直到大年初一过大年,丰富多彩的民俗更是把春节气氛烘托到了最高潮,成为每个中国人心中难以磨灭的回忆。

今天这篇小文,我们来一起回忆一下传统的年俗,无论在哪儿过年,这5件事就是最大的仪式感。新春已至,尽管尚未摆脱疫情的阴霾,我们依旧能感受到温暖的、浓浓的年味儿。

爆竹迎春


鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊恶鬼。
——《荆楚岁时记》

大年初一,人们在雄鸡打鸣的时候就早早起床了,先要在堂阶前烧响爆竹,用来辟邪驱鬼,迎接一年好运。老辈人把这称作「开门炮仗」。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,就是「满堂红」了。

在古时候是很讲究的,要鸡鸣之后点炮仗。鸡鸣本就是阳气动发之兆,炮仗以硫磺为材,中医里硫磺为纯阳之品,点燃爆响为震卦动发之象,都与春天阳气初生动出的能量相应。开门炮仗响,新年新气象。

后来,爆竹迎春有了万事顺意、吉祥发财、五谷丰登的寓意。民俗上也渐渐演化成开门炮仗放得越早越越好,零点一过就放炮,甚至小年就烟花鞭炮放起来了,时间上随意了许多,与其说是仪式,不如说是一项娱乐更为贴切。

然而,随着大家环保意识的增强,不少城市已禁止燃放烟花爆竹,这也成了80后90初的小伙伴难忘的回忆。随着社会发展,年俗不断变化,我们对过年的情结却从未变过,微信表情放烟花放炸弹,也可以玩得不亦乐乎。


抱拳拜年

大年初一最重要的一件事,就是拜年了。大人们联络感情,小孩子讨讨红包。这天,家长带着年礼,领着小辈出门,拜访亲戚、朋友、尊长,祝贺新年。

现在我们把新年时的互相拜贺都统称拜年了。旧时,拜年和贺年是两码事:拜年是晚辈向长辈叩岁,贺年是平辈相互道贺。

拜年一般从家里开始。初一早晨,晚辈起床后要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。

在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道「恭喜发财」、「新年快乐」等吉祥话,左右邻居或亲朋好友也会相互登门贺年,或者一起聚会娱乐。


传统礼仪而言,拜年分三种:

1、跪地叩拜:孩子给辈分较高的长辈拜年,行叩首大礼
2、躬身作揖:晚辈向长辈拜年,俗称「吉拜
3、抱拳拱手:平辈间的贺年多用此礼

跪地叩拜、躬身作揖现在不多见了,而抱拳行礼还是常有。抱拳礼的细节要注意下,颇有讲究。

中国传统习惯尚左贬右,吉事尚左,凶事尚右。《道德经》讲:「君子居则贵左,用兵则贵右。所以抱拳时要用左手包右手,此谓「吉拜」。


这个礼仪很简单,大朋友小朋友都能很快学会。大家不妨都试试看,拜年的时候,边作揖边道贺,真的特别带感,年味儿足足的。

压岁红包

现在大家都把红包跟压岁钱等同起来了,在旧时年俗里,这完全是两码事。

压岁钱,又叫「压祟钱」,传说用它可以压住邪祟,保证晚辈平安度过新的一年。传统上,压岁钱必须由家中年纪最大的长者来给,因为他们生活经验更多,压祟的力量更大。

最初的压岁钱始于汉代,是特别铸造的「厌胜钱」只用来佩戴和玩耍,不能流通。用真正的钱币做压岁钱,是从唐代宫廷开始的,而后在宋代这个习俗传入民间;到了明清,终于成为了春节的「标配」。

如今,压岁钱更多的是吉祥的寓意,除夕晚上父母在红包里放入新钱,藏在孩子枕头底下,就称之为「压岁」了,希望孩子健康成长,事事顺利。要是从「压祟」的本意出发,用旧钱币,尤其是好年份的钱币更佳。

至于微信红包,压岁是压不了了,但过年嘛,开心最重要。而且今年不少朋友异地过年,各种手机上的红包,也承载了深深的关心,暖暖的爱意。


饺子年糕

对,又是饺子,逢年过节就吃饺,何况是大年初一这样重要的日子。

正月伊始,吃饺子取的是「更岁交子」之意,「子」为「子时」,交与「饺」谐音,有「喜庆团圆」和「吉祥如意」的意思,同时又有更岁交子、辞旧迎新之意。

而饺子形似中国古代「元宝」,吃饺子又有了「招财进宝」的寓意。

你看,这吃进去的不是面加肉加配菜,而是满满的文化和祝福啊!而且,以前可不像现在的幸福日子,很多家庭一年到头吃不了几顿饺子,难得过大年,一家人剁肉擀面包饺子,也是满满仪式感。


除了饺子以外,旧时还有初一吃年糕的习俗,取「年年高」的美意。明末《帝京景物略》记载:正月元旦,「夙兴盥漱,吃枣糕,曰年年糕」。

北方的朋友们可以吃枣糕。南方的年糕花样做法则更多些,汤,菜,还有点心各种。明代广东《琼台志》记载当地吃春糕:

元旦前以糯粉濈蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。


这样的年糕做出来,很接近今天的一层层的大蛋糕,大家切来分着吃,也是非常喜庆,其乐融融。


燃香祈福

禁中景阳钟罢,主上精虔炷天香,为苍生祈百谷于上穹,宰执百僚,待班于宫门之次,犹见疏星绕建章。

——《梦梁录》


在南宋,正月初一时,皇上一大早就会起来,在宫中烧香,为苍生祈福,百姓则是全城出动,去西湖边、去群山中的寺庙里烧香拜佛。

如今,许多寺院门口从除夕夜开始,也都会排起长长的上香队伍,为着就是初一烧一柱头香,祈一年福运。香气就意味着正气,可以通神明,开心窍,提正气。

但今年疫情影响,过年期间寺院基本都不对外开放大家不妨在家自己燃香。不仅仅是过年祈福,也可净化空气,化解浊秽,起到一定的防疫作用,艾香、藏香、沉香,檀香均可。


大年初一,5大忌讳不要犯

说完年俗的仪式感,再来讲讲大年初一的忌讳,注意不要触犯。不然好不容易积累的吉祥好运,一不小心就被自己祸祸光了。

1、忌打扫

传说大年初一是扫帚的生日,这一天不能动扫帚,否则会扫走运气、破财,把「扫帚」引来,招致霉运。所以除夕夜将家里扫除干净后,年初一不动扫帚,不倒垃圾。如果非要扫地不可,须从外头扫到里边。

另外,有些地方泼水也是忌讳的。正月初一这天,会备一只大桶用来盛废水,避免往外泼水,怕因此破财。


2、忌打碎

新年里也不可以打碎杯子、碗等瓷器,打碎器皿是破产的预兆。万一不小心打碎东西了,得赶快说声「岁(碎)岁平安」,南方人则习惯说「落地开花,富贵荣华」,也算是亡羊补牢吧。

打碎东西还是要清扫的,注意从外往里扫,扫起来先不要倒,不然连犯两个忌讳。

3、忌利器

利器包括菜刀剪刀斧头各种。比如有民谚说「一动了刀和剪,口舌是非全难免」「初一斧子劈开柴(财),劈开再也回不来」,看似迷信,却也是关心,利器终究容易伤人。

当然,有必要用的时候也不必畏手畏脚,当心点用就好。


4、忌喝粥

以前,只有穷人家才在过年吃稀饭,哪怕是早餐,一般人家在大年初一也要吃干饭,这表示家里一年都会富足。另外,大年初一早上也是万神盛会,所有神都要接受祭拜,所以最好吃素敬神。

如非必要,大年初一也忌吃药、进补,寓意一年都健健康康!

5、忌午睡

过年期间白天睡午觉,表示整年都会很懒惰。另外一层含意,也是因为过年期间会有很多客人到家里拜年,扔下客人去午睡的话会很失礼。


5个年俗,5个忌讳就先分享到这里了。其实我们不必太去较真具体的宜忌,这并不重要。

重要的是,我们从这些渐渐被遗忘的年俗里,能够立体的感受到古人的生活画面,他们对自然的敬畏,对时空的感知,对祸福的趋避,所有的这些,既是文化的传承,也是情感的延续。

从古到今,年俗宜忌仪式感一直在变,唯一不变的是浓浓的年味儿,沉淀凝结成一句祝福:

新春吉祥,平安喜乐
祝福我们自己
也祝福每一个我们爱的人!

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