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林先生是一家销售公司的业务经理，平常工作比较忙，但饮食上很不规律，平时饿了就随便点个外卖吃，而且他平常很喜欢吃肉，每天可以说是无肉不欢，晚上下班之后经常会约着同事出去吃个烧烤或者火锅。  然而在去年公司组织体检的时候，林先生查出了血脂水平偏高，医生建议他要少吃高热量、高脂肪的食物，将血脂水平控制下来，并且跟他说45岁以后正是心脑血管疾病高发的时候，这个年纪一定要注意，作为一家的顶梁柱，林先生也担心自己的身体出现什么问题，所以从那以后他就很少吃肉了，甚至连酒都戒掉了，每天就各种蔬菜换着吃，看着家里的人吃肉吃那么香，自己也只能忍着。  本来以为坚持吃了一年多的素食，血脂肯定控制得不错了，然而最近一段时间，林先生却经常觉得头晕心慌，并且时常会出现手脚发麻的症状。就在上周五晚上，刚吃完晚饭，林先生正想去沙发上躺着看会儿电视，又觉得一阵头晕并伴随着剧烈的疼痛，突然眼前一黑就倒在了沙发上。  家人看到之后，急忙打了120，将林先生送到了医院。经过检查，医生说其是因为急性脑梗发作，送过来的时候脑部血管已经出现了严重的堵塞，已经无法挽救了。家人抱头痛哭，也觉得很纳闷，为什么林先生现在天天吃素，还会脑梗发作呢？ 医生叹息：怎可天天用这种油炒菜 原来几个月之前，林先生的妻子在外面听到一个讲座，说是菜籽油可以降血脂，就拖乡下的亲戚榨了一桶菜籽油邮寄过来，每天都用菜籽油炒菜，没想到就是这一烹调习惯害了他。  菜籽油之所以说能够降血脂，是因为它里面的芥酸脂肪酸在一定程度上能够清理血管中的垃圾，降低血液的浓度，起到降血脂的作用。但是农村有些老方法榨出来的菜籽油芥酸含量严重超标，长期摄入不仅是血液中沉积更多的有害物质，还会加重血液的黏稠程度，造成血管淤堵，加重血管的负担，更容易诱发脑梗。 血脂高的人，这2类调料也要少吃 1、盐  对于高血脂的人来说，盐对于血管的危害也是很大的，因为盐里的钠离子进入血液中会造成血压波动，还会使血管出现异常痉挛，如果血液中已经有大量血栓的出现，就容易导致血栓脱落堵塞血管，造成脑梗。 2、糖  虽然糖是我们人体必不可少的营养素，但是过多食用糖不但会引起身材的肥胖，还会导致血脂的升高，因为糖进入到人体之后不能被消耗代谢出去就会转化成甘油三酯，进入到血液中就会升高血脂的水平，使血液更加浓稠，还容易使血管发生堵塞，诱发脑梗。 高血脂的的人平常做好2件事，可以预防脑梗 一、吃一种降脂素 - 枫烯鲨酸 对于高血脂患者来说，要经常吃一些枫烯鲨酸，这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的'福音'。 二、坚持运动  运动不仅能够强身健体，还可以提高我们的免疫力，另外在运动过程中能够消耗体内多余的脂肪，起到减轻体重、降低血脂的作用，高血脂患者要在医生的建议下选择适合于自己的身体的活动，切记不能过于剧烈或过量运动，否则可能适得其反。 注：（本文由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理！） |
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