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红糖糯米小丸子
by 独爱你
配料:
糯米粉100克、开水80克、红糖25克、白芝麻1勺、清水半碗
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.糯米粉加开水揉成光滑的面团
3.再搓成大小均匀的丸子,我的分成1.5克为一个的小丸子
4.锅中烧开水,放入糯米丸子
5.煮至浮在表面
6.捞出放入凉水中浸泡备用
7.另起锅加入半碗清水和红糖
8.中小火煮至红糖融化
9.再把糯米小丸子捞出加入红糖水中
10.煮至红糖水浓稠,出锅前加入1勺白芝麻拌匀即可
11.开吃~
来自: 艺苑小屋蓉 > 《饮食文化》
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