正月初七,大年初七,又称“人胜节”,初七是“人日”,人人过生日的意思。 七要 一、要吃面条 正月初七吃面条,面条越长越好,寓意健康长寿。 二、要“熏天” 所谓“熏天”,民间流传此日要吃“春饼卷”或用熟肉做成的“盒子菜”,并在庭院中摊煎饼。 三、要吃“七宝羹” 所谓“七宝羹”,就是用七种不同的蔬菜,煮成杂菜汤。在正月初七当天食用,有吉祥之日,并有此物可除去身上的邪气的说法。由于各地物产不同,所以所用的蔬菜也略有所不同。 四、要“捞鱼生” 把鱼肉和各种配料一起倒入大盘中,用筷子不断捞动,并不断地喊“捞啊、发啊”,寓意越赚越多,财源滚滚。 五、要送火神 旧时用麦秸绑扎的木棒,朝西南方向走,离家越远越好,直到木棒燃尽,寓意远离火灾,家宅平安。 六、戴“人胜” 旧时汉族在正月初七喜欢把彩纸、丝帛、金银等材料制成小人的形状的“人胜”,戴于头上。 七、互赠“花胜” 旧时汉族在正月初七喜欢把彩纸、丝帛、金银等材料制成花朵的形状的“花胜” ,相互赠送。 四不要 一、不要吵架、骂人 “破”、“坏”、“死”、“鬼”等不吉利字眼都不能说。也忌讳小孩啼哭 ,故这一天即使小孩犯错了,也尽量不要打骂他。 二、不要用针线 因为在民间习俗中,正月里不宜做针线活。 三、不要剃头 民间传统“剃头伤舅”的说法,所以正月里忌讳剃头,即不要剪头发。 四、不要摔坏东西 如摔碎东西,要马上说:“岁(碎)岁(碎)平安” |
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