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正月十一招待女婿吃“剩菜”,烙合子,子婿日传统习俗不能丢

 菊子美食料理 2021-02-22
正月十一,中国农历传统节日之一。
中国民间又叫做子婿日。
顾名思义,指的是岳父宴请女婿的日子。
这和大年初二到初五期间,女儿女婿回娘家给岳父拜年不同。
正月十一请女儿女婿来做客,正是对初二初五时段女儿女婿拜年的回礼。
所以正月十一子婿日,女婿女儿只要吃就对了,不需要带礼物,相当于长辈给晚辈拜年。
那除了岳父请女婿,正月十一还有哪些代代相传的传统习俗呢?一起来看看吧。


正月十一广东行彩桥

“行彩桥”是广东揭阳闹元宵的传统民俗文化活动。
同时被列为广东省非物质文化遗产。
从正月十一持续到正月十六。
分为三个阶段:正月十一“行头桥”,正月十五元宵节“行二桥”,正月十六“行尾桥”。
作为序曲的“行头桥”被认为最能博得好彩头。
当正月十一夜幕降临,当地市民涌向被装扮好的榕城区“彩桥”石狮桥。
“行彩桥、摸石狮”,寄予人们美好的新春祝愿。


正月十一北京烙合子

正月十一,老北京这一天有吃烙合子的习俗。
烙合子属于北方家庭面食的一种,最常见的是韭菜馅儿的。
烙合子的“合”与“和”谐音,吃合子寓意日子过得和和美美。
古人有“不出十五,都可拜年”的说法。
腊月三十之前叫“拜早年”,正月初五之前叫“大拜年”,“破五”之后叫“拜晚年”。
所以如果因故未能向亲友和故交拜年的人,可以在正月十一拜个晚年吃合子啦。


正月十一广西炮龙节

正月十一这天,广西宾阳的习俗是举行炮龙节。
在宾阳,“炮龙节”是非常隆重的活动,每家每户都会参加。
“炮龙”所到之处,各家各户燃放鞭炮、夹道相迎。
有“炮声不停,龙舞不止”之说,故称“炮龙”。
在炮龙行进的过程中,不少人抱着孩子去钻“龙肚”求吉祥。
也有请炮龙进自家屋宅举舞,与龙队私下定取”龙珠”,以求添丁发财等等,讨个喜庆热闹。
宾阳炮龙节也于2008年6月入选第二批国家非物质文化遗产名录。


正月十一福建上采日

农历正月十一,在福建福州地区有上采日的传统风俗。
这一天,各家各户都要点灯庆祝,有些人家晚上还要吃“上采饭”。
外公外婆把彩灯送给外孙女和外孙。
寓意迎春纳福,拉开了元宵节庆祝活动的序幕。


菊子物语

其实在福建闽南地区,我国台湾地区正月初九都有拜天公的习俗。
所以正月十一子婿日女婿上门时是不要做新菜,而是吃的是“剩菜”。
这剩菜不是一般的剩菜,而是拜天公祭玉皇大帝时剩下的佳肴。
古人节俭且不富裕,但初九拜天公不会吝啬,所以菜剩下很多,有的甚至没有动过。
这就和大年初四“吃折箩”类似,但会更加丰盛。
其实很多年俗更多的是人们表达对美好生活的向往和未来的期盼。
你家岳父子婿日邀请你回家吃饭了吗?
你还知道春节的哪些习俗呢,欢迎在评论区留言分享哦。
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