|
“腊月二十三，糖瓜粘”，不知不觉间小年已经近在眼前了。其实小年并非专指一个日子，由于各地风俗，被称为“小年”的日子也不尽相同。比如今年2月4日是北方的“小年”而南方“小年”的时间则是在2月5日。 北方大部分地区：腊月二十三 从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓上行下效也提前一天在腊月二十三过小年。  南方大部分地区：腊月二十四 早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载，南方大部分地区，仍然保持着这天过小年的古老传统。  江浙沪地区：除夕前一天 江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”，与其对应，除夕前一晚则被称为“小年夜”，这一天也被称为小年。历史上，腊月二十四夜，吴人称廿四夜，是送灶的日子，因称此夜为小除夕。  四川、贵州部分地区：除夕夜 在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。  南京地区等地：正月十五 相传明成祖朱棣篡权夺位后，南京百姓对其残忍和苛政怨声载道，借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政，于是元宵节成了南京的小年。 “小年”其实并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。 小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象。 主要有三个方面的含义： 1、指农历腊月是小年的的年份； 2、节日，腊月二十三或二十四日，旧俗在这天祭灶； 3、指果树歇枝、竹子等生长得慢的年份。 这就是为什么我国北方大部分地区称腊月二十三的祭灶节为小年，南方很多地区称腊月二十四为小年，但江浙沪一带的有些地区称正月初五为小年，也有不少地区称正月十五元宵节为小年，冬至在有的地方也被叫作小年。  为啥这么多“小年” 首先这说明我国幅员辽阔，存在地域文化差别，就不知道南北结合的家庭，是不是会因为哪天过小年来开场辩论赛了。 主要还是腊月二十三和腊月二十四的区别。 其实早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，所以腊月二十四的小年习俗历史是最悠久的。（南方人笑了） 到了清朝，从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，四郎决定把灶王爷也一起拜了。以后王族、贝勒随之效仿，在腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。  另外，南北小年不同日，跟我国古时“官三民四船五”的传统也有关系。 古时过小年曾有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三过小年，百姓腊月二十四过小年，而水上人家则是腊月二十五过小年。这一说法的形成有何典故已不得而知，但在中国古代社会，人们的等级观念比较强，因此过小年也分不同的身份地位及职业。 由于中国北方在更长时间里是国家政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三;相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四。而南方地区水系发达，沿湖居民和水上船家较多，他们的小年定在腊月二十五，当然北方的船家并不遵循“船五”的习俗。  俗话道江南水土给人以柔美，绵绵的感觉。尤其表现在南方的“吃”文化上。南方人爱吃，会吃，讲究吃，所以在吃方面上，南方人会吃许多寄托美好情感与祝愿的东西，如：年糕，寓意着来年步步高，生活越来越红火。 小年这天，北方人也讲究吃甜类的东西，如：糖瓜，麻糖。俗语“糖瓜粘，小孩乖，来年好丰年”也寄托了农民对来年粮食丰收的期盼与祝愿。 
由于中国的地域辽阔，所以形成了各具特色的地理区域，不同的地理区域也形成了相同又不同的风俗习惯。在东西南北中各地虽然有着不同的度过小年的形式却在不知不觉之中传达着同样的内容寄托着同样的希望。 小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶、蒸年糕等活动。而一些文艺团体，如京剧、曲艺等往往会有“封箱”演出，表示本年度的演出活动告一段落，再演出就要等到来年春节了。 历史渊源
小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传，小年“官三民四船五”，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。其实，传统上的小年是在腊月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，北方地区百姓随之效仿，也提前一天在腊月二十三过小年。 祭灶，是小年这一天重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要'请'回来一帧新的灶王像。民间传说，每年小年这天灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。另外，据说大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
扫尘土 腊月二十四，扫房子：从二十四开始一直到除夕，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。“扫尘”就是年终大扫除，家家户户这天都要打扫环境，清理各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新春的气氛。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。过了小年，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。
吃灶糖 俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，“上天言好事，回宫降吉祥”。
沐浴理发 大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。  前段时间看到网上 又双叒叕在讨论南北差异了 这次说的还有点准！ 一起感受下
除了叫调羹之外 南方还有的叫“汤匙”
南北方概念里的“素菜” 是不一样的！
南方人的素菜 一定不能有肉和荤腥 青菜一定要是绿叶菜 这点北方人表示不理解 土豆肉片怎么就不是素菜了？
关于洗脸的问题......
北方人是用水洗脸的 南方人是用毛巾洗的......
南北方的蟑螂不是同一物种 这就不用多说了吧......
南北方的“辣”不是同一种辣 “小酌”也不是同一种杯子
北方人喝酒讲究的是气势 喝酒前我是北方的 喝完酒之后北方是我的！
再来说说吃饭的问题
南方人说的饭和北方人说的饭 绝对不是一个东西！ 北方人说吃饭那基本吃米吃面和粥 吃馒头吃肯德基必胜客都叫吃饭 但是南方人一定会认真的分清楚 吃饭一定是吃米饭 吃面也一定是吃面条
北方人说的面分两用： 一种是面粉，一种是面条 可以统称为面！ 而南方人说的面就是面条
此外 餐具的用法也不一样......
南方人丢东西都说“掉了” 北方人第一次听见的时候 肯定很震惊...... 心说掉了捡起来不就行了
北方人指路 说的是东南西北 南方人指路是前后左右 所以说路痴千万别去北方 上下左右都分不清了 更何况东南西北......
南涝北旱。中国隶属东亚季风气候，受季风影响，年降水量从东南沿海向西北内陆逐步递减。南方不仅雨季历时长，谭老师地理工作室综合整理而且由于夏秋季节降水集中，因而常常出现洪涝灾害。而华北、西北降水较少，再加上垦殖、放牧过度，蓄水抗旱能力差，所以面临严重的“水荒”，影响着当地人民的生产和生活。 生活大不同 南方：什么！？ 你们这澡堂没有单间！ 这让人咋洗 羞耻play？ 北方：你们竟然单独洗澡？ 不互相搓澡的吗？ 饮食大不同 南方：我们喜欢吃甜的 北方：什么？豆花还有甜的！ 南方：呀！你这个北方人怎么吃甜粽子 北方：嗯？粽子不应该是甜的吗？（一脸懵） 馅料丰富 咸主打 红枣豆沙 甜甜的 小编有幸见到了南北方的烤玉米， 确实挺惊讶的！ 这么精致的吗？ 工业差异
南轻北重。由于受到资源和区位等因素的影响，中国的工业布局有南轻北重的地域特征，即中国北方以重工业为主，南方轻工业相对比较发达。造成这一现象的原因主要是：中国北方煤炭、石油、铁矿石等矿产资源丰富，因而逐渐形成以采矿、冶金、机械制造等重工业为主的工业结构。而中国南方多稀有金属、贵重金属和有色金属等高端工业原料，但缺少煤炭、石油等基础工业原材料，而南方资金技术力量雄厚，所以选择发展原料、燃料消耗少的工业类型，因而轻工业相对比较发达。 建筑差异 南尖北平。南方屋顶高而尖，原因是南方的年降水量大，气候又炎热，高而尖的屋顶既利于排水，又利于通风散热。北方由于降水较少，所以屋顶多建成平顶，这样既可节省建筑材料，还可兼作晾晒作物的场所。另外，中国南方的园林建筑，轻巧纤细，玲珑剔透，内外空间连贯，层次分明，苏州的拙政园是其典型代表。北方园林建筑则平缓严谨，粗壮质朴，内外空间界限分明。总而言之，南方建筑注重通风散热，北方建筑利于保温保暖。 首先我们要搞清楚一点，秦岭-淮河在我国的南北地理位置。 广义的秦岭是横亘于中国中部的东西走向的巨大山脉，分布在甘肃、陕西、河南以及湖北这4个省。秦岭山脉全长1600公里，南北宽数十公里至二三百公里，面积广大，气势磅礴，蔚为壮观。狭义的秦岭是秦岭山脉中段，谭老师地理工作室综合整理位于陕西省中部的一部分，在汉代即有“秦岭”之名，又因位于关中以南，故名“南山”。 淮河，古称淮水，与长江、黄河和济水并称为“四渎”。淮河位于中国东部，介于长江和黄河之间，是中国七大河之一，发源于河南南阳，干流流经河南、安徽、江苏三省，全长1000公里。 我们一般意义上所说的“秦岭-淮河”主要指的是广义上的地理概念。 通过对秦岭和淮河的地理位置介绍，相信大家能够想象得到，它俩构成了横在中国中部的一条地理分界线。下面我们具体来看，这条线的地理意义。
一、气候方面 1.秦岭—淮河是800毫米等降水量线的界限。秦岭—淮河以南降水量大于800毫米;秦岭—淮河以北降水量小于800毫米。 2.秦岭—淮河是湿润和半湿润地区的分界线。秦岭-淮河以北属于半湿润区，以南属于湿润区。 3.秦岭—淮河是我国1月份0℃等温线。秦岭—淮河以南1月平均气温在0℃以上，冬季基本上不结冰;秦岭—淮河以北1月平均气温在0℃以下，冬季一般结冰。 4.南北方地区分界线。秦岭-淮河一线也是我们划分南北的重要依据。 5.秦岭—淮河是暖温带和亚热带分界线。以北为暖温带，以南为亚热带。 6.秦岭—淮河是亚热带季风气候和温带季风气候的分界线。夏季，秦岭—淮河以南和以北都是高温多雨;冬季，秦岭—淮河以南温和少雨，秦岭—淮河以北寒冷干燥。 二、植被方面 秦岭—淮河以南为亚热带常绿阔叶林;秦岭—淮河以北为温带落叶阔叶林。所以有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”之说。 三、河流水文方面 秦岭—淮河以南河流流量丰富，季节变化小，含沙量少，汛期长，冬季不结冰;秦岭—淮河以北流量较小，季节变化大，含沙量多，汛期短，冬季结冰。秦岭—淮河还是黄河和长江的分水岭。 四、地形、土壤、矿产方面 1.地形：秦岭—淮河以南以丘陵为主;秦岭—淮河以北以平原、高原居多。 2.土壤：秦岭—淮河以南渐以红壤为主;秦岭—淮河以北以黄壤或棕壤为主，东北以黑土为主，西北多白色沙质土。 3.矿产：秦岭—淮河以南以有色金属居多，工业上以有色金属冶炼及出口加工等轻工业为主;秦岭—淮河以北以煤、铁、石油为主，工业方面以重工业占的比例较大。 五、农业方面 1.耕地类型：秦岭—淮河以南以水田为主;秦岭—淮河以北以旱地为主。 2.粮食作物：秦岭—淮河以南以水稻为主;秦岭—淮河以北以小麦为主。 3.油料作物：秦岭—淮河以南以油菜为主;秦岭—淮河以北以花生、大豆为主。 4.糖料作物：秦岭—淮河以南以甘蔗为主;秦岭—淮河以北以甜菜为主。 5.作物熟制：秦岭—淮河以南一年二至三熟;秦岭—淮河以北两年三熟或一年一熟。 秦岭—淮河在我国的地理意义极其重要，同学们在备考的时候，要能够充分认识到这条线的地理意义，尤其是我们比较常见的地理划分，后期大家在做题时注意区分。 |
|
|
