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摘要：以上海市现代职校学生职业素养培养的创新实践为例，推动以现代服务业SMILE服务素养为核心的教育教学改革，在培养体系建构、培养内容组织、培养方式推进以及综合素养评价上作出探索创新。 关键词：中等职业学校；现代服务业；素养教育 作者简介：沈满（1973— ），男，上海市现代职业技术学校校长。 近年来上海服务业内部结构不断优化，现代服务业的主导地位上升到了区域经济发展的战略层面。以长宁区为例，每年现代服务业税收占区税收比重的76%以上。站在产业优化升级的路口，现代服务业提出了引领“品质生活、服务升级”的发展目标，这对从业人员提升服务技能、转变服务意识、改善服务态度、提高服务品质方面提出了更高的要求。当前，我国中等职业教育面向现代服务业人才培养方面还存在着软技能教育匮乏，服务素养教育欠缺，培养体系不完善等诸多问题。 一、现代服务业素养教育应然的目标归宿与实然的现实状态 根据当今学生多样化多元化成长成才的需求，中职对学生职业素养的培养有待进一步提高，主要问题表现在三个方面：一是重硬技能轻软技能，服务类专业毕业生普遍服务意识不足、服务能力不够，导致学生毕业之后工作缺乏发展潜力和职业转换能力，企业和社会对中职服务类专业毕业生认同度不高；二是内容零碎且不符合中职学生发展需求，尤其是学生服务核心素养的培养缺乏完整持续的体系；三是方法流于表面，素养教育教学方法单一，学生缺乏展示平台。针对这些问题，以现代服务类专业为主中等职业学校应该聚焦构建系统化培养框架、开发多样化内容菜单、创设多元化实践路径、实施综合性素养评价四大方面，进行教育教学改革实践，旨在促进学生全面、可持续发展的内在需求以及为区域经济发展培养一大批基层服务、管理一线高素质劳动者的外在需要。 学校根据《中国学生发展核心素养》以及现代服务行业人才素养要求，提出以SMILE（微笑）服务素养为内核，包含“Sociable、Mastered、International、Loyal、Elegant”（友善、专业、国际、诚信、优雅）的核心素养，构建一个系统化的现代服务核心素养培养框架，形成了“认知——体验——强化——实践”的进阶式培养路径，有利于以服务核心素养为为的学生综合素质、学校品牌深化、学生就业发展等方面的进一步发展，为学生今后的升入高校、走入职场、进入社会奠定基础，为区域经济实现转型升级、提质增效提供有力支撑。 二、现代服务业素养教育的路径与方法 针对现代服务业素养教育应然的价值意义与实然的现实状态，从框架、课程、实践与评价四个维度切入，对现代服务业素养教育改革提出路径建议，分别是构建以“Sociable、Mastered、International、Loyal、Elegant”（友善、专业、国际、诚信、优雅）职业人为目标的系统化培养框架；从必修课程、选修课程、校园活动与实践活动出发，开设多样的课程内容，以满足学生个性发展的需要；创设多元实践路径，实现学生在“学习——体验——模拟——实践”中现代服务职业素养的提升与内化，提高学生的适岗能力；实施综合性素养评价，为现代服务业素养教育提供质量保障。 1. 构建系统化培养框架，发展“SMILE”服务素养。结合学生身心发展需求和认知规律，综合与学校有校企合作关系的服务类企业负责人的意见，提出学生SMILE服务素养建设方案。整合学校、行业企业与社会团体等各方资源，突出职教特色，加强学生的实践体验，实现学生综合知、情、行的有机统一，以培养现代服务业“Sociable、Mastered、International、Loyal、Elegant”（友善、专业、国际、诚信、优雅）职业人为目标，全面推行服务素养系列必修课程，形成以现代服务业为主线，以实体课程与信息化平台为支柱，以多样化课程、精品化活动、综合性评价为抓手的培养体系，构建了SMILE服务素养认知、SMILE服务素养体验、SMILE服务素养强化、SMILE服务素养实践的进阶式建设路径。 2. 开发多样课程内容，满足学生个性发展需要。依据现代服务核心素养，学校构建了多样化的课程体系，开展多元校内外实践活动，从而推动学生自主学习，满足学生全面、个性化发展需求。 （1）服务素养必修课程。首先，学校编制完成《现代职校服务素养校本系列课程标准》，对已设置的相关课程进行重新整合，设置“服务外语”“服务礼仪”“文字录入”“硬笔书法”“职业心理”“生涯规划”等6门基础课程，从课程定位、设计思路、课程目标、内容与要求等多个维度，形成系列课程标准。其次，组织开发系列课程教材。根据职业素质培养的需要，创新教材编写理念，编写系列教材，包括《服务外语》《服务礼仪》《文字录入》《职业心理》《硬笔书法》，沿用规划教材《职业生涯规划》，形成中职学生服务素养课程的系列教材。最后，组织编制《现代职校服务素养校本系列课程实施方案》，根据中职学生综合职业能力发展需求以及学生认知水平，进行合理设置，将6门基础课程分别设置在前4个学期，明确过程性评价与结果性评价相结合的评价方式、5门校本课程简介与安排等，为系列课程的顺利推进奠定基础。 （2）服务素养选修课程。开设服务素养选修课程重在“育”而非“教”，着眼于激发、培养和发展学生多元发展需求，充分挖掘学生潜能，弥补学校公共及专业课程教学的不足，重在帮助学生拓展更广泛的知识与视野、能力与方法，构建技能拓展类、社团活动类、综合素养类3个方向的课程体系。依据兴趣与意愿，学生自主选择，在学习实践中培养学生的服务素养，使学生逐步具备真诚微笑、高效沟通、专业服务、优雅姿态的优秀品质。 （3）服务素养校园活动。为学生展示搭建主题活动平台，充分展现学生素养提升，促进社团建设，开展丰富多彩的校园活动。开展体育节系列活动。鼓励学生在享受体育运动的快乐中展示特长与活力，培养诚信竞争意识和团队精神。开展师生节系列活动。搭建师生平等互动、和谐健康的交流平台，促进学生尊师友善的品质。开展技能节系列活动。激发学生学习职业技能的积极性，引导学生具备国际视野，将学习最新技术，提高学生职业竞争力。 （4）服务素养校外实践。鼓励学生积极参与校外实践及服务，并施行校内导师制与校外辅导制相结合的模式。一方面，学校搭建平台组织学生参与社会实践以及顶岗实习活动；另一方面，学校要鼓励学生以社团、学生会等不同组织形式，自主开拓市场，联系社区街道、企业等社会组织参与社会活动以及志愿服务等，从而实现学校与行业企业、社会团体对接，融会先进企业文化，在各类服务与活动中提升服务素养，展现现代学子的风采。 3. 创设多元实践路径，提高学生适岗能力。一是搭建课堂实践平台，创立学习共同体，每个学习共同体安排1名指导教师、1名校外导师、1～2名小师傅（高年级学长或技能拔尖者），形成“师傅带学员共进，导师助学员提升”的良好课程学习生态，激发学生学习兴趣，实现好学到厌学态度转变。二是依托校园实践平台，实施校园模拟企业服务项目，创新运行机制，实施企业化管理，分类整合现有资源，以追求工作效率和讲求经济、环境、社会效益为主线，以制度、流程管理和内部结构优化配置为主要手段，让学生在360°全景仿真的学习中提升服务素养。三是打造校外实践平台，学校为学生提供项目资源和学生自洽项目，学生根据社团项目主题，自主设计、自主实施，采用项目实践教学形式，搭建学生展示平台，促进学生学以致用。通过社会服务、顶岗实习，实现学生在“学习—体验—模拟—实践”中现代服务职业素养的提升与内化。 4. 实施综合性素养评价，保障素养教学质量。以“现代服务业”为主线，围绕SMILE各要素组成内容建立针对性的综合素养评价方案，根据《现代职校学生SMILE服务素养评价方案》采用结果性评价和过程性评价相结合，以过程性评价为主，注重学习过程评价，加强综合实践能力检测，采用成果展示、作品展出、活动汇报、活动总结、第三方评价等多种评价方法，对学生在社会实践、服务技能、外语水平、品行量化和校园服务五个方面进行评价，同时建立《现代职校学生SMILE服务素养分值通用办法》，在期中、期末两个阶段，指导教师对学员的表现给与0—10分不等的奖励分数，允许学生将奖励分数使用到期中、期末考试课程的加分，促进学生学文化、习技能、获职业证书、竞赛得奖、积极参加各类非专业技能类比赛和活动，培养学生的公益意识、社会服务意识、团队意识和能力。 三、现代服务业素养教育的特点、经验与反思 现代服务业素养教育要以行业的业态发展对人才需求为重点，明确现代服务业核心素养的构成元素，在此基础上提出系统化的培养路径，落实在素养教育教学中，实现教材、课堂内外、师生队伍、教学评价等元素共同促进素养教育的推动，使素养教育内化为学生的行为准则与道德追求。 1. 现代服务业素养教育改革的特点。第一，明确现代服务核心素养的构成要素。学校要依据现代服务行业对人才的要求以及学生自身特点，提出以学生SMILE服务素养为内核，以“Sociable、Mastered、International、Loyal、Elegant”为主要要素的现代服务核心素养构成框架。第二，创新服务核心素养的系统化培养路径。在学生SMILE服务素养培养的探索和实践过程中，根据学校德育教育教学的特点以及目前素养教育教学存在的问题，从课程的内容与组织实施、活动的组织与实践方式、学生评价体系的构建等方面提出一套全新的现代服务业素养养成体系，形成“认知——体验——强化——实践”的进阶式培养路径。第三，实现服务素养教育教学的“五进”。即：进教材，编制服务素养系列教材；进课堂，让每节课堂都成为现代服务核心素养的载体；进课外，让学生在课外服务与活动中体验SMILE素养的魅力；进队伍，使每位教师都成为SMILE素养的践行者和教育者；进评价，让SMILE素养成为教育评价的重要内容。遵循行业发展需求和学生认知规律，通过各类教育行为使SMILE素养真正入脑入心，内化为学生的行为准则和道德追求。素养教育的构成要素、培养路径、教学实践既是现代服务业素养教育改革的特点，更是素养教育改革的有力抓手，三方联动，促进现代服务业素养教育的进一步发展，保障了人才培养的适岗性与可持续性。 2. 现代服务业素养教育改革的经验及反思。学校坚持以SMILE服务素养育人, 注重引导学生良好的行为习惯和文明礼仪的养成，并以此带动学生现代服务核心素养的显著提升。利于培养学生乐观豁达、积极向上的态度，体现出现代服务业准职业人SMILE服务素养。在现代服务业素养教育改革过程中，与其他学校开展研讨活动，通过SMILE服务素养系列课程建设与实施中的经验进行推广，提高学校的辐射范围与社会影响力。 推动中职现代服务业素养教育要求有全局观念与系统思维，要放到学生成人成才的总目标下组织实施，现代服务业的素养教育是成人成才教育的一个整体，体现了中职学校的目标任务，也是中职学校素养教育工作的平台载体。首先要建立健全现代服务业素养教育机制，要首先要注重“育德”与“修智”并存，除在专业课程中对素养教育渗透外，还要注重让学生在自主学习过程中，不断提高自身的素养。其次，要建立健全现代服务业素养教育机制，要注重训练中素养的融入，在技能教学中，通过技能学习、方法、技巧等运用，增强学生的敬业意识、安全意识等一系列现代服务业必备素养。 参考文献： [1] 韩艳, 王红丽. 影响中等职业学校德育教育与管理的因素分析[J]. 才智, 2018(27): 57. 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