吃花生米有什么好处

【吃花生米有什么好处】

1、花生性味甘平，有润肺和胃，止血，催乳等好处，生吃温性好处。

2、生花生可加强毛细血管收缩，调整凝血因子，可用于血友病，原发性及继发血小板减少性紫癜好处。

3、花生生食性偏凉，则能生津运水，滑肠润便，可防治口唇干裂，烦渴，声哑，口腔糜烂，肛裂等好处。

4、经常吃生花生，对小儿发育迟缓、老人腰背痛等有防治的好处。

花生食疗须知：花生易感染黄曲霉盘，因此贮存时注意干燥，要低温防霉，带壳花生米易保存，发芽的花生米绝对不可食用。

为什么说吃生花生米对胃好？

1、花生中含有大量的蛋白质和脂肪，蛋白质具有中和胃酸的作用，脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌。

2、花生富含磷脂的食物，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和润滑作用，对胃黏膜有一定的保护作用。