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很多家庭为了方便，用带有金属边的瓷器放入微波炉中热饭，其实这种做法是很不科学的。  微波炉不能使用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿，在加热时会与微波炉产生电火花并反射微波，既损伤炉体又煮不熟食物。  此外，微波炉内忌用封闭容器。用微波炉加热液体时应使用广口容器，因为用封闭容器食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。同时，微波炉忌用瓶颈窄小的瓶装食物，因为就算打开了盖也会因压力而膨胀，引致爆炸。  凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。 |
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