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辣椒暴跌70%,大葱跌到4元,部分蔬菜降到1元,吃菜迎自由

 农民的小帮手 2021-03-01
01、蔬菜大降
伴随着假期的远离,如今蔬菜市场的行情稳定下来,很多春节期间卖出高价的菜价也跌下了神坛。记得在节前蒜薹一斤10元,红椒10元一斤,芹菜5元一斤,西红柿4元一斤。然而即便如此,购买的人依旧很多,毕竟春节期间招待亲友总是要摆上各种鱼肉大菜,因此那些蔬菜不得不购买。
然而近期不少网友却表示,菜市场上的蔬菜已降至“1字头”,例如红椒跌了70%,零售价跌到了3元,蒜薹也跌到了4元。白菜苔一斤1.5元,菠菜1.5元一把,包菜一斤可卖1元,红菜薹一斤才不过1元。
太原的一家菜市场上,韭菜、茄子等价格都在下滑,西红柿也降到了3元一斤,黄瓜2元一斤,西葫芦1.5元一斤。商贩表示,如今的蔬菜已迎来了大量反弹上市,特别是本地的蔬菜降幅更是在50%以上。王女士表示,如今的蔬菜价格便宜,自己买了上海青、芹菜、茭白等,一共才15元,要是节前少说也要30元。
还有一商户表示,就连那些高价蔬菜的行情也不是太贵,例如曾卖出14元一斤的螺丝椒,价格已跌到了5元每斤,大葱也跌到了4元一斤。价格的下滑,也让消费者购买积极性增加,近期的蔬菜走货量也在加快,商贩的收益反而更多。
而如今已迎来了3月,香椿也已开始进入市场,原本市场上10元/两,而如今却已降到了8元/两,这样一斤可便宜20元。同时春笋也已迎来上市,往年春笋一斤20多元,而到了今年零售价也才13-15元一斤。
02、虹桥批发市场实况
从2月第4周(2月22-26日)上海虹桥批发混合价来看,均价为326.2元/百公斤,相比前一周则是降了12.4%,而在元宵节时均价为331.4元/百公斤,相比2020年同期还是多了27.7元/百公斤,其增幅为9.1%。
从整体的蔬菜行情来看,萝卜、白菜、上海青、青甘蓝、卷心菜的价格都迎来了“腰斩”,进入1元大关的蔬菜也多了起来。因天气比较好,再加上南方蔬菜的供应量得到了恢复,因此蔬菜行情总体迎来降温。
尽管这一周北方地区迎来了寒潮,不过对蔬菜的行情影响并不是太大,毕竟福建、两广、浙南、海南的气温依旧比较高,蔬菜的生长速度加快,而此次的蔬菜供应还是以南方为主,而气温的回升也就意味着蔬菜种植成本降低,不少蔬菜都有所下滑。
1、辣椒
从2020年10月份开始,湖北价格就开始了不断上市,很快全国各地的辣椒行情都有所反弹,小米椒更是涨到了30元以上。不过从年后开始,辣椒行情就在持续下滑,海南临高、昌江、澄迈等地的收购价更是跌到了8毛一斤,菜农们根本就赚不上什么钱。
正是南方地区的辣椒迎来了上市,从而在短时间内供应市场,辣椒价格也迎来了持续下滑,市场上的批发价也在下跌。例如福建泡椒1.5元每斤、枣椒2.2元每斤,山东枣椒2.5元每斤,广东皱皮椒1.9-2.4元每斤。
2、大葱
早在上一年,大葱的收购价高达5-6.5元一斤,市场零售价更是8-10元一斤。然而如今的大葱收购价却在持续下滑,那些没来得及卖出去的葱农可谓是损失很大。
老王是南通种植大户,去年种植300亩地,然而如今还有50亩没有卖出去,主要是想着春节价格还会涨,惜售,谁知道价格却迎来了下滑。如今大葱地头价已降至2.5元左右,为了能及早卖葱,老王正月初二就招人挖葱,生怕行情持续下滑,就这样一天卖一车,还是没有卖完。
而南阳的老韩表示,他种植了700亩大葱,去年的行情很是利好,他为此大赚一笔,然而如今大葱收购价已跌到了1.5-2.5元,凭品质决定大葱报价。还有一些地方,大葱地头价更是跌到了1元 。
03、蔬菜为何下降
如今的蔬菜行情持续下滑,其实是有原因的,一个是2月份天气持续升温,让蔬菜的生长迎来了最佳期,特别是北方的大棚蔬菜,受天气的干扰因素小,蔬菜生长速度加快,因此供应到市场的蔬菜比较多,从而让价格下滑。
同时随着节日的影响减退,蔬菜的需求也在降低,再加上就地过年的人多,节后尽管迎来了开工潮,但需求并不高,蔬菜价格很难被刺激上涨,对此大家有何看法?

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