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玉米面这样做，比面包香甜，做法比馒头简单，我家隔三差五做来吃，首先红薯要洗净去皮，红薯要选红壤或者黄壤的更香甜，买红薯的时候要掰开看看里面的心，尝一下味道，在购买 把红薯擦成丝，然后切成碎末 玉米面一半用开水烫一下，加入小苏打和少许食用碱，搅拌均匀 然后在加温水搅拌均匀 倒入切好的红薯碎 其实红薯还可以包包子，你吃过吗？关注我可以看更多美食视频和文章 搅拌均匀后加适量的水，和成面团 这样就可以了，能够团起 然后用手拍成饼子，传统的玉米饼就做好了 放入锅内，大火烧开蒸20分钟就熟了
很多人问我垫的这是什么？这是玉米叶，就是玉米成熟的时候，把最里面的一层叶子摘下来，晾干，留做馒头的时候垫到下面，这样干净卫生，而且有玉米的清香味道呢
蒸好的红薯饼，香甜可口，营养丰富，常吃玉米饼有延年益寿的作用哦，一般人我不告诉他，哈哈，红薯还有防癌的作用呢，喜欢吃粗粮的朋友你也试试，做法很简单
今天的分享就到这里了，粗粮健康食品走起来 |
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