为什么73 / 北京医星医院 / 春季多吃这些,‘赶跑’肝脏小毛病

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春季多吃这些,‘赶跑’肝脏小毛病

2021-03-02  为什么73

北京丰台医星中西医结合医院 今天

中医有句话:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要”,而养肝的第一步,首先就是要吃对。

脏不好,不仅容易疲倦、长斑,衰老的速度也比别人快!

分享养肝法宝,帮您全面养护好肝脏。

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01

以脏养肝:鸡肝

《本草纲目》中还记载鸡肝能“安漏胎下血,疗风虚目暗”,对于一些孕妇和体质比较虚弱的人群来说,是一种很好的滋补食品。

我们常说“以形养形”,鸡肝味甘而温,比很多其他动物肝脏的养肝效果更佳。

02

以血养肝:阿胶

清代黄宫绣《本草求真》中记载:阿胶味甘气平,质润,专入肝经,通过养血而养肝。

阿胶从古至今都是备受女性青睐的滋养品。以前杨贵妃为了保持容姿“暗服阿胶不肯道”,现在众多冻龄女星也将阿胶融入一日三餐。

女子以血为本,而肝以血为养。

很多女生常常面无血色,身子抵抗力弱,非常需要阿胶的呵护。

03

以蔬养肝:菠菜

菠菜是春天的应季蔬菜,性甘凉,入肠、胃经,能帮助疏通肝脏、滋养肝血。

因为肝阴不足而感到贫血、头晕眼花的人,可以多多把菠菜加入到日常的食谱中。

菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。

04

养脾强身:大枣

唐代名医孙思邈曾说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是春天要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,以补益人体脾胃之气。大枣性味甘平,尤宜于春季食用。

05

健脾益气:山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气的作用,可防止春天肝气过旺而伤脾。

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