按:“田森杯”全球征联大赛已经落下帷幕,被专家誉为:2020年度“涉及范围最广,参与人数最多,奖励额度最大,作品质量最优”之高端赛事之一。 “田森杯”由中国楹联学会、《对联》杂志社、联都网站、山西省楹联艺术家协会、山西田森集团公司主办,晋中市楹联协会、全盛园酒店承办,2020年8月初启动,收到全国31个省(市、自治区),美国、西班牙、马来西亚等地爱好者参赛作品近万副,经过评审,9月23日评奖结果公示,10月28日颁奖大会通过网络举行,收到良好社会效应,对繁荣传统文化,推动晋中“中国楹联文化城市”创建工作起到积极作用。现将优秀奖100副作品(除备选作品外,按投稿流水号为序)刊发于此(分两期),以飨读者。 (大赛办) 1543 郑福太(山西) 山右肴蔬,味烹晋韵唐风于一席; 魏榆贾客,肩负诚箩义担向千秋。 评委:该作品曾被田森选为全盛园酒店大厦书写悬挂备用作品。
0771 卜用可(江苏)
绍千载商风,以信以诚,捧来琼宴飨天下; 塑百年名店,更新更美,迎纳嘉宾醉晋中。 晋商是中国商界传奇,也是商界标杆和品牌。凭借着智慧勤奋和诚信仁义,风靡古今。上联即从此入笔,位于三晋大地的全盛酒店,自然得天独厚地承继了晋商的风范。琼宴,这儿与酒店呼应。上联从晋商这个大的视角落笔的话,下联则从更贴近的小视角落笔,写全盛自身。全盛已是历经百年风雨的老店,而今重新以焕然一新的面貌开启新的篇章。对联文字简洁明晰,语意很直观。寓称颂期翼祝福于其中,整体亦算工整稳妥。0792 高文富(香港) 全园款老饕,近悦远来天下客; 盛世尝新菜,饮和食德酒中仙。 0817 承洁(江苏) 承百年名号,诸派风流,长看儒商开盛象; 邀三晋俊彦,九州佳客,共尝臻品续兰亭。 0823 李跃贤(黑龙江) 全盛珍馐,酒里乾坤,三晋名牌三晋月; 满园贵客,杯中星斗,百年美味百年风。 构思时首先是想把酒店名巧妙的嵌入联中,宣传酒店的美酒佳肴,山珍海味及酒店的辉煌业绩。上联“全盛”一是酒店,二是表达酒店服务周全而且兴盛。“珍馐”表达酒店美味佳肴种类繁多应有尽有。“酒里乾坤”此句化典,引自《增广贤文》,“壶里乾坤大”,把壶改成酒,表达酒店自有一番天地。三晋的风范铸就名牌,就像美丽的月亮。从而展示新晋商的精神风貌。下联表达酒店繁荣昌盛的景象,贵客满园,高朋满座。“杯中星斗”,此句化典,引自《增广贤文》,“杯中日月长”。给人以无穷的想象,会想到酒店红灯绿酒,推杯换盏,兴隆非凡的景象。百年的历史、百年的文化、百年的老字号,百年的优良传统等。精妙厨艺,美味佳肴,给读者无限的遐想空间,令人神往。0825陈双田(河北) 至味承清末,盛行于晋菜席间,天厨勺上; 嘉宾抢彩头,沉浸在魏榆景里,月桂窗中。 0835 沈燕(江苏) 集诸家标格,诸地匠心,研成全盛三千味; 拓晋菜风华,晋商气象,占得尧天第一流。 0844 姜美玲(山东) 全功在一园,所赖精诚,岂独庖丁手段; 盛宴开三晋,但凭沉浸,犹传黎庶口碑。 完满的事业创建于一园,不仅要具有庖丁那样精湛的技艺,更要依靠一颗精诚之心,诚信也是晋商精神的核心部分,是全盛园复兴的重要保障。李太白云“开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月”,今有盛宴重开于三晋大地,岂不快哉。喜看万民沉浸于其中,美在舌尖,醉在心头,怎能不交口赞誉。金杯银杯不如百姓口碑,所言非虚。将“全盛”分嵌于上下联首字而自然妥帖,也足见匠心,更使此联不可他用,这也是此副作品的价值所在。 注:全功,完满的功业。庖丁解牛,出自《庄子·养生主》,比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。0855 吉铁兵(辽宁) 层楼入九霄,举箸推樽,来凭云缕千秋淡; 绮馔名三晋,烹星煮月,独得天香一味清。 上联写的是酒楼重修后,高耸入云,宾朋来推杯换盏,俯瞰天空,有白云拂过,和千百年一样轻盈柔美。下联写的是酒楼的菜肴名闻山西大地,厨师厨艺高深,菜品是人间第一美味。0902 何沁学(山西) 田味乃真味,晋韵飘香,兴德业年年全盛; 森园是故园,榆商筑梦,创品牌处处多元。 此联首嵌“田森”,末嵌“全盛园”,自然工稳。上联从字面本意入联,“田味乃真味”表达了最自然的、最接地气的是乡土味道,让这样的味道飘香,一定会吸引顾客,兴业光大,年年生意兴隆。下联开始表达了一种对乡愁的记忆,“森园是故园”直触人心,而田森集团就在这种生态环境下,发掘传统美食,弘扬晋商文化,创立品牌,多元经营,打造全盛园沉浸式文化饮食综合体,从而造福民众。整联表达了对田森集团“创品牌、强晋商、兴特色、重文化、共发展”理念的褒扬,为田森集团以及“全盛园”未来的发展加油助威。0965 孙映东(山西) 集明清数百年诚信于一园,声名天下; 奉川粤上千种佳肴得全盛,风雅晋中。 全盛园起始于清末,是晋中一家百年老字号传承店。现在是山西田森集团旗舰店。2019年,酒店耗资亿元,升级改造,华丽蜕变,打造集历史、体验、文化、美食于一身的沉浸式文化饮食综合体。融合中西方元素,为宾客提供超值享受!步入店内经典晋菜荟萃,三晋名厨掌勺,包括晋、川、粤三大菜系。传统名宴套餐独具晋中地方特色,装修考究,风格独特的包间及散厅均以老字号命名,散发着浓厚的榆商文化气息。0985 李林森(湖南) 宫廷菜,特色肴, 奇烹异烩膳通南北; 新八珍,旧头脑,美馔香馐味盖古今。 奇烹异烩:云集全国奇烹异烩高手,制作带有特色的南北风味。美馔香馐:珍贵、味道好、第一流的食品,亦指精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。岀自熊召政《张居正》第二卷第五回。头脑,“酘膠”。山西名吃之首,为明末清初傅山先生创作,流传之今,已被列为国家级非物质文化遗产保护名录。本品为药膳食品,对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”,是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子,味道极美,自古至今都是山西人的首选。0988 张秀娟(河北) 满园瑞气浓,依晋菜招牌,独擎一帜; 百载仁风厚,凭商家诚信,远誉八方。 上下联虚实相间,从时间、状态、信誉等方面切入,上联写晋菜独特的味道已自成一帜。下联写田森集团和气生财,凭着商家的诚信远誉八方。1006 梁璞(山西) 全德仰止,绝技赖真传,美馔珍馐三晋味; 盛誉卓然,名牌追远梦,诚风信韵一园春。 新声入联,鹤顶格嵌'全盛',碎锦格嵌'全盛园'。'全德″,《庄子·天地》'天下之非誉,无益损焉,是谓全德之人哉。' 指道德上完美无缺。'仰止',《诗·小雅》'高山仰止,景行行止。' 指仰慕、敬仰之意。上联言全盛园以德为先,以德兴业,传承一流的三晋烹饪绝技,精美绝伦,有口皆碑;下联言百年老店凭借晋商的诚信,取得了不平凡的业绩和声誉,而今又向更高更强的目标迈进,去铸就新的辉煌。1025 任家潮(安徽) 捧一片心,树文化牌,全盛百年情不变; 立三晋地,飨天下客,芳园四海梦犹歌。 上联写田森人捧一片仁心,倾情打造全盛园,以精美的晋菜,飘香的佳肴,而飨天下客。这种情怀百年不变;下联写全盛园立足三晋地,胸怀四海,树文化品牌,打响一张崭新的晋菜名片,驰誉全球。为梦想矢志追求,终圆梦想。1052 赵力纪(新疆) 品味沧桑,把技艺打磨,名随香气闻天下; 增添厚重,将人文传递,客沐清风醉晋中。 1054 吕可夫(湖南) 全味晋肴鲜,活色生香,天下名庖调鼎鼐; 盛情春席暖,羽觞金谷,山西老店聚风骚。 名庖,即名厨。盛情,既指顾客之餐饮激情,也指酒家之服务热情。春席,春夜之宴会酒席。羽觞金谷,典出唐李白《春夜宴桃李园序》:“开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月。不有佳作,何伸雅怀?如诗不成,罚依金谷酒数。”古人因此有诗曰:“花醉羽觞金谷酒”。以此切合全盛园“沉浸式文化餐饮综合体”之特色。上联言该店之美味佳肴,下联言该店之服务质量和文化氛围。鹤顶嵌“全盛”。1055 李晓兰(山西) 烹八方喜悦,百姓珍馐,一念回甘开盛宴; 佐四季精诚,千秋礼义,满堂含哺坐春风。 全盛园起始于清末,是晋中一家百年老字号传承店。现在是山西田森集团旗舰店。这里环境优雅舒适,处处透射着中华五千年的文化底蕴。所制美味佳肴皆百姓所爱,食之不忘,令人流连忘返。服务继承和发扬古老全盛园的优良传统,精诚动人,文明礼仪更是全盛园团队文化修养、文明程度、道德风尚和生活习惯的集中反映。遵从顾客至上的理念,人们至此如沐春风,可以得到饮食与精神的双重享受。联中典故取“ 含哺 ”, 乃晋 葛洪 《抱朴子·诘鲍》:“纯白在胸,机心不生。含餔而熙,鼓腹而游”旨意。联语构思别致,造语新奇,纤巧可诵,堪称佳作。1073 吴继强(河南) 醉奇香而出魏榆,将晋商魂,做成晋菜; 饶至味以迎嘉客,开全盛景,赢得全盘。 全盛园为晋商百年餐饮老号,宣扬了“魅力晋菜”品牌,上联切地切人切事,提炼其精神;下联写全盛宴美味无穷,风景这边独好,必将赢得天下!1110 邓伍生(江西) 百年字号,还看榆次情怀,晋商气度; 特色品牌,更显田森魅力,全盛精神。 榆次:田森集团总部位于晋中市榆次区。田森:即山西田森集团。全盛:即百年老字号全盛园酒店,隶属于晋中田森集团,是集餐饮、住宿、洗浴于一体的综合性现代化大酒店。上联用百年老字号、集团所在地等元素入联,意在彰显田森集团海纳百川、有容乃大的晋商情怀和气度。下联通过传统名宴“全盛园”,表现出集团匠心独具的晋中地方特色,突出集团“弘扬晋商文化,传承经典晋菜”的宗旨,从而让顾客感受到商家的精神魅力所在。1115 王见贤(福建) 赞榆商,近二十载倾心,百年余韵香尤馥; 遵国策,稳三千人就业,一梦长歌情更浓。 1133 赵春明(北京) 全心兴晋菜,香里出新,入门尽是回头客; 盛业看榆商,好中求大,守信长怀济世情。 上联首句点明全盛园以“弘扬晋商文化,传承经典晋菜”的宗旨,二、三分句从创新、口碑好元素突出菜香、客多;下联首句指出盛业的领头人是榆商,二、三分句通过先做好再做大、诚信角度赞美企业发展壮大且不断回报社会的崇高人文情怀。1138 缪旭东(江苏) 全集晋肴三派大成,诚信和盘,膳通天下; 盛传字号百年佳誉,美廉佐味,食惠人间。 1146 任维平(四川) 笃行致远,引豫鲁京川入晋,膳通天下; 修己惠人,融酸甜苦辣于鲜,味在盛园。 赏析: 笃行致远出自《礼记·儒行》。上联表达了晋菜广泛学习各菜系特点,博采众长的态度。也表达了晋菜知行合一、终生不怠的目标。下联表达了全盛园将晋菜渐臻完美。以优质的菜品、丰富的味道奉献给大家。 1182 赵臣(内蒙古) 烹鲜燕鲍翅,捧出珍馐,一壶老酒飨天下; 饪餗糕馍羹,衔来玉馔,两盏新茶恭晋中。 烹饪二字为上下联领首,凤顶格,阐明行业;珍馐乃珍奇美食:出自老子《问邑赋》“珍馐百味,不过一饱”。《晋书·谢安传》亦有此句;玉馔指玉食 ,出自晋左思《吴都赋》:“则珠服玉馔”,唐王勃《与蜀城父老书》:“金浆玉馔,食客三千”;燕窝、鲍鱼、鲨鱼翅菜是全盛园尚品,山西面食糕和馍尤显特色;联尾晋中标明地域所在,酒茗敬客,名扬天下。1211 任德坚(福建) 集一园风韵,三晋馔馐,百年字号欣全盛; 赢百姓口碑,十分品位,一路商潮勇领先。 1228 王进良(陕西) 抱乾坤入鼎,日月浮汤,烩就千秋盛宴; 邀翡翠为杯,江河作酒,醉了万里春风。 全联用极尽夸张和比喻旳手法,上句从菜品切入,用“乾坤”和“日月”点岀了田森集团采天地和宇宙之精华,烹成了晋菜甚至国菜中的绝品,手笔之大,追求之高,标准之严,烹调技艺之空前,战略眼光之绝后,令世人刮目相看,叹为观止。总之,田森集团的全盛园酒店立足眼前,胸怀华夏餐饮事业的千秋万代,志向堪称高远恢弘。紧承上句,下句为全盛宴高配以美酒,与绝代佳肴平分秋色,菜酒交相辉映,引人入胜。用“翡翠”一词更显田森全盛宴酒的档次之高,反衬出了四座高朋的尊贵。用“江河”一词表达了田森全盛宴的豪爽大气慷慨,让客人在品鉴美酒佳肴的融融盛意之中,感受到田森集团的伟力。难怪乎,万里春风也为之一醉,从而把全盛园老字号置于波澜壮阔的华夏美食天地,产生出了“会当凌绝顶,一览众山小”的神奇效应,把田森集团独创的沉浸式餐饮模式推向极致。至此,田森“为天地立心,为生民立命”的雄心壮志跃然而岀,晋菜及国菜系中的宏篇巨制横空出世。1259 秦雪梅(四川) 百载久沉久积,垒高老店精神,晋商文化; 一园全盛全新,揽尽舌尖味道,天下风光。 全盛园经过一百年的沉淀、积累,自身精神在不断提升,同时也提升了晋商文化;新园重启,一番新气象,来客入园可品尝各种美食和体验不同的风光。1270 林芹(上海) 百载复兴,魅力品牌,全盛喜迎新格局; 千秋犹续,晋商文化,田森更著大篇章。 1271 陆志清(江苏) 继百年膳道,满席晋风,人生得意一杯酒; 望十里魏榆,千重佳景,月季映红全盛园。 1280 董汝河(河北) 百年诚信,彰三晋商风,“田系列”重兴老号; 五味馨香,飨八方食客,“全盛园”再振隆声。 田系列:取自田森集团官网:田逸酒店管理有限公司为田森集团旗下酒管子集团。下设水蜜芭莎温泉酒店 、田舍城市精品酒店、田里城市特色酒店、全盛园餐饮体验综合体,致力于打造“田系列”酒店,创造行业新标杆、新模式,铸造自己的特色品牌。“田系列”与“全盛园”为专用词相对。上联以田森集团秉持晋商诚信风尚起笔,肯定其重兴百年餐饮老号之举;下联以全盛园菜肴之美、食客之飨承上启下,赞颂其开创百年餐饮老号新的特色品牌。全联以平实笔调记叙其事,以“重兴”“再振”做上下关联,概括提升,力图于通俗笔墨中显见不俗。1326 张美龄(山西) 绍榆风,继榆商,一百年来得全盛; 藉晋菜,扬晋善,三千里外有余香。 全盛园为什么一百多年来如此全盛?这就要追溯榆商根源文化,正是由于克绍了榆次的淳朴、厚道之风,才始得榆商的百年全盛。以“全盛园沉浸式文化餐饮综合体”为载体,弘扬晋菜品牌,传承晋商文化,折射出了晋商“善”精神,家国情怀,即以“膳”扬“善”,千里之外,无不闻到晋膳之香。1345 史文堂(山西) 至诚为道,烹美馔佳肴,敢教一膳通天下; 尽善开轩,盛金波玉液,常引八仙醉梦中。 【至诚为道】语出〔北宋〕苏轼《上初即位论治道二首·道德》。在《道德》篇中,苏轼开宗明义:“人君以至诚为道,以至仁为德。……【佳肴美馔】汉语成语,意思是精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 ,出自《水浒传》。【尽善】极其完善,极其美好。出自:《论语·八佾》:“子谓《韶》:‘尽美矣,又尽善也。’谓《武》:‘尽美矣,未尽善也。’”【开轩】推开窗户。出自唐代孟浩然的《过故人庄》:故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。【金波玉液】汉语成语,比喻美酒。出自明·罗贯中《三国演义》第八十八回。1355 张瑞菊(山西) 百年全盛,沐日月千寻,光华浸润鲜蔬味; 廿载田森,闯河关九曲,道义传承新晋商。 此联构思巧妙,时空交错,经纬织就。上联:百年全盛,指全盛园已有百年历史,是魏榆大地的经典老店;沐日月千寻,寻,古代长度单位,八尺为一寻,沐日月千寻,指日月之高,岁月之久,沐有沐浴之意,形象生动;光华浸润鲜蔬味,光华指日月的光华,浸润,指日月光华对全盛园的普照,对果蔬成长的润泽,又暗含全盛园沉浸式文化的思想,有了这个前提,后面的鲜蔬味就自然而然了,一个“鲜”字,勾起读者的无限遐思与食客的无尽欲望,体现了全盛园自种自加工,对客人绿色生活追求的站位思考。下联:从田森集团二十年来所走过的足迹出发,闯河关九曲,反映其创业的艰辛与担当,一直在“道”上,遵道践道,并传承晋商品质,讲究一个“义”字,晋中方圆有灵石王家、祁县乔家等晋商代表,从田森杜总敦厚朴实的身上,仿佛看到他们的影子,又有时代的气息,田森作为新时代的企业,其发展离不开时代的特征与规律,所以用了一个“新”字,也希望田森一直保持旺盛的生命力,欣欣向荣,走在诸多新晋商的前列。当然,上下联之间是有一定联系的,全盛园是田森的新型产业,是田森重要的组成部分,是田森对外展示与交流的窗口之一,虽是一个酒店,但其发展的血脉中体现的仍是晋商精神道义的传承,这是晋中地域文化特征所决定的。1387 严梅兰(浙江) 少伯重闻,四方商贾全盛园,共襄大业; 伊公复见,三晋庖厨燕昭馆,齐展雄风。 上联,从全盛园的商业蓝图入笔,联想到春秋时期楚人范蠡,被后人尊称为中华“商圣”。今四方晋商,聚全盛园,犹如商圣重生,共襄大业。下联,从田森集团的“沉浸式文化饮食综合体”着意,联想到商朝辅国宰相伊尹,被后人尊称为中华“厨祖”。燕昭馆,原有两种解释:一是宴饮的馆子,二指战国时燕昭王为招纳贤士所筑的碣石宫。联中之意为招纳贤士宴饮之馆。今三晋儒商,集燕昭馆,犹如中华“厨祖”复见,金齑玉脍启华筵,飨天下之客,齐展雄风。1395 原福(山西) 撷九域全材,融汇一炉,岂仅色香味法; 承千年盛业,播植三晋,惟存礼义智仁。 上联色香味典源出处苏东坡《洞庭春色并引》,玄奘法师翻译的《心经》有色声香味触法虽然缺了声触二字,但佛教中的内涵已经在背景中呈现。下联中礼义出处《诗经.卫风.氓序》。上联嵌入全,下联嵌入盛。全盛园所采用的材料来自全国各地,要作成晋菜餐饮龙头,甚为可贵,要有责任的担当智慧呈现,丰厚的人生阅历的积淀,当呈现在桌上时,色味俱全,《心经》里有色香味触法一句,用佛经中的语言进行表述,是把中国文化内涵的东西成为这副对联的文化背景。清代创立的全盛园有百年的历史,但晋菜的文化根植于5000年历史之中。桐叶封弟渊远流长千年不绝,中华民族能自立于世界民族之林的根本在于中华民族的民族精神,仁义礼智信作为内在的呈现,以义制利的晋商精神也在这儿完整的呈现出来。1455 许长青(黑龙江) 占尽天时,巧施匠心,绘成榆次千幅画; 更凭政顺,独具慧眼,写就晋中一首诗。 上联身逢当下最好的时机,用心去做事,描绘出榆次的美好画卷;下联更凭借政策顺通,用敏锐独到的眼光建功立业,谱写出晋中美妙的诗篇。全联从宏观入手,逐步递进,描写了晋中榆次创业者抓住时机,敢于领先,不断创新发展的晋商精神和对人民负责的家国情怀。1467 齐观桥(山东) 下马闻香,品四海珍馐,一流美酒; 登楼把盏,感百年老号,千载晋风。 1481 张亚辉(河南) 仰承清代风徽,喜老号春来,全新全盛; 赓继晋商理念,教中都月醉,一境一园。 1489 张德新(黑龙江) 老牌新气象,沉浸风情,美食凝涵家味道; 全盛大文章,传承梦想,清香透出晋精神。 全盛园是百年餐饮老号,经过重修,焕发了新气象,带着三晋的风情,美食品质繁多,各种美食都凝涵着家乡的味道。为弘扬晋菜品牌,全盛园又做起了大文章,传承晋商文化,映带晋商精神,将新老晋商之家国情怀,展现给天下食客。1547 冀有贵(山西) 全盛园晋味领先,尽显人文风土; 老字号民生为本,堪当家国情怀。 上联在'全盛园'经营的晋、川、粵等众多经典菜系中,以独特领先的晋菜风味,彰显和弘扬三晋大地尤其是晋中一带'魅力晋菜'的地方风味,折射晋地的风土人情等文化饮食追求,突出了浓郁的地方特色。下联通过'老字号'数百年来始终秉承和追求的为民立号、服务民众的'价值生活服务商'之经营理念,歌颂田森集团旗下的全盛园百年老号在当今时代胸怀国计、惦记民生的服务宗旨和立企理想,从而透视出了新晋商崭新的精神风貌和博大的家国情怀。全联本着'上轻下重'的制联原则,上联直叙表意,下联揭示内涵。在技巧上,上联'全盛园'冠顶,下联'老字号'对应,以彰显联意的独特个性。1554 叶清源(福建) 清末荐馨香,传百年晋菜人文,臻于全盛; 匠心成事业,开一派榆商风气,铸就多元。 1570 郭丽洁(吉林) 运匠心,承古法,自馔玉雕栏,品百年格韵; 重于信,践以行,凭精诚进取,展三晋风华。 上联运匠心承古法指全盛园的烹饪大师在继承传统饮食艺术的基础上,精研菜品,独运匠心,使客人在精美的食具和雕栏砌柱的优雅环境中,品味榆次韵味和百年经典文化。下联写全盛园酒店的经商理念,弘扬晋商精神,讲究诚信、精诚、进取,并在实际行动中为客人服务,展现三晋风华。1763 韩鹏飞(河北) 以德而居,承晋菜精深,业成榆次老商号; 与心同立,展舌尖妙绝,艺出田森全盛园。 《世说新语》言:"小胜靠智,大胜靠德"。一个伟大的民族,要有伟大的道德修养,一个拥有伟大道德修养的企业家,一定会让一个民族更伟大。作者的上联充分展示了榆次老商号以德而居,勤谨、精进。真实反映了晋商精神的本质:责任感、使命感均出于心,出于一代商人的忠诚,"自古成大事者必有死士相随",作者下联诠释了田森企业及田森旗下的所属公司为共同打造晋商文化,成为企业精英的凝聚力、创造力和敬业精神。本联对仗工整严谨,上联嵌榆次老商号,下联嵌田森全盛园,自然流畅,毫无违和之感。1767 高威廉(美国) 创新进取,诚信作根,四帮一派通天下; 开拓包罗,利随义制,十碗三蒸震域中。 创新、进取、开拓、包罗,乃晋商之精神;诚信、利随义制,乃晋商所信奉的做人和行商的准则。四帮一派,指晋菜的地方风味组合,即太原帮、晋南帮、雁北帮、晋东南帮、五台山斋派。通天下,指“汇通天下” 及“膳通天下”。十碗三蒸,指高平 “十大碗”及全晋酱梅肉(晋式三蒸),均为十大晋菜之一。凭着创新和进取,并以诚信作为根本,晋菜“四帮一派”的地方风味组合,必能汇通及膳通天下。开拓与包罗新的烹饪菜谱及方法,加上用道义来制衡利益,高平“十大碗”及全晋酱梅肉(晋式三蒸)等等著名晋菜,当会震惊寰宇。1776 黄振业(海南) 百年老店,美馔佳肴,总是舌尖精品; 三晋名牌,清香爽味,皆为席上珍馐。 全盛园不仅在山西有很高的知名度,而且在全国也有很大的影响力,因此我在对联里开门见山,首先点出了“百年老店,三晋名牌”这一响亮的声誉。评价一个饭店的水平如何,最主要的就是要看它的菜品是否做到色、香、味、俱佳,我用了“美”、“佳”、“清”、“爽”四个字,十分形象地说明了全盛园的这一显著特点。“舌尖精品”、“席上珍馐”对全盛园给予了高度的评价。特别是“舌尖精品”是当前最为流行的语言,被巧妙的运用在这里,可谓恰到好处,蓬荜生辉。1783 余友安(湖南) 田滋百物,百味俱全,一席风华长醉客; 森茂四时,四帮尤盛,满园烟火尽倾城。 1815 蔡为群(福建) 香飘三晋,味压九衢,一席珍馐全盛宴; 名誉百年,客来四海,八方珠履满园春。 1914 王建中(山西) 万里会高朋,凤煮龙烹,庖厨五味调金鼎; 九天全盛德,钟灵毓秀,贤达三千起壮图。 ☆☆☆评 委☆☆☆ 中国楹联学会常务副会长 刘太品 中国楹联学会名誉副会长、山西省楹联艺术家协会主席 孙满仓 中国楹联学会会长助理、《对联》杂志社主编 傅海青 中国楹联学会会长助理、联都网站荣誉站长 陈丽荣 山西田森集团公司董事局主席 杜寅午
全国著名楹联家 温本理 晋中市楹联协会会长 李荣辉 《中都联苑》微刊指导委员会 主 任:李荣辉 副主任(姓氏为序):王才才 朱玉兴 李晓兰 赵巧叶 聂云珍 主 编:聂云珍 副主编:张瑞菊 制 作:幽 蓝 终 审:川 夫
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