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1分钟学会,外酥里嫩,满口浓香,难怪火爆全网!连吃3个都不腻!

 lin3494 2021-03-04

巴斯克糯米船 
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最近私房卖的超火的一款美食,芝士糯米船经典的是焦糖杏仁口味的,但是我最爱巴斯克口味的,今天我也来做了下,真是简单又快手,烘焙小白也能轻松驾驭,一口一口真的停不下来~都来试下吧!

原创作者 清风徐来XQ

食材

奶油奶酪100克

全蛋液20克

蛋黄15克

 淡奶油45克

细砂糖35克

 柠檬汁5克

玉米淀粉8克 

小号糯米船12只

步骤

步骤1

奶油奶酪室温软化后,用手抽搅拌至顺滑。

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步骤2

再加入糖、柠檬汁继续搅拌均匀。

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步骤3

再加入全蛋液、蛋黄。

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步骤4

继续用手抽搅拌均匀。

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步骤5

加入淡奶油搅拌均匀。

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步骤6

再加入玉米淀粉。

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步骤7

搅拌均匀。

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步骤8

将做好的奶酪糊装入裱花袋

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步骤9

挤入准备好的糯米船中,约8-9分满。

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步骤10

放入提前预热好烤箱中层,上下火170度烘烤12分钟左右。 

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喜欢嫩一点的要注意烤箱温度跟时间
芝士控千万不能错过的一款小甜点,出炉直接秒光了,奶香浓郁入口即化!

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喜欢上色的可以多加2分钟,但是也不要烘烤过度,否则芝士烤的太干口感就不太好了。

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