【原】巢湖免费百鱼宴，数百公斤鱼十分钟一扫而光

10月28日下午，安徽庐江巢湖岸边的齐嘴美食村，作为巢湖开湖节美食嘉年华的重要活动之一的农家乐烹饪大赛和百鱼宴在这里举行，吸引了数千当地群众和外来的游客。最吸引人的要属免费品尝百鱼宴，数百公斤鱼短短十多分钟就被食客一扫而光。

逛巢湖除了欣赏巢湖美景，最重要的当然是品尝巢湖湖鲜了，巢湖白丝鱼、银鱼和鳙鱼……美味湖鲜常常让人流连忘返。图为一个农家厨师，在加工巢湖白丝鱼。

在一百多公里的环巢湖大道开通之后，每天吸引着大量来自全国各地的游客前来观光，这几年围绕巢湖观光的各种农家乐，如雨后春笋一般多起来。图为一个农妇用自己制作的酱来蒸白丝鱼。

当日下午首先举行的是农家乐烹饪大赛，来自当地的16户农家乐的厨师参加厨艺比拼。厨艺比赛分两轮，时间50分钟，参加比赛的清一色是农家汉子和农妇。图为一个农家小伙在制作白丝鱼。

第一轮是规定动作，巢湖白丝鱼烹饪。图为一个农家用荷包蛋和龙骨熬制鱼头参赛。

当16道各种口味的白丝鱼被端上桌子上时，无不令围观者好奇，一条鱼竟然能做出这么多的口味。第二轮则是巢湖湖鲜自选选题，更是让人眼花缭乱。

图为评委在品尝农家厨师制作的菜肴时，几个孩子在一边看着，样子有点“馋”。

16道白丝鱼，一字排开，评委品尝过后，还要请围观者品尝。

不过最吸引人的当属百鱼宴了。活动现场，一口直径1.5米的大锅，煮着数百公斤鱼，伴随着“咕嘟咕嘟”的鱼汤声，整个活动现场弥漫着浓浓的鱼香。

晚上6点半左右，品尝百鱼宴开始，当一碗碗鱼被盛好放在桌子上时，现场的群众和游客早已经迫不及待。图为鱼被一碗一碗装好。

老人、孩子、大人……一人一碗。现场香味弥漫，但秩序井然。短短十几分钟分钟，一大锅鱼就被一扫而光，很多人还意犹未尽。图为几个贫困老人率先品尝。