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文/农夫也疯狂 进入11月份以后，各种各样的橘子也开始纷纷上市了。在北方下半年吃的水果主要是苹果、梨子。而南方则主要是以橘子、橙子为主。相比于苹果、梨子这些水果，南方的橘子和橙子在价格方面就有优势一些了。不过就和苹果有很多品种一样，橘子的品种也比较多，而不同品种的橘子价格方面也是有差距，那100元一个的橘子大家有听说过吗？今天笔者要给大家介绍的这种橘子，它可以说得上是橘子中的贵族了，其他的橘子都是论斤卖，而它却是论个卖，单果的重量有9两左右，但是一个却能卖到100元。这是什么橘子呢？果农说这个不是炒作，其裂果率高达9成。 对于这种橘子，估计很多人都是第一次听到，也会不由自主的想到这肯定是商家的炒作。其实并不是这样的，这是来自日本的一个名贵的橘子品种，它的名字叫“甘平”。“甘”也就是甜的以上，而“平”就是扁平的意思，这个名字就描述出了这种橘子的口感和外观特征。相比于我们常见的柑橘而言，甘平这种橘子的个头要大很多，又大又扁平，一般都有九两左右一个，有些大果有一斤以上。 甘平除了个头大以外，还有很重要的一个特性，那就是口感好，甜度高，它还被称之为甜度最高最浓味 的柑橘。它的皮很薄，果子大也很方便剥皮，一下子就能把皮剥开了，橘子清香味非常大浓烈。而且甘平吃起来口感细腻，化渣性好、糖酸比也比较高，气味香甜，风味独特。据介绍，在日本甘平一直是定位高端路线，它不是论斤卖，而是论个卖的。 这几年在国内也有人开始种植甘平这种橘子了，其中上海市崇明区城桥镇聚训村的瀛丰合作社就开始尝试种植了。据该合作社的负责人介绍，目前还处于试种阶段，种植面积有近20亩。而如果顺利的话大约三年以后就会进入稳产期了，到时候亩产量大约有4000斤左右。通过了解得知，甘平和国内大多数的柑橘品种不同，它是需要跨年越冬的杂柑品种，成熟期在第二年的二三月份。 该合作社的果农还一再解释说，甘平卖到100元一个，这并不是炒作，而是因为这种橘子的裂果率非常高。一般的橘子裂果率都是在5%左右，到了10%的就已经很高了。但是甘平的裂果率却能高达90%，这也是种植甘平过程中最大的难题。而导致甘平裂果率这么高的原因，就在于其皮太薄了，果实又比较大。另外甘平对生长环境要求也比较高，像湿度、温度、日照都有影响。 |
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