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导读：长得像食人鱼，1年能长3斤，常被误认成海鱼，5元1斤少人吃 文/农夫也疯狂 大海，总是让很多人充满了向往。 之前在网上看到有人说，人的一生有三个地区必须要去，一个是西藏的高原，第二个是辽阔的草原，第三个则是美丽的大海边看黄昏。 其实去海边，不光是这里有美景，能感受到海天连成一线的奇观，而且这里还有吃不完的美食，捡不完的贝壳、海螺等。 不过笔者每次去到海边，总是会联想到电影中的大鲨鱼，食人鱼的惨烈场面，所以不敢在海边待太久。就算是站在海边，也不敢把脚伸进到海水中去，可能是童年看食人鱼之类的电影太多了吧。 其实在我国有一种鱼，长得就很像食人鱼，并且也有些农民就是称它“食人鱼”，它的生长很快，一年能长3斤。是一种名副其实的淡水鱼，可是却常被人误认成名贵的海鱼，在市场上5元一斤很少人买。 淡水鲳鱼的科普 无论是提到鲳鱼，还是看到鲳鱼，很多人都会第一个反应就是这是一种名贵的海鱼。鲳鱼又叫镜鱼、扁鱼、平鱼等，自古以来就是我国的名贵食用经济鱼类。不过鲳鱼是属于热带和亚热带地区的一种海鱼，主要是在近海的中小层活动。由于个头小，也具有观赏价值，所以这种鱼既能食用，又能观赏。 不过鲳鱼的品种比较多，近些年在我国南方地区养殖了一种鲳鱼，它是从国外引进过来的，长得平时所见的鲳鱼很相似，因此常被人当成是名贵的海鱼。其实它的价格并不高，一般也就是五六元一斤，它就是淡水鲳鱼。 淡水鲳鱼也叫红鲳鱼，它和鲳鱼的特点就在于，身上有黑色的背鳍，并且还有闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍，这也是它得名红鲳鱼的原因。而且这种鱼是淡水中也能生活，近些年南方地区就有养殖。因为它是热带鱼，遇冷就死了，所以北方地区基本看不到的。 淡水鲳鱼的习性 淡水鲳鱼相比于鲳鱼而言，它的特点也很明显。第一个就是生长快，个头大。一般这种鱼一年能长到2斤以上，长得快的还能长到3斤左右，有些年数久的能长到四五十斤重。在南方地区，一般养殖一年就上市了。 其次是食性很杂。淡水鲳鱼长得很像食人鱼，并且它是一种杂食性的鱼类。这种鱼和食人鱼一样，都是群体出现的，主要是以水中的小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料。在食物不足的时候，还会相互攻击，然后以对方为食。听说特别饥饿时还会进化成“食人鱼”。因为它的牙齿很锋利，个头大的如果去垂钓，很容易就把鱼线咬断。 最后，淡水鲳鱼不容易受伤，也耐长途运输。这种鱼的生命力很强，它常常成群出没，方便捕捞。而且身上的鱼鳞很细小紧致，不容易受伤，这样也就方便运输了。但是要注意，淡水鲳鱼很怕冷，遇到温度低于12℃就会被冻死。 淡水鲳鱼在我国的现状 淡水鲳鱼以前主要是以观赏性为主，后来因为生长快、食性杂，方便运输，就被当成经济鱼类来养殖了。而且这种鱼的适应性很强，繁殖能力也快，在淡水鱼中也没有什么天敌，南方有些地方的河流、水库里已经呈现出泛滥的趋势了。经常有钓友分享，钓到几十斤重的淡水鲳鱼。看它满嘴的牙齿，确实有点吓人。 不过这种鱼虽然常被人误认成名贵的海鱼，但是在市场上却卖不上价，很少有人购买它。可能也和它生长快有关，鱼肉质比较松散，不太好吃。听一些钓友说，他们从不吃这种鱼，都是钓着好玩的。并且不建议把这种鱼放生，毕竟是入侵物种哦。各位朋友们，你们当地有这种鱼吗？喜欢吃淡水鲳鱼吗？ |
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