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肝脏是人体内最大的消化器官，也是人体各种物质代谢的中枢，除了作为主要代谢场所参与多种营养物质的消化吸收，同时它还具有解毒、胆汁分泌、储存糖原、免疫调控等作用，是维持生命活动不可缺少的重要器官。 对于肝病患者来说，日常生活的饮食调整是非常重要的。肝病患者在饮食方面一定要格外的注意，不能吃什么或者是什么食物要少吃，都要谨记。 因此，肝病患者有必要了解一下不能吃什么的相关知识。 1、不能吃油腻的食物： 肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。 2、不能吃过多蛋白质： 对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。 3、不能吃过多补品： 转氨酶升高的肝病患者，食用过量的补品，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。 4、不能吃动物肝脏： 动物肝脏内含有铜，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。 5、不能吃皮蛋： 这是因为皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。会引起脑水肿，甚至死亡。 6、不能吃甲鱼： 这是因为肝病患者消化吸收机能很弱，食后后难以吸收，甲鱼中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，肝病患者摄入后不但不容易消化，还会导致食物在胃肠道内变质腐败，造成腹胀呕吐。严重则会诱发肝昏迷，甚至导致死亡。 7、不能喝酒： 这是因为酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。尤其是慢性活动期肝炎患者，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。 以上就是小编为大家介绍的7种肝病患者不能吃的食物，肝病患者如果在生活中麻痹大意，不重视自我保健的话，很有可能会导致病情的进一步恶化。
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