【原】专注做柠茶、奶茶--榕记

        发现榕记真的很偶然，都是在珠江新城吃完饭，朋友说到附近买奶茶才找到的。店面真的很小，完全就是靠外卖。饮品也很简单，只有柠檬茶，传统丝袜奶茶，和鲜奶丝袜奶茶。

        我是超喜欢喝柠檬茶的人，而榕记用的柠檬是比一般国产柠檬贵5倍的新奇士柠檬，柠檬味特别香。

       第一次喝，店家会先让我们试一下味道，如果不够甜可以继续加甜，非常的贴心。一杯柠檬茶有半个新奇士柠檬在里面，柠檬和茶完美地结合在一起，自从Green House的多甜少冰柠檬茶绝迹江湖之后，榕记可以算广州最好的柠檬茶了。

       我以前也喜欢喝奶茶，不过自从有咖啡和柠茶后，奶茶就很少喝了。要去衡量一杯奶茶是否好喝，主要看奶和茶的融合是否已经均匀。一般平常我们喝的茶都有涩味，就算加了奶也就是和一般下午的英式红茶差不多。丝袜奶茶就是通过多次隔滤，使得茶和奶更充分地融合。虽然口感不及拉茶，但是已经说得上入口顺滑了，只是如果把丝袜奶茶改为拉茶可能会更好。另外茶和奶的比例刚刚好，不会凸显茶的涩味，也不会因为奶太多而缺少了茶味，甜度适中，对于我来讲是收货的。

         在国外，只做一两个产品的饮食店有很多。有时候什么都做还不如只做最擅长的，反而可以不断提升质量，使得更有竞争力。不过我一直有个疑问，广州有一家专注吃蛇的餐厅也叫榕记，不知道两者有没有关系呢？

        榕记在富力盈力大厦南塔地面，要注意看柜台，因为它没有挂招牌出来。

        对于介绍过的酒店餐厅有任何疑问的，请加微信询问；如果有任何新奇好玩的地方，欢迎加微信告知。