  今天要介绍的是 大家耳熟能详的一家咖啡店 ——METAL HANDS（前门店）  大家也不是第一次听到 “Metal Hands”这个名字了。 交道口的Metal Hands我就非常喜欢了， 去到上海，也不忘探店Metal Hands。 从北京开到上海，品质依然--Metal Hands（淮海路店） 之前还去了北京的铁手总局 Metal Hands 店铺环境  整体来说， 这家的环境十分出色。 它建在胡同里的一栋旧的大院子里，  室外的草地上放了三四张桌， 吸烟的话就在外面吸烟， 坐得还是蛮舒服的。 一进门就看到咖啡吧台， 吧台后面有很多咖啡豆。 面对吧台右手边有一排连在一起的椅子， 上面放着一些坐垫。  进门左手边弯进去后是一条长走廊， 走廊上还有好几张桌子， 咖啡师也会在那里做他们的冰滴咖啡， 但是一般来说做的不是当天的冰滴， 而是给第二天用的备料。 图｜室内走廊环境 可滑动查看 沿着楼梯走上去就是二楼了， 二楼的空间更加宽广。  二楼的净空非常高， 抬头能明显看到横梁、瓦当 以及里侧由旧门窗拆下来组成的墙面， 这些都是旧建筑遗留下来的物品， 相对来说保存得非常好。 二楼环境 滑动查看更多 二楼还有个露天的座位， 坐在那里可以呼吸新鲜空气， 往下看就是室外的草地， 一边看风景一边喝咖啡， 也是十分惬意了。 但要着重注意的是， 这个位置是不能吸烟的。 Metal Hands 店铺出品 这里是除了总店之外， 另外一家可以吃到简餐的分店。 今天点了一杯冰博克Dirty 和一份月白甜品。 - 冰博克Dirty - Metal Hands的Dirty一贯做得非常好， 在铁手咖啡总局喝了两款创意Dirty： 夜来香和萃翠， 这两杯我都非常喜欢。 那这杯冰博克Drity呢， 顾名思义用的是冰博克奶， 冰博克奶就是牛奶提纯，甜度更高。 整杯Dirty的甜度很高， 但也不觉得很突兀。 Dirty该有的油脂口感还是能呈现出来， 只是到后面牛奶的甜味会稍微重一点， 整杯喝下来还是挺舒服的。 - 月白 - 月白底部是用玄米制作而成的饼底， 中间是用夏威夷果酱做成的Cream， 顶部是用茉莉花茶做成的果冻， 一个外观看起来像是Cream的软芝士蛋糕。 碟上也放了一些果冻， 里面还有干的茉莉花， 两者组成了伴碟。 蛋糕吃起来不会觉得很腻， 反而有一点点清爽， 再配上一杯偏浓郁的Dirty， 搭配起来十分适合。 Metal Hands 店铺总结 店铺所在的位置是北京一个新的旅游景点， 再走两步就是大栅栏街、鲜鱼口街等。 有点像广州的永庆坊和昆明的钱王街： 把旧建筑改好，转身一变， 变成一条十分适合观光的街道。 近几年这种旧改十分受欢迎。 友情提示， 来一定要早点来。 这家店十点开店， 大概11点多人就越来越多了， 到时候拍照就不大好拍了。 加上因为是旧建筑改建的， 所以里面的走道位左右离得比较近， 坐起来也不见得会很舒服。 而且人一多，店员也没办法很好的服务。 当然，如果你只是想来拍照打卡， 对其他方面没有要求的话， 那什么时候来就随你心意了。 但如果你想享受一个好的环境， 喝一杯好的咖啡， 那还是要早点来。 往/期/推/荐
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