【原】送你一朵小蓝花--SOAAK嗦咖

近段时间，

四字弟弟主演的

《送你一朵小红花》十分出名。

同时带火了永庆坊新开的一家咖啡店，

没学拉花，所以送你一朵小蓝花的

——“SOAAK嗦咖”

SOAAK

嗦咖

店 铺 环 境

虽说是永庆坊新开的咖啡店，

但其实咖啡店并不在永庆坊里。

店铺就在原来的金声电影院对面，

小时候我经常跑到这里玩，

没记错的话原址是家杂货铺。

嗦

咖

店铺属于临街商铺，

整体占地面积不大。

门外用塑料箱和亚克力板做咖啡台，

咖啡台两边再摆几张布制的折叠椅，

这就是SOAAK仅有的户外座位了。

室内的座位也不多，

门口左侧有个窗台位，

再往里左手边是咖啡吧台，

右手边则是一排靠墙的座位，

同样地用蓝色的亚克力板做咖啡台。

不知道从什么时候起，

透明的亚克力板成为了咖啡店新宠。

例如之前去过的急急脚、喵POP，

日啡夜酒--急急脚花式冰饮

带独栋电梯的猫咖--喵POP

前者是绿色亚克力，后者则是橙色的，

加上今天看到的蓝色亚克力板，

再集齐两色都能组成“五星战队”了。

↓

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整家店主要是水泥灰和透明蓝两色，

其中以透明蓝为装修的主色调。

被喷在最里面墙上的小蓝花、

随处可见的蓝色的装饰画、

蓝色的老式电话机……

处处都是可以打卡拍照的设计。

又恰逢《送你一朵小红花》的上映，

这家以小蓝花为LOGO的咖啡店，

就这样成为了网红打卡圣地。

店 铺 出 品

-  奶咖  -

点单的时候咖啡师会问你：

“要咖啡味重一点还是淡一点的？”

我心想，直接问拿铁还是澳白不好吗。

吐槽归吐槽，最后我选择了味道重的。

拿到手第一感觉：

第一次见到滚烫的奶咖。

第一口感觉太烫了，影响口感，

所以就把它放一边凉快一会再喝。

吧台上大咧地摆着个牌子：

“拉花，我哋未学”，

本来咖啡也不靠拉花取胜，

无伤大雅就不多说了。

口感很奇怪，一杯奶咖有三种味道，

咖啡和奶的融合度不是很高。

-  水泥爷爷拿铁  -

无论是Carbon Room，

还是佛山高明的BOOOM'S，

都有和这杯类似的出品。

工业革命--Carbon Room 2.5

废墟工业风咖啡店--Booom's cafe

这家店高明之处在于加了椰子水，

你以为一口下去会是熟悉的味道，

没想到另外会有椰子水的味道。

整体来说，

喝起来还是OK的。

毕竟它也不算是一杯咖啡了，

严格来说是一杯椰子水味的饮料，

喝起来的口感还是蛮舒服的。

店 铺 总 结

总的来说，

SOAAK的形象特征很明显，

店铺的VI打造得很好，

不过出品还有待改进。

毕竟在遍地是咖啡店的永庆坊里，

只是走网红打卡路线，

而不提升出品的水准的话，

那要长久生存下来是比较难的。

往/期/推/荐

老板好像李小龙--Sense Coffee

恩宁西街的那一抹蓝--西街9号

旺中带静--ON THE WAY 西关里

……

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