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糯米又称江米，是人们做年糕、粽子的主要原料，当然更少不了糯米酒，只是由于这个品种需求量一直不是很大，收购渠道也比较窄，和其他小品种粮食一样，农户种植的并不多。 但种的少，却并不代表种糯稻就不赚钱，每日粮油从有关渠道获悉，今年种糯稻可能是仅次于养猪的最赚钱的农产品之一！ 说到糯稻，就不得部提到安徽怀远，当地是全国注明的糯稻产地，当地绝大部分农户都是种植糯稻。据悉，今年当地新糯稻上市的时候，25个水的糯稻收购价格就在1.05—1.1元/斤，随后又快速涨到1.2元，截止目前收购价格基本在2元/斤左右。 价格比当地的国家粳稻托市收购价格高出53.8%还不是最关键的，关键是糯稻的亩产也不低，一亩地1700斤左右（新收下来的糯稻产量更高，当然价格略有降低），一亩稻谷纯收益都在两千元左右！ 这在现在种地收益不高的大环境下，可谓是一骑绝尘。 当然，肯定很多人会讲了，既然糯稻这么赚钱，为什么种的人不多呢？ 其实在开篇的时候，我们就已经说过，相较于其他稻谷品种，在以前糯稻的用途还是有点小。 我们知道，以前人们穷，在食品消费方面更多的是直接食用消费，但糯米更多的用途是用在一些小食品的制作、江米酒等零食上，很难满足人们的直接消息需求。这主要是糯稻相较于粮食不太好消化，对于一些脾胃虚弱的老年人和儿童来说糯米不宜多吃，因此，糯稻的种植就一直是不温不火。 但这几年随着人们消费水平的提高，人们在解决温饱问题之后，对于小食品等高端食品的需求开始猛增，糯稻市场由于供应不足，价格也是水涨船高，一路上行，每年的收购价格基本都在1.5元以上。 另外，由于国内需求旺盛，而种植者农户在缺乏有效市场指引下，对于糯稻的种植也不是很热心，这几年关于糯稻的进口也是持续上升。 据悉，我国大米每年关税配额是每年532万吨，其中266万吨长粒大米，中短粒米 266 万吨。一般来说，长粒大米是配额内进口的主要品种。然而2017年，进口数据显示“其他”品类进口量几乎超过了长粒大米，达到了200万吨。鉴于此， 自2018年6月23日国务院税则委员会发布公告。2018年7月1日起，进口糯米关税上调50%，进口糯米对国产糯米的冲击力度明显减轻。 其实，每日粮油今天写这篇文章的目的是告诉种地农户，这几年随着我们经济水平的提升，购买力的增强，市场在农业种植端也出现了新的机会，特别是健康养生的盛行，一些小品种杂粮作物需求量是越来越大，越来越成为市场追捧的对象。 就每日粮油所知的，除了糯稻外，高粱这几年也在白酒市场的影响下，价格早已超过了玉米的价格，或许，在明年的种植中，可以考虑下小麦、玉米、常见稻谷品种之外的其他作物了。 |
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