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据商务部监测，8月24日至30日全国猪肉批发价格每公斤48.01元，下降0.2%——算下来，我们已经在高价猪肉下消费了整整一年。
而养殖一头猪获利千元以上的好日子，对于养殖企业而言也有一年了，从各公司公布的半年财报来看，扭亏为盈只是最基本的目标，多数则是几十亿、上百亿的获利。时间推至2019年8月，当时猪肉价格突破20元的历史高位时候，主管部门也表示，我们建立有储备冻肉，供应有保障，但现在看来，我们可能还没意识到，后面猪肉价格会涨到现在的位置。不过，在猪肉上涨之前，国内的生猪养殖业并不乐观，彼时，曾经的国内生猪第一股雏鹰农牧挥别A股。数据显示，2018年我国生猪养殖场户约为2600万户，绝大部分为中小散户，其中出栏量在500头以上的为18.7万户，出栏量在1万头以上的规模猪场为4000户。散户的好处是产能潜力庞大，但坏处是市场猪周期明显，价格忽高忽低，随着各地对中小散户的关停，加上恰逢非洲猪瘟，双重叠加之下，我国猪肉价格自去年下半年开始上涨。“不敢养”“不让养”“没地养”“没钱养”，是猪肉上涨之前的我国生猪养殖散户的写照。在当时的生猪养殖产业调整下，有两个方向值得关注，一个是规模化，一个则是南猪北移，但从现在来看，不少地方散户养殖再次被鼓励，生猪养殖项目也在各地遍地开花，留住每一头生猪是现在各省的首要任务。直到最近牧原股份被爆出占用基本农田的消息之后，才让我们有点反思：我国生猪养殖是否在重走回头路？与政策的强力支持生猪养殖相比，资本市场的反映似乎更为强烈。继康达尔更名为京基智农之后，又一家上市公司因重视农牧业发展而决定更名，它便是——振静股份。9月4日，振静股份宣告，经董事会审议通过，同意将公司证券简称由“振静股份”变更为“巨星农牧”，公司证券代码保持不变。来自专业机构的不完全数据显示，自去年猪肉价格上涨以来，累计统计到全国各地有57个大型生猪养殖项目落地或进入实施阶段，合计可提供至少4500万头生猪新增出栏量，仅在今年二季度，新增养猪企业数就达到1.5万家。因为，现在的生猪养殖项目几乎都有来自国家和地方的补贴。
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