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导读：长得像面条，若麦田见到了，不要喷农药，它的价值高，3月吃最鲜 野火烧不尽，春风吹又生！ 这是古人描述野草生命力旺盛的诗句，在古人的眼中，野草的生命力最顽强了，火烧都不怕。 其实好些植物，就特别喜欢在火烧过的地方生长。但是在现在，因为有了除草剂，还有农药、化肥的使用，导致它们却变得少见了。 比如今天笔者所说的这种杂草，它就是过去在麦地里常见到的害草，长得非常像苗条，但是也能做野菜吃，民间就称它为“苗条菜”。 可是现在却也变得少见了，如果大家在麦地里再见到它，请告诉家乡人不要喷洒农药清除了，因为它有价值，目前要卖到8元钱一斤。 面条菜的科普苗条菜长得非常普通，好些人都是把它当成一种害草对待。它在我国很多地方都有分布，并且常在玉米、麦田和高粱地里见到。 面条菜也叫米瓦罐、净瓶、香炉草等，这也是根据它的特性而来的，面条草的果实是梨状的，看起来就很像是净瓶，因此而得名。而它的学名叫麦瓶草。可能是麦地常见，果实像花瓶的原因吧。 面条菜这种植物的叶子是披针形的，长约5-8厘米，而宽仅有0.5-1厘米，看起来就诊的很像是面条。初春的时候，就会长出来，非常的鲜嫩，而它的花期是在五六月份，果期是6-7月。 面条菜的价值参考要说国内最爱吃面条菜的省份，那就要数河南和河北了，在这里面条菜以前不光是用来充饥，而且还是初春必吃的一种野菜。 一旦到了三月份，面条菜从地里长出来的时候，这个时候的面条菜最为鲜嫩，麦地里常见到大人、小孩们一起蹲在地里采挖面条菜的场面。 面条菜的食用方法很多样，它既能直接和面糊搅拌了，然后蒸煮着吃，也可以用它来做汤吃，或者是都碎了用来包饺子吃。无论哪一种吃法，都非常的鲜香，并且它和大多数的野菜不同，面条菜吃起来一点不苦，反而还有点甜味。 在当时，也是因为面条菜好吃，所以很多人都是百吃不厌，喜欢得不行。其实面条菜不光是能食用，还有一定的药用价值。它含有丰富的维生素、氨基酸和多种人体所需要的矿物质，是营养很丰富的野菜，并且具有润肺止咳、凉血止血等方面的作用。 结束语由于面条菜所开的花朵是鲜艳的红色，而果实又像是小小的花瓶，是有一定的观赏价值的，可以说它是集食用、药用和观赏于一体的植物。 但是因为现在很多人频繁的施用农药、化肥，还有大量的除草剂等，这种生命力非常顽强的害草，如今也变得少见了，自然也就变得珍贵起来了。 在城市里到了三月份的时候，有人会采挖一些面条菜到城里去售卖，一般也要八九元一斤呢。 如果您家的麦地里还有这种植物，可要引起重视了，不要再把用农药或者是除草剂把它铲除了。可以趁着好天气采挖一些带回家，让家里人尝一尝。或者是把它采挖了，洗干净然后拿到城里去卖，8元一斤一天采挖三四十斤，这样一天也有不菲的收入哦！ 各位小伙伴们，有没有对这种小草的价值所深深的震撼到了，想不到它有如此高的价值。在你的家乡还有这种小草吗？又是叫什么呢？欢迎大家在下面的评论区留言讨论！ |
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