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近日，美国一项最新研究发现，每天喝一杯绿茶的人，其动脉血管的钙化程度较低。 美国约翰·霍普金斯大学医院的研究人员选取了6000多名参与者，在研究之初，所有人都没有心脏病。在为期11年的追踪调查期内，研究者记录了参与者心脏病发作、中风、胸痛或死于其他类型心脏病的数据资料。研究者还通过CT扫描测量比较了５年间参与者血管中的钙沉积情况。
结果显示：在随访期内，每天喝绿茶(每天1~3杯不等)的人发生重大心脏病事件的风险比不喝茶的人低大约1/3，而喝茶的人其动脉血管的钙化斑块程度也更低。钙沉积与严重的疾病（如心脏病和中风）之间存在着关联。
该研究负责人埃利奥特·米勒教授认为，茶叶中含有的黄酮类物质，或许可解释茶叶对心脏的保护作用。
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