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7涨2平17跌,猪市“一片绿”,3月一跌不起?3月6日猪价

 农民的小帮手 2021-03-06
猪价经过几天的上涨后,再次出现下跌,飘忽不定的价格不仅让养殖户摸不准,消费者也感到莫名其妙,一天一个价,涨涨跌跌不知该买还是不该买。
从3月6日不同地区生猪报价分析,7涨2平17跌,全国大部分地区生猪报价呈下跌趋势,下跌区域主要集中在华东、华中、华南、西南地区,而上涨区域主要集中在华北、东北等地区。

华东地区报价13.5-15.4元/斤,跌幅最大的是福建地区,报价14.8-15.4元/斤,下降了0.3-0.4元;华中地区报价13.8-15.4元/斤,跌幅最大的是江西,报价14.7-15.3元/斤,下降了0.2-0.3元;华南地区报价15.4-16.7元/斤,跌幅最大的是广东,报价15.4-15.9元/斤,下降了0.2元。
华北地区报价13.6-14.5元/斤,涨幅最大的是北京和天津,报价14.0-14.2元/斤,上涨了0.2-0.3元;东北地区报价13.5-14.3元/斤,涨幅最大的是辽宁,报价13.8-14.3元/斤,上涨了0.2-0.3元。
猪价的涨跌和多种因素有关,表现最明显的莫过于市场的供需,另外,还加上养殖成本。从供需关系来说,3月份和2月份春节前相比,需求大幅度下跌,春节前,是一年中猪肉需求最大的时期,从往年的情况也可以看出,价格只高不低,因为需求太大,即使价格高一些也无所谓。
3月份以后,对于猪肉的需求会有大幅度的下滑,虽然工厂开工和学校开学,会有一定的采购量,但是猪肉的主要消费群体还是普通的消费者,而通过上述报价发现,不同地区涨跌不同,间接上也反映了供需不同的情况。
从养殖成本上来说,2月份到3月上旬,仔猪的价格持续上涨,已有部分地区达到了1800元/头(15公斤),而玉米作为主要的饲料,价格也稳中上涨,山东深加工企业报价基本都在3000元/吨以上,除了东北和内蒙等地价格略低以外,其他地区价格相对都较高。
那么,既然仔猪价格和饲料价格都处于高位的情况下,生猪价格为何下跌呢?
1、从春节后后开始,生猪价格的走势一直下滑,到了2月底至3月初的一段时间,猪价反弹回涨,对于部分养殖户来说,扛价心理松动,担心后续还会继续下跌,趁着价格回涨的这段时间,积极出栏。当市场上的供应增多后,猪价上涨势头停止,转为下滑,也符合市场的规律。
2、3月初储备冻猪肉再次投放,虽然投放量不大(一万吨),但是,对于市场上的供应也起到了一定的影响,毕竟冻猪肉价格相对较低,市民的选择增多。同时,也给了屠企压价的机会,如果不出栏,养殖成本高,后续还有继续下跌的风险,养殖户利润更低。
3、对于猪肉的需求大幅度降低,前几天猪价回涨,不排除工厂开工、学校开学的影响,对于市场的猪价起到了一定的刺激作用,但是,等到高峰期过去之后,猪肉的需求继续进入疲态,本来生猪的出栏越来越多,而需求就这么多,降价也在情理之中。并且业内的相关人士也预测,今年二季度生猪存栏会恢复到正常水平,三四季度猪价也会回归到往年的正常水平。
4、非洲猪瘟也是一个因素,有些养殖户担心非洲猪瘟的影响,加快了出栏的速度,减少生猪存栏数量,或者全部出栏后,等待后续的走势再决定是否养殖。

3月要持续下跌?

通过市场上多种因素的分析,3月持续下跌的可能性是存在的,毕竟大趋势来说,猪价的指向是下跌的。不过下跌幅度还有待观察,原因上面也已提到过,主要就是养殖成本的问题。
对于养殖户来说,仔猪价格持续上涨,饲料价格居高不下,养殖成本不降低的情况下,猪价想出现大幅度的降低也比较困难。
毕竟养殖就是要获取利润,利润可以小,但不能无利润,谁也不会去做无利润的生意,不可能低于成本价出售,养殖户会综合所有的成本,计算出一个最低的出栏价格,如果低于这个价格,估计宁愿继续喂养,也不会急于出栏,虽然后续可能还有降价的风险,但是,也有上涨的可能性,总比现在肯定亏本要好一些。
所以,预测3月份的猪价会出现持续下跌的可能性,但是下跌幅度不会太大,等到养殖成本降低之后,猪价可能会有较大的变化。
综合上述内容,对于养殖户来说,建议近期也不要盲目急于扩栏,毕竟仔猪价格高,饲料成本高,而猪价的走势是向下的,可以等等再说。
最后,问朋友们一个问题:目前你们当地的猪肉多钱一斤?上涨还是下跌了?

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