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作为一位种地的农民，农技小背篓相信大家对白菜“干烧心病”、芹菜“心腐病”、菜花“顶枯病”、瓜果蔬菜（如西红柿、西瓜等）“脐腐病”、果树（如苹果）苦痘病等这些病害都陌生，但农技小背篓要告诉大家的是：上面说的这些作物上的病害（其他还有很多），都与作物生长期缺少钙素或钙肥使用不足有关；同时，农技小背篓还要告诉大家的是：不论种植瓜果蔬菜，还是种植各类果树作物，甚至是种植各类大田农作物，在它们的生长期内科学合理的补充钙肥，对于保持作物健壮长势、提高作物的产量、改善作物的品质都有非常显著的效果。  除此之外，农技小背篓还要特别提醒大家：钙肥属于在作物上难吸收、难运输且移动性差、易固定流失的一种必需营养元素，大家在为各类农作物补充钙肥时，一定要掌握好钙肥的使用方法和使用技巧，要不然，即使你在土壤中或作物上使用了大量的钙肥，但作物还是会因为吸收不足或吸收不到钙肥营养而在生长过程中依然发生缺钙的情况。 那么，钙对农作物的生长发育到底有哪些作用呢？农作物缺钙会表现出哪些缺素症状呢？哪些原因容易造成农作物生长期缺钙呢？市面上常见的钙肥有哪些、哪种使用效果好呢？不同类型的钙肥有哪些优势和不足、应当如何正确使用呢？在为农作物补充钙肥时，我们又应当特别注意哪些用肥技巧呢？  带着这些问题，今天农技小背篓就专门给大家依次介绍一下。 一、钙元素对作物生长发育的主要价值作用 在对农作物的生理价值作用方面，增加钙营养供应，可以稳定和厚韧作物株体上各个器官组织的细胞壁，可以活化和提高作物体内多种酶的活性，减少作物新陈代谢过程中产生的有机酸含量， 在对农作物生长发育的具体表现上，增施钙肥的使用主要有：①可以增加果实的硬韧度，提高果实的耐储运性和存放期；②增强作物的抗逆性、抗病能力和预防高温日灼问题，提高作物生长发育的健壮度；③控制作物体内乙烯激素的合成，延缓作物细胞的衰老速度，减轻或预防作物上的早衰现象；④降低果实的酸度，增加果实的甜度，改善果实的口感风味；⑤促进作物的顶芽、侧芽、新根、根尖、幼果等顺利生长，减少作物上的脐腐病、顶枯病、心腐病、苦痘病“鸡爪病”、“干烧心”以及焦叶、裂果、烂果、顶部生长点焦枯死亡等问题的发生率。  二、作物生长期缺钙的常见症状表现 钙元素，主要集中在作物中下部的老叶上，而且它属于在作物体内移动性比较差的惰性元素，主要靠水分蒸腾的拉力作用在作物体内由下向上运输传导。因此，作物生长期缺钙一般主要先发生在作物植株顶部的幼嫩组织上，比如说新芽、新叶、幼果以及根尖等部位组织。 一般来说，当作物生长期钙肥使用不足或作物体内缺钙时，会表现出以下缺钙症状：①新叶黏连、卷曲、皱缩、畸形，叶片的叶缘退绿变黄、叶面无法正常舒展或叶片焦枯而死；②幼芽、根尖等生长缓慢或生长停滞或萎缩干枯而死；③果实出现变软、凹陷、黑褐斑、易腐烂、易开裂、酸度变大、甜度降低、不耐运输和储藏等问题；④作物缺钙严重时，植株顶部的幼嫩生长点会直接萎枯死亡。  作物常见缺钙症状表现 三、作物生长期缺钙的常见原因 一般来说，造成作物缺素的原因主要有以下几个方面： 1、土壤中钙元素消耗过度，后期补钙不及时 同一块地上连年种植需钙量较大的农作物类型（如果实类的各类瓜果蔬菜及果树作物），作物在茎叶生长与果实采收过程中连年把土壤中的钙元素不断消耗或带走，而咱们农民朋友有没有注意每年及时在土壤中补充，从而造成作物缺钙情况一年比一年严重。  2、土壤条件不良，作物难以吸收到钙营养 农作物生长过程中的钙元素营养，主要是通过根系从土壤中吸收向上运输供应的，如果作物种植的地块存酸度过大、碱性过强、黏性过重、积涝过重、长期干旱以及过度板结等，那么，一方面土壤中的钙元素就会大量的被固定流失，另一方面作物会因为根系生长发育不良（如根少、根弱等）而大幅降低对各类养分吸收能力，这两方面的原因就容易造成作物生长期内缺钙。  3、作物由根部向顶部输送钙元素的能力被抑制 钙元素在作物体内主要是通过株体的蒸腾作用拉力向上传导运输的，如果农作物（尤其是果实类作物）长势过旺、枝叶过于稠密郁闭，就会造成作物的采光通风面积减少、光合作用变差、水分蒸腾削弱，这样一来就会造成作物根系吸收的钙元素向株体中上部的输送量、输送能力、输送速度全都下降，时间一长就容易造成作物顶部组织出现缺钙的症状。  苹果缺钙 一般来说，在作物生长期内及时进行修剪株体、整枝打杈、吊蔓疏叶的种植地块，因为田间通风采光环境优良，株体的蒸腾作用强、钙元素的运输能力较强，所以发生缺钙的情况相对较少且较强，反之，凡是田间种植密度过大、枝叶生长过于稠密、透风采光条件差的作物种植地，则比较容易发生作物缺钙的现象或者加重作物缺钙的症状。  西红柿缺钙诱发脐腐病 4、作物生长期施肥不合理 一方面，凡是长期过量使用或盲目偏施氮、磷、钾等大化肥且忽视微生物菌肥、腐熟有机肥以及钙、硼等中微量元素的地块，则容易发生作物缺钙的现象。 另一方面，凡是在作物生长期内过量使用使用铵态氮肥、磷肥、钾肥以及镁肥的地块，则作物容易发生缺钙症状，因为土壤中的钙元素会与土壤中过量残留的铵态氮、磷、钾、镁等离子发生反应，从而造成大量钙元素在土壤中被吸附固定、水溶性大幅下降而无法被作物吸收利用。  四、常见常用钙肥的分类和各类钙肥的优缺点 对于咱们农民朋友来说，市场上并不缺钙肥，但咱们大家缺少的是对各类钙肥的正确认识与正确使用。 一般来说，市场上大家常见常用的钙肥主要可以分为无机钙和有机钙量大类，具体的来说，市场常见的钙肥主要有螯合钙、糖醇钙、氨基酸钙、硝酸钙、氯化钙、过磷酸钙、钙镁磷肥以及石灰或石膏等几种，其中，前几种一般主要用来叶面喷施使用，后几种则一般是在田间覆土施肥时使用。  茄子缺钙 1、传统类钙肥 传统类钙肥主要包括过磷酸钙（适合碱性土壤用）、钙镁磷肥（适合酸性土壤用）、氯化钙、硝酸钙等，这些钙肥大多都是化学合成的钙肥，也是目前农资市场上和农民施肥时最常见的钙肥类型，在使用的方法上主要是在作物进行基肥或追肥时覆土施肥为主，部分也可以结合土地翻耕进行撒施或结合田间浇水进行冲施。 这类钙肥的优点，主要是购买价格低、使用成本少，而用量大（如钙镁磷肥和过磷酸钙每亩用量大约在40-50公斤左右、硝酸钙的每亩用量大约在20-30公斤左右）、见效慢（先在土壤中转化，根系才可慢慢吸收后再向上株体上部运输）、肥料吸收利用率低（容易在土壤中被固定沉淀而大量流失）、容易改变土壤的酸碱性（如钙镁磷肥属于碱性肥料、过磷酸钙属于酸性肥料等）。  黄瓜缺钙 2、螯合钙 螯合钙，是以采用螯合工艺或使用螯合剂制成的叶面喷施性钙肥，主要代表产品是EDTA螯合钙。螯合钙的突出优势在于：①螯合钙在使用过程中不易出现钙元素与其他元素拮抗发生反应的问题；②螯合钙的肥料化学性质稳定；③螯合钙混配性强、复配安全性好；④螯合钙的养分含量高、肥料活性好；⑤螯合钙的吸收利用率高、见效速度快。 螯合钙虽然好，但是也有一个比较突出的问题，那就是市场售价贵、使用成本高。 3、糖醇钙 糖醇钙，也是咱们大家在市场上经常见到的一种叶面喷施性钙肥，它主要是由糖醇（如赤藓醇、木糖醇、乳糖醇、甘露糖醇等）和钙（如使用硝酸钙、氯化钙）为原料生产出来的。 叶片缺钙症状 葡萄果实缺钙 糖醇钙的优点在于：①糖醇钙在作物体内的移动运输性比较强；②糖醇钙用到作物上后吸收快、利用率高；③使用到作物上后，因为糖醇有保湿的作用，所以可以使肥料液体更长时间在叶上停留、让作物叶片更多地吸收。 糖醇钙的缺点在于：①糖醇钙的价格贵、使用成本高，比如说在价格上赤藓醇＞甘露醇＞山梨醇等；②糖醇钙需要借助作物株体的蒸腾作用进行吸收移动，其使用效果和见效速度等容易受阴云、多湿天气的影响。 白菜缺钙“干烧心” 4、氨基酸钙 氨基酸钙，也是市面上经常见到的一种叶面喷施性钙肥，主要是使用氨基酸和无机钙肥反应生成出来的。它的优点在于可以被作物直接吸收利用、使用后的效果好，肥效地发挥受阴云天气或株体蒸腾作用的影响相对较小，但缺点同样也是市场价格相对较贵。 5、石灰和石膏 说到钙肥，农技小背篓觉得就有必要给大家说一说石灰和石膏，因为很多人都倡导在田地中使用石灰和石膏来为土壤和作物补充钙肥。 在此农技小背篓要给大家说的是：石灰（生石灰）和石膏（熟石灰）用到地里确实可以能为土壤和作物补充一些钙肥，但在实际中，石灰和石膏能为土壤作物补充的钙营养是十分有限的（虽然含钙量不少，但容易在土壤中被固定而流失），在大部分情况下，我们使用它们的主要目的不是为了作物补充钙营养，而是为了调节土壤的酸碱度（酸性土壤使用生石灰，碱性土壤使用熟石灰）或者是为了对土壤进行消毒杀菌，需要注意的是，生石灰可以用来土壤消毒杀菌、灭杀害虫，但发酵腐熟后的石膏不具备此效果，所以大家如果补充钙肥，应当避免盲目的使用石灰或石膏，建议尽量购买成品的钙肥使用。 以上几种钙肥，过磷酸钙、钙镁磷肥适合在作物施底肥时使用，而硝酸盐类钙肥（如硝酸钙、硝酸铵钙等）因为水溶性比较好则适合随水冲施使用，如果是做叶面肥使用，那么建议大家尽量选择糖醇钙、螯合钙、氨基酸钙等效果比较好的钙肥使用。 桃树缺钙 五、钙肥的使用技巧和使用注意事项 1、钙肥尽量早施 因为钙肥属于在作物体内移动性很差、运输速度很慢的营养元素，因此，为了确保作物在需钙关键期能够有充足的钙营养供应，农技小背篓建议大家：在为作物使用钙肥时，尽量把钙肥的使用时间尽量提前一些、尽量在作物补充钙肥的关键期到来前使用，这是提高钙肥使用效率方面非常重要的一个用肥技巧。 对于缺钙的种植地和土壤，建议在作物播种前的整地施基肥时就开始使用钙肥，后续根据需要进行分次提前补钙，从作物的苗期开始补钙，才能确保作物整个生长期需要钙营养时不会缺钙。反之，如果我们等到作物表现出缺钙症状后才开始为作物补钙，那么很可能就会错过作物需钙的关键期或需钙的高峰期，从而对作物的长势、产量、品质等造成不可挽回的损失。 蔬菜缺钙 2、钙肥应当抓住作物需求关键期前施 一般来说，作物对钙的需求高峰期有3个，一个是幼苗生长期，一个幼果膨大期，一个是采收前。苗期补钙可以促根、壮棵、防病，膨果期补钙可以促进膨果、预防裂果和烂果，采收前补钙可以预防裂果、烂果且能改善果实品质、提高果实的耐储运性。 因此，如果是为瓜果蔬菜补充钙肥，农技小背篓建议分别在幼苗3-4叶期、开花前7-10天、谢花后7-10天、幼果膨大发育期以及果实成熟采收前15天左右时补充1次钙肥。如果是为果树补充钙肥，农技小背篓建议大家分别在开花前7-10天、谢花后10-15天、幼果膨大发育期（套袋前和摘袋后）、果实成熟采收前15天左右时补充1次钙肥。 柑橘缺钙 3、钙肥在作物上要注意巧施 一方面，在使用钙肥时，尽量不要把钙肥与其他大量元素肥料（如复合肥）一起使用，尽量把钙肥单独使用，以防钙肥与其他肥料发生拮抗反应而降低用肥后的效果，比如说钙容易与氮、磷、钾等都容易发生拮抗反应，如果把钙肥与复合肥一起使用，那么应当把钙肥与复合肥的使用间隔期保持在7-10天左右。 另一方面，钙与硼两种元素具有互相促进吸收的作用，所以，在为作物喷施钙肥时，建议把钙叶面肥与硼叶面肥结合起来一起使用，这样可以达到更好的施肥效果。 再一方面，在作物上使用钙肥时，应当避免在高温、干旱的天气下使用，避免在低温寡照或阴雨天气下使用，否则钙肥的使用效果会大打折扣。 4、钙肥的用量和次数并不是越多越好 钙肥如果使用过多，也会有导致作物发生肥害的风险。一般来说，作物使用钙肥的最佳方式是叶面喷施含钙叶面肥，此法吸收快、见效快、肥料利用率高，但一般在作物整个生长周期内（抓住作物需钙关键期前使用）喷施3次左右即可，每次喷施的安全间隔期不能少于7天。 |
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