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休闲农业如何实现从机会把握到战略发展

 谈谈休闲农业 2021-03-12

编者按

战略是什么?简而言之,就是对未来“战争”全局性的谋划。休闲农业战略就是创建一个主题定位,并以此形成一套独有的休闲农业经营模式。

客观的说,目前有很多休闲农庄,很大程度上是赶上了我国改革开放的大好时机,把握了先行之利。但是,市场在变,休闲农业虽然商机无限,但相对来说:
一是商机相对变少了,这是因为商机的争夺者多了,分母大了;
二是“便宜”的商机不会太多了,准入门槛也抬高了;
三是对商机的争夺日趋激烈,休闲农业的竟争成了综合实力的全面比拼。
当年商机出现时可能别人睡着,你醒着,但如今机会还没到,已有不少人眼睛不眨地在盯着。做休闲农业如果老想着等好机会降临到自己头上那将错失机会,可能永远没有机会。

那么,农庄如何走在机会的前面,提高机会的把握能力,这需要农庄有前瞻性和长远的战略眼光,要有更为清晰的战略规划。只有把握趋势,才能成就大事业。
为此,休闲农庄必须从习惯性的机会把握发展模式中走出来,全面转入战略导向发展阶段。

当下,农庄确定休闲农业战略要重点思考如下几个方面:

一是国家的产业政策。中国现处在经济转型的节点,农业的产业政策变化和调整力度很大,如,近期国家先后出台了支持休闲农业产业等一系列扶持政策,各地休闲农业呈爆发式增长。
二是与互联网技术的结合。技术的改变先于商业的改变,把握互联网技术发展趋势是农庄必须高度重视的课题。利用互联网+农业生产、商业经营等是休闲农业领先对手,赢取机会最好的技术手段。农庄不要再犯新技术、新商机、新玩法来了“看不见”,看见了后又“看不起”、别人做起来了还“看不懂”,等看懂了想做,别人早已跑到前面又“看不见了”的错误。
三是关注休闲农业产业的发展。未来十年的休闲农业的机会将有:
1、庞大的城市消费市场还没被很多人所认识;
2、农产品价格的当前严重低迷和安全食品的长期需求;
3、互联网的影响;
4、品牌农业消费未来长期高增长预期;
5、即将到来的服务业的爆发式增长。
6、农业增长方式和土地政策的根本性改变。
7、休闲农业行业大变局、政策大开发、需求大增长带来的机会。

休闲农业战略最忌讳是看不清自己,以及“花心”和盲从。说得深一步,就是对自己审视不够、认识不足,缺乏必要的企业SWOT(优势、劣势、机会和威胁)分析,盲目投资、不务正业、多元发展,犯“宏观盲视”、“激进主义”毛病,最终,迷失了前进的方向,无谓地耗损了发展的能量,其结果是使很多农庄力不从心,倒在了行进的路上,无数的先驱成了悲壮的先烈。因此,农庄必须以其战略规划来指引企业经营的方向。

一、立足农庄实际

农庄要明确自己的“变”与“不变”,以及“为”和“不为”。我们认为农庄持久经营的战略原则是:宁可盈利不做大、不要做大不盈利。想做大显然是众多农庄的战略目标,但实践证明有太多的所谓“大农庄”都是不赢利的。


二、走专业化之路

一般来说,农庄专注于一个产业甚至一个产品其成功的概率显然会大得多。很多专家将“专业化”与“低成本”、“差异化”一并视作企业的三大竞争战略。农庄经营业务的专业化能够以更高的效率、更好的效果为某一狭窄的消费对象服务,从而超过在较广阔范围内竞争的对手们。农庄通过满足特殊对象的需要实现差异化,服务时实现了低成本,或者二者兼得。这样的农庄可以使其赢利的潜力超过休闲农业产业发展的平均水平。这些优势保护农庄能抵御各种竞争力量的威胁。

三、不断创新

俗话说:计划不如变化。世界上唯一不变的是“变”。现阶段及往后看,农庄要制订一个能管5年、十年的战略规划已不太现实。特别是很多中小农庄更多地是要做战略规划下的机会主主义者,要专注于看得见的目标,捕获阶段战果并不断创新。很多农庄主执迷于坚持一个“看上去很美”的大战略,执着一个难以实现的大目标,那样会使农庄变得僵化、保守而难以生存。

四、坚定方向不动摇

农庄要坚持自定经营理念与战略思想,先做正、后做强、 再做大。在发展的基础上做实、做优、做久,以保持续经营。在此,我们希望农庄要有战略,因为只要方向对、目标就不远;要变在变化前、走在机会前 。

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