 导语 湖南休闲农业一直是走在全国的前列，很多农庄实现了由观光农业向休闲农业的转型升级发展，休闲农庄通过明确主题发展定位、增加服务产品项目和游客在园区的消费时间，实现了收入增加与扭亏增盈，休闲农庄持续发展的问题找到了一些答案。 春节过后的最近一段时间，受很多休闲农庄老板的邀请，很多也是我的学员，我带领休闲农业专家团队成员考察调研了湖南的部分四、五星级农庄。 休闲农庄的个性问题我们已经面对面进行了交流，为了感谢你们，现将湖南休闲农庄带共性问题进行了总结，供大家思考。 一、“主题”问题仍是一些农庄急需解决的首要问题 部分农庄经营状况不理想，主要存在着方向不明，“主题”定位不清，业务太杂，经营跟风跑。早二年葡萄釆摘生意好，就一哄而上，目前这项业务多数农庄已无人问津。这二年部分拓展活动、钓龙虾等亲子活动火爆又在追着跑，其结果可想而知。还有少部分星级农庄主营业务还是农家乐的“老三样”做法——“打牌，钓鱼，吃土菜”。没有主题的农庄，或者是主题不明的农庄，要想生意好，难度是很大的。同样，没有盈利模式的农庄要想长久赚钱也是不可能的。 二、规划问题也是农庄缺乏竞争力的一个主要原因 过去由于不重视规划设计，部分星级农庄都是老板个人凭想象，凭爱好建立起了休闲农庄。农庄谈不上长远规划，顶层设计。导致了现在的农庄杂乱无章。就拿农庄植物种植来说，本来花草，树木、农作物生产就是休闲农庄的景观。但部分农庄想怎么栽就怎么栽，杂乱无章。现代人手机拍照已成习惯了，到哪都喜欢拍拍，在朋友圈晒晒，晒出来如果有吸引力，朋友看了，要了地址，要了线路图找着来，来了的还会想着来。正是由于有的农庄没有规划，导致农庄没有美感，游客拍照都不知道拍哪好，更谈不上晒朋友圈了，也因而导致你这农庄失去了最好的免费广告，你说农庄生意能好吗！？ 三、农庄服务产品的创新问题也比较突出 一些农庄服务产品单一，缺乏创新创意。多数农庄老板还是喜欢围绕着菜园子，养土鸡，做土菜，搞客房等打转转，在这方面花的钱也多，投入的精力也大。农庄重物质生活方面的多，比较轻视精神层面的生活安排。如体验活动，运动休闲，亲子活动等。就更谈不上文化创意，科普教育了。因此，农庄缺乏内涵，缺少文化氛围，好多农庄因此回头客少。特别是亲子活动，城里孩子没有机会接触农作物，家长利用双休、假期刻意带孩子来体验受教育的，这些你都没有，下次这个群体的客人就不会来，更不会帮你作宣传、广而告之了，孰不知，一个家庭的开支一切都是了为孩子，这个又好又易的经济点你不抓住，还能抓住什么！？ 四、人才问题也制约着农庄的发展 人才的优劣对农庄的影响是巨大的，在我们走过的农庄中，只要是老板有思路，舍得干的，农庄都还能维持，有的还不错。少数农庄老板自己没具体管，聘请了职业经理人在做的，农庄也基本上是盈利的。但还是有一些农庄，老板思路不清，聘请的人员业务也不熟，那真是只能用二个字表达了——艰难！ 上述问题的存在是多数星级农庄的普遍问题。我说过，有问题不要紧，只要想办法解决就行了，可怕的是随波逐流，不想办法解决问题。以下，给农庄老板几点建议：  一要加强学习 |
|
|
