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内测·杭州 | 春茶季,邀你探访诗意江南!自然·人文·艺术,一次体验个够!

 timtxu 2021-03-12

西湖晴雨,煮茶漫步,

风月无边,随缘舍得。

西湖有两面,不是淡妆和浓抹,不是白天和黑夜,也不是晴天和雨季,而是内和外。外面的西湖,你多半知道:湖滨、苏堤、白堤、南山路、音乐喷泉,或是从未真正「隐」匿的灵隐。

而内里的西湖,是:谷雨前龙井村线条柔和的梯田茶园,是松林如烟、曲水环绕的九溪,是隐藏在长埭村埋头创作的艺术家们手中陶器的余温,是你漫步如「小森林」般的幽径中迎面而至的、湿润的风。

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龙井问茶

#春之龙井村,茶香袭人#

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九溪漫步

 #九溪:九曲流水,林木茂密#

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邂逅「白桦崊」

 #白桦崊手作园:与艺术家们邂逅的时光#

是的,我们想邀你共醉三月大好春光,探究最老底子的龙井茶味儿,目睹茶农们一年一度最忙碌的时节,一窥年轻茶人们的热忱与沉静。而后,我们将在罕为人知的绿色秘境中,捕捉属于春天的气息,那曾经属于文人雅士的闲心与野趣,也会被我们拾得。最后我们将在一个名为长埭村的小村庄里,邂逅白桦崊手作园中的艺术家们的浮生日常。

龙井村的茶与「白桦崊」的咖啡,都同样重要。我们希望,这一场「诗意的探访」,能让你心里的春雨,下的更久一点,让你的心更绿一些。

Part 1

龙井问茶

龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大汗不涸,古人认为此泉与海相通,其中有龙,因称「龙井」。

「龙井」既是地名,又是泉名和茶名。而我们常说的龙井茶,早在唐代陆羽所著的《茶经》中,就已经被记载。至北宋时,龙井已成旅游胜地,时任杭州官员的苏东坡,常常品茗吟诗于龙井一带,曾留下“人言山佳水亦佳,下有万苦蛟龙潭”的赞诗。现在的龙井村,还竖立着苏轼与高僧辩才谈诗论道的雕像。

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龙井

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苏轼与辩才

但龙井茶真正扬名,还得到清朝,主要是因为——

清朝年间,乾隆皇帝六次下江南,四次游览杭州西湖,来到龙井村去观看茶叶采制,品茶赋诗,称赞龙井茶。

在归途中,孝顺的乾隆还将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。乾隆立即传旨将胡公庙前的十八棵茶树奉为“御茶”。

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十八棵御茶

龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,按产地,可分为狮、龙、云、虎、梅五个字,又以狮峰、龙井地之茶为最优,各种奥妙,唯有亲自去龙井村品茗问茶方可悟出,因此就有了“龙井问茶”之中「问」字一词的由来。

每年的三四月份,正值新茶上市,家家户户忙着采茶、炒茶、招待来自各地的茶商和游客。三月初我们去探访时,趁着天气好,村民们纷纷将家伙什儿拿出清洗、晾晒,以迎接一年中最忙碌的时节。

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龙井村俯瞰

此次行程,我们会邀请一位自家茶园处于狮峰的「种茶大户」龙井哥,为我们说道说道属于地道茶人的「茶经」~


龙井四周,碧嶂千绕,怪石林立,古木参天,松篁交错。昔日东坡先生与辩才品茗论道,秦少游与苏小妹两情相悦,共同种下的两棵梅花,至今年年开放。于此处漫步、聆听九溪之源的淙淙水声,千载悠悠岁月,倘然流落指尖。

于江南气质的田园牧歌中,窥见富庶乡村的自然风貌、千年历史和村民们热腾腾的美好生活。

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秦少游、苏小妹合种之两株「宋梅」

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与此同时,我们还会邀请「查小文茶客厅」主理人查小文在「随舍」,为我们召集一场属于早春夜晚的「雅集」。远山淡雅,春夜尚有凉意,年轻茶人于杯盏之间轻轻拨弄,尽显质朴、本真之味。

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三月,来,让我们一起「吃茶去」。

Part 2

九溪漫步

九溪与龙井村临近,晚清学者俞樾(yuè)曾以一首诗来描述游过的感觉:“重重叠叠,曲曲环环路,叮叮咚咚泉,高高下下树。”在深秋的枫叶和鸡爪槭红透半边之前,不妨于初春来这里走上一遭,聆听万物生长的声音。

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秋天九溪的红枫

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春笋冒尖

九溪,又称“九溪十八涧”,北接龙井,南抵钱塘江。溪水源自龙井狮子山和翁家山的杨梅岭,途中汇合了青湾、宏法、渚头、方家、佛石、云栖、百丈、唐家、小康九坞之水。一路行来,也不知会经过多少溪口和转折,具体有多少涧,大概谁也不会去细究。

这里甚至还残留着古冰川的痕迹,地质学家李四光曾两次到九溪做冰川考察,认为距今两三百万年前第四纪时,当时下龙井是一处储水盘谷,承受大量冰雪,经九溪十八涧东南流出,形成险峻地段。因此如今谷深林幽的九溪风貌,也许还真得益于那古老的地质运动呢。

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从「随舍」出发,沿着九溪路至「九溪烟树」一带,穿越「九溪十八涧」,不到5公里的路途,只消一个小时便可达到龙井村,这就是我们这次的徒步路线。这是一条即便你没有任何户外徒步基础,也可以比较轻松地穿越的线路。

漫步之时,若是碰上阴雨飘逸的天气,你会看到秀树带雾、满谷迷蒙,状如“烟树”之感,故名“九溪烟树”。若是有幸赶上晴天,光风霁月之际,拿出简单的茶具,于溪涧间摆开,或是约上三五亲朋挚友,于林间闲话家常,也是美事。

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如果你看过电影《小森林》,或许你会在九溪找到同样的光景,无论是这一抹绿,或是这条密林夹着的路,还是这一份难得清静的闲适。我们希望在这里,你能和电影中的市子一样,找到本真的自然和生活滋味。

因此,我们在这里将会邀请你,参与一场名为「参与者创作」的小冒险。

参与者创作

希望你以摄影、捕捉声⾳或采集花草树叶做简单的作品等等形式,进行简单的创作,记录你所见所闻的一切。

无论是一棵树的形态、一朵花的姿态,或者林中的鸟叫虫鸣声,都能成为你的灵感源泉。或是你以所见所感的一切,而做的一首小诗,都可以是你的作品。

我们期待你打开自己的五感,真正领略自然所赋予的神奇力量。

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电影《小森林》

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九溪

Part 3

邂逅白桦崊 

白桦崊手作园则是不同的,它位于中国美术学院(象山校区)附近,这里汇集了一群有共同艺术理想的人:雕塑、陶艺、木器、皮具、植物、微景观、空间设计……不同于一些网红园区,「白桦崊」更像是一个文人侠客隐匿于市井村庄,编织着属于艺术家们的乌托邦梦想。


这里的艺术家,多数把个人工作室安置在「白桦崊」内,并没有开门迎客的习惯。外加所在的长埭村位置相对偏远,较少打扰,反而给了这里的艺术家足够的创作空间。

如同经营一个共同的家园,这里的艺术家有着亲密友好的睦邻关系。忙时各自学习劳作,闲来串门举杯对谈,或者一起撸个串儿,甚至一起组起了乐队。

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六入柴烧工作室

阿良

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Issue#01.

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「白桦崊」园区的乐队名为「甩炮乐队」,阿良是乐队的主音吉他手。初见阿良,是去年年底一次不经意的拜访,当时园区大多数工作室都已放假。阿良的「六入」昏黄的灯光吸引了我们,这是阿良的个人工作室,也是他作品的展厅。


阿良的作品主要是生活器皿,所有茶器与食器都采用纯手作柴烧而成。

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阿良作品

什么是柴烧

柴烧是指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,在这个柴烧窑里,需要经过三天三夜无休无眠地投柴燃火。窑炉之内,素胚才能在灰烬与烈焰重重窜流与冲击中,涅槃重生。


开窑过程,如同薛定谔的猫一般,无论在入窑前对器型设计、陶泥调配、火路设计、投柴频率等下了多大功夫,只要不到开窑的一刻,就无法预料变幻莫测的窑变会带来怎样的结果。

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此次我们会走进阿良的「六入」柴烧工作室,至于我们会发生怎样的对话,此刻我们宁愿把答案交给时间,让一切自然发生。

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  元枫工作室

  元枫

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Issue#02.

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元枫老师的工作室主攻陶艺和烘焙咖啡豆,我们是在一个晴日的午后闯进这里,刚好讨得了两杯咖啡。

靠目测无法判断工作室面积有多大,因为这里堆积了太多元枫从各地搜罗来的家居和小东西,就像一幅极具作者个人趣味的画作,无法被准确定义风格。

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于琳琅满目与杂乱的平衡之中,唯有元枫的作品:陶器与咖啡,具备了凝神静气的力量,让这天倾泻入室内的阳光变得写意。

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元枫长得一幅大和尚的端方模样,曾在美院教了十来年的书,现在是邻居们眼中的「带头大哥」。尽管工作室能用以招待客人的面积不大,但这里却每日访客不绝,大体上是因为他的生活理想与造物哲学总能吸引远客。

在这里,「附近」并没有消失,而是以春风化雨的方式维系着友善而得体的边界。这一次,我们将邀请元枫为我们带来有一场小小的咖啡品鉴、分享交流会~

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元枫作品 咖啡器皿

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陶艺式

CeramicsLab

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Issue#03.

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陶艺式CeramicsLab 是园区内最“白“的工作室,这里有一大面墙,排满了正三棱柱,每一个正三棱柱是一个釉料试片单位,印染着不同的、渐变的颜色,这是陶瓷的色彩数据库。

陶艺式的「式」既是样式,也是方式。三位创始人,分别毕业于景陶陶艺专业(陶艺专业硕士)、伦敦艺术大学设计制作专业及江西师范大学美术学院雕塑系,与园区内其他的工作室不同,陶艺式专注于陶艺培训。

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这是一个新锐的、有着专业知识体系的陶瓷材料数据图书馆,对陶瓷材料、成型、烧成方式进行解构与重组,对与其他材料的结合进行探索,开设不同种类的陶艺课程,重新定义陶瓷材料和陶艺的更多可能性。

松木和柏木燃烧后,分别会出现怎样的釉色?甚至于指甲、香蕉皮、咖啡渣、大蒜……日常可见、不会被注意的这些材料,燃烧后又会有怎样的呈现?这是一场关于「陶艺」的试验与冒险。

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从田野烧土、拉坯、上釉再到烧窑,这是一场泥巴“变形记“,也是一门关乎色彩与材料的美学入门课。此次行程,我们会带你走进「陶艺式」,走进万千变化的「陶艺世界」。

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而从行程的起始与结束,我们都将以同一个空间,连接彼此相遇的时光。迎你到来,送你离去,让对话和思想在此发生。

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杭州九溪徐村180号 随舍

「诗意江南」· 杭州|春茶季&艺术之旅 

Day1(3月15日)

10:30  九溪/随舍集合

10:30~11:30  随舍参观(主理⼈介绍)+徐村在地⽂化了解

11:30~13:30  午餐+主题朋友局:你对本次活动的期待,以及你理想中的人文旅游是怎样的

13:30~15:30  九溪-⻰井村踏⻘,领略九溪⼗⼋涧⻛光

15:30 ~17:30  ⻰井哥带领游览⻰井村、茶园,讲述春茶知识、⻰井村历史及故事。现场观看炒茶,品茶。

17:30 ~19:00  晚餐

19:00 ~19:30  返回九溪

19:30~20:30   随舍-查小文「春茶季」雅集

20:30~   自行休息

Day2(3月16日)

9:30~10:00   前往白桦崊手作园

10:00~10:30  「陶艺式」参观,主理人分享

10:30~11:00  「六入」柴烧工作室参观,主理人分享

11:00~11:30   自由参观园区内工作室

11:30~13:00   「隐于山」餐厅BBQ

13:00~14:30   元枫老师咖啡品鉴,分享交流

14:30~15:00   返回随舍

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