|
眼看年就要过完了，抓住春节的尾巴，元宵节和家人共饮一杯好酒。动不动就几大千的茅台五粮液咱喝不起，今天酒小胖就来和大家分享7款老酒友喝出来的好口碑次高端白酒，酒质不输高端酒，个个都是经典！  一、浓香型 水晶剑 剑南春水晶剑被酒友们称为“浓香白酒次高端拦路虎”，曾和茅台五粮液合“茅五剑”，如今的茅五价格早已飞天，只有水晶剑价格涨幅不大酒友们还喝得起。  水晶剑曾三次荣获中国名酒称号，酒体表现为陈香味突出，芳香浓郁，口感醇厚绵柔，入口甘冽有凛冽感，入喉净爽，饮后余香悠长。尤其是60后、70后对水晶剑情有独钟，送老丈人很合适。 品味舍得 水晶剑与品味舍得经常被拿来比较，虽同为川酒，二者的风格差异却很大。与水晶剑的凛冽不同，品味舍得偏绵柔好入口，陈甜舒适，带有高粱的香、玉米的甜、小麦的甘洌、糯米的绵、大米的净爽和大麦的醇，酒体丰满，层次分明。  舍得拥有全国第一的高端陈年老酒储蓄量，高达10万吨以上，品味舍得是白酒界难得的国标特级浓香，原酒坛储6年以上，调味酒15年以上，可以说舍得每一口都是老酒。 单从名气上来说，水晶剑是老八大名酒，品味舍得是2001年才推出的。如果是送人，水晶剑名气更大。如果你喜欢喝绵柔老酒，品味舍得更合适。 二、酱香型 酒友们经常把珍品王子与酱香经典相比较，其实两款酒更像是一对性格不同的双胞胎兄弟，它们的市场定位、价格、酿造工艺都差不多，只是后期的勾调的方法有些不同，所以口感上略有差异。 茅台珍品王子 珍品王子酒被茅粉们认为口感最接近飞天茅台的存在，与茅台有四分相似，酒体表现为入口微冲，酱香幽雅细腻，酒体厚重饱满，层次感更好，留香效果较好，水果香突出，和汉酱迎宾是一个风格。  茅台王子酱香经典 反之，酱香经典陈香更足，入口较柔，焦糊感强，花果香和粮香更突出略带甜味，更加醇和协调，回味更长，口感与习酒风格相似，不足的地方就是尾段有明显得酸涩感。 百人百酱，两款酒要如何选择，酒友可根据自己喜好判断。  窖藏1988 窖藏1988被称为“中端酱酒守门员”，是同等价位里性价比最高的酱酒，在次高端酱酒里有极高的声望。  习酒窖藏1988酒体偏醇厚，焦糊香、酯香突出，香味幽雅，没有茅台产区酱酒那么腻，带着青草的香味，前段酱香浓郁，中后段有点力不从心，酒体显得有些单薄，苦味较长。 红花郎15 与窖藏1988相比的另一款酱酒是红花郎15年，如果说窖藏1988是内敛沉稳的中年，那红15就是青春四溢的青年。  红花郎15年很好的展现出郎酒的爆香，前味浓郁，焦糊香突出，香味的爆发力和穿透力很强，满口生香，酒体饱满层次丰富。但是青年人的热血总是来得快去得也快，酒香感不够持久。 总体对比，红15酱味更浓，中段的爆香表现力更好，窖藏1988的苦味更重，但酒香更持久，各位酒友可酌情选择。 三、清香型 青花20 汾酒是最大的清香型白酒厂，而青花汾系列是汾酒的高端产品，其中次高端的青花20深受大家喜爱。  青花20清香淡雅，带着青苹果香气，香气清新，入口柔顺，香气在口腔里升腾，酒体细腻柔和，酒花细腻，回甘甜，余味悠长净爽。 与同为汾酒厂生产的黄盖玻汾相比，青花20清香醇厚，不过与青花30相比，青花20酒体又稍显单薄。 四、凤香型 华山论剑30年 西凤酒是少有的嫡系被包装酒压着打的酒企，华山论剑系列不是西凤酒的嫡系产品，却是西凤酒卖得最好的产品之一。  华山论剑系列为迎合市场，风格已偏离正宗的凤香型，向浓香靠拢，让大众更能接受，但少了正宗的凤香味，让真正喜爱凤香的酒友来说少了那味儿。 这款华山论剑30年是最接近老西凤酒风格的，入口醇和甜柔，中段香气饱满、无刺激感，尾段收口干净，余味的复合甜味舒适、愉悦。 五、兼香型 白云边20年陈酿 湖北白云边的风格是酱中带浓，在浓香续渣发酵、泥窖增香的基础上，引入了酱酒高温制曲、高温堆积的酿造工艺，把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起，形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。  白云边20年陈酿，主要有三个特点，一是焦糊香突出，增添了酒的丰富度和层次感；二是酒体细腻干净；三是酱浓协调，醇厚的焦糊香过后，回味带着优雅细腻的窖香。如果想喝味道重些的浓香，白云边20年是最好的选择。 你还喝过哪些次高端的优质白酒，欢迎来和酒友们分享！
|
|
|
